Suszone pomidory w oleju – do czego?

Suszone pomidory są przepyszną propozycją, którą każdy z nas musi spróbować. Są one dostępne w praktycznie każdym sklepie spożywczym. Czasem jednak musimy zmienić sposób przygotowania naszych pomidorów, dlatego potrzebujemy porady z czym je jeść. A więc – przeczytaj nasz wpis na temat suszonych pomidorów!

Tradycyjnie w kanapce

Najbardziej popularna opcja – dodaj je do bułki czy chleba, w zależności jakie masz preferencje. Super komponują się z szynką, serem żółtym czy po prostu twarogiem. Możesz też trochę zaszaleć i wykorzystać do tego bagietkę. Pokrój ją na plasterki, a później dodaj starty ser żółty. Tak przygotowane minikanapeczki przykryj jeszcze mozzarellą i daj do piekarnika. Zapiecz całość – ważne, żeby sery się roztopiły. Następnie, wyciągnij całość z pieca, a teraz dodaj na górę swoje pomidory. Chcesz więcej pomysłów z mozzarellą? Sprawdź nasz wpis “z czym jeść mozzarellę”!

Z waflami ryżowymi

Wafle ryżowe smakują idealnie z suszonymi pomidorami. Dzięki temu otrzymujemy coś, co jest trochę fit, ale nie odpuszczamy sobie troszkę kalorii, które uzupełniamy pomidorami suszonymi. Najlepiej dodać do nich łososia lub np. ser żółty.

Filety z piersi z farszem owinięte szynką parmeńską

Jest to przepis, który na długo zostanie w naszej pamięci. To propozycja, która spisuje się na każdy obiad. Będziesz potrzebować:

• pierś z kurczaka,
• pomidory suszone w oliwie,
• szynka parmeńska,
• ser żółty,
• mozzarella,
• pietruszka,
• sól, pieprz.

Przygotowanie: Na małe kawałki pokrój ser mozzarellę, dopraw suszonymi pomidorami i pietruszką. Do tego, zetrzyj ser żółty. Wymieszaj wszystko, używając do tego troszkę oliwy z pomidorów, która zwiąże cały farsz. Teraz weź pierś z kurczaka, rozetnij jej środek tworząc małą kieszonkę. Do kieszonki wsadź nasz wcześniej przygotowany farsz. Później zawiń pierś z kurczaka w szynce parmeńskiej, w taki sposób, żeby farsz nam Ci nie uciekał. Teraz przygotuj naczynie żaroodporne – całość wysmaruj małą ilością oliwy z pomidorków suszonych, wyłóż wcześniej przygotowaną pierś z kurczaka. Włóż do piekarnika i pozwól całości się roztopić, a następnie podpiecz szynkę parmeńską. Podawaj z ziemniakami i surówką, podlewając pierwsze z nich wodą, która wypłynęła z piersi z kurczaka. Smacznego!

Suszone pomidory w sałatce

Słyszałeś/aś o sałatkach z suszonymi pomidorami w kuchni? W jaki sposób je przygotujesz zależy tylko i wyłącznie od Twoich smakowych preferencji, nam najbardziej przypadła do gustu sałatka składająca się z mixem sałat, kaparami, oliwkami, serem feta, orzechami nerkowca, szczypiorkiem i sosem sałatkowym greckim z Prymatu.