Kochasz makaron? My też! Można go przygotowywać w wielu kombinacjach, tworzyć własne smaki, a ten makaron z suszonymi pomidorami chyba jest jednym z naszych ulubionych. Sprawdź, co dla Ciebie przygotowaliśmy i zasmakuj w naszych pomysłach! To zdecydowanie proste danie, które każdy może zrobić!
Proporcje z przepisu są na dwie porcje. Przygotuj to pyszne danie, które nie tylko cudownie pachnie, ale też smakuje w swojej kuchni!
Makaron z suszonymi pomidorami – przepis
Składniki
- 150g makaronu (nie ważne jaki rodzaj makaronu wybierzesz)
- pierś z kurczaka
- słoik suszonych pomidorów w oleju
- 125 ml śmietanki 30%
- pół łyżeczki mąki
- słonecznik
- sól
- pieprz
- pieprz cayenne
- papryka słodka
- papryka wędzona
Instrukcje
- Oczyść pierś z kurczaka, wytnij kości i tłuszcz. Następnie pokrój ją w kostkę – jej wielkość zależy od tego jak lubisz (my lubimy większe, konkretniejsze, żeby było co gryźć).
- Suszone pomidory pokrój w paski szerokości 1 – 1,5 cm.
- Na dwie patelnie daj trochę oleju ze słoika z suszonych pomidorów. Rozgrzej obie i na pierwszą z nich daj suszone pomidory, na drugą pierś z kurczaka. Podsmaż oba. Uważaj, bo pokrojone suszone pomidory potrafią szybko się spalić.
- Zagotuj makaron w osolonej wodzie i przygotuj według przepisu na opakowaniu.
- Do kubka wsyp pół łyżeczki mąki, dodaj trochę śmietanki 30% i zaczerpnij trochę oleju z patelni, a następnie dobrze wymieszaj. Gdy będziesz mieć to już gotowe, wlej na patelnię i dolej do końca śmietankę. Dodaj wszystkie przyprawy – sól, pieprz, pieprz cayenne, paprykę słodką i paprykę wędzoną. Wymieszaj bardzo dokładnie.
- Ugotowany makaron odcedź i przesyp na patelnię. W razie potrzeby dopraw do smaku solą. Wymieszaj całość dokładnie, a następnie wyłóż do głębokiego talerza lub miski.
- Makaron z suszonymi pomidorami możesz posypać słonecznikiem. Możesz użyć również ser gorgonzola czy udekorować startym serem żółtym.
- Smacznego!
Makaron z suszonymi pomidorami – wideo
I jak? Spisał się nasz przepis? Chcesz więcej? Nie tylko to smaczne danie potrafimy przygotować. Sprawdź też nasze inne propozycje – z czym można jeść makaron? Jesteśmy fanatykami makaronu, więc w pomysłach nie oszczędzamy!
