Ryż jest jednym z najbardziej spopularyzowanych dodatków do dań. Można go użyć zamiast ziemniaków, które są bardzo tuczące i kaloryczne, ale czasem możemy mieć już dość zwykłego ryżu. Zastępuje też czasem makaron. Ryż z piersią z kurczaka? A może z truskawkami? Ileż można to jeść?! Przeczytaj kilka z naszych propozycji podania ryżu w naszym specjalnym wpisie! Przeżyj cały dzień, w który jesz ryż!
Informacja dla insulinoodpornych – indeks glikemiczny ryżu białego wynosi 64. Zawiera także małą ilość histaminy.
Spis treści
Śniadanie i ryż z jajkiem
Jeśli chcesz przygotować dla siebie wysoko węglanowy posiłek z ryżem, przygotuj go z jajkiem. Jako pierwsze, ugotuj ryż, ale gotuj go chwilę krócej niż według przepisu. Powinien być on jeszcze trochę twardy, bo w późniejszym etapie będziemy go mieszać z jajkiem. Przygotuj podstawowe przyprawy – sól, pieprz i najlepiej coś pikantnego – może być suszona papryka chilli. Po ugotowaniu ryżu, wsyp go do miseczki, dodaj dowolną ilość jajek (nasze proporcje to jeden woreczek ryżu i dwa jajka), wymieszaj ze sobą i dodaj przyprawy. Przenieś to na patelnię, zacznij smażyć. Jeśli przygotowujesz to danie do pracy, zostaw delikatnie rzadkie jajko, które i tak sparzy się w trakcie przenoszenia w pojemniku do biura, a jeśli jesz w domu – zetnij jajko jakie docelowo chcesz zjeść. Co możesz do tego jeszcze dodać? Jest tutaj pełna dowolność – szynka, szczypiorek, cebula itd.
Drugie śniadanie
Tutaj już zaszalej. Jeśli nie wiesz z czym zjeść ryż na drugie śniadanie, przygotuj pół szklanki ryżu preparowanego (inni nazywają go mianem „dmuchanego„). Zalej go jedną szklanką mleka. Dodaj do tego jakikolwiek dżem lub konfiturę. Taki posiłek z ryżęm nie jest wysokokaloryczny, ale powinien zniwelować uczucie głodu między Twoim śniadaniem z ryżu, a obiadem, który niebawem będziesz przygotowywać.
Szybki obiad z ryżem
Wiadomo, ryż można na szybko z kurczakiem i jakimś dodatkiem warzyw, jak np. brokułami czy do innej potrawki warzywnej z mielonym mięsem. Ale co jeszcze można z niego wycisnąć, tak żeby przygotować obiad na szybko do lub po pracy?
Innym daniem, które rozwiązuje problem jest… tortilla. Ugotuj ryż (powinien być lekko twardawy, więc nie gotuj go według przepisu na opakowaniu!), na patelni usmaż trochę mięsa – wołowego, szynki lub wieprzowego. Do mięsa dorób sos pomidorowy. Możesz przygotować go z torebki (co nie będzie zbyt zdrowe, bo jest tam od groma chemii) lub przygotować według własnego, sprawdzonego przepisu wykorzystując chociażby pomidory z puszki, czosnek, sól bazylię itd. Wymieszaj sos pomidorowy z mięsem, delikatnie podgrzej. Wymieszaj to z ryżem. Możesz również dodać pokrojoną w kostkę paprykę. W tym momencie musisz przygotować placek z tortilli (np. taki z biedronki) – wyciągnij go z opakowania i połóż na blacie. Na środku placka wyłóż wcześniej przygotowany ryż z mięsem. Zawiń tak, żeby farsz nie wychodził z żadnej stron zawiniętej tortilli. Gdy już uda Ci się złożyć, daj całość na osobną patelnię i spiecz całość. Jedz ciepłe – od razu po przygotowaniu lub po odgrzaniu w pracowniczej mikrofalówce.
Mini deser – skuś się!
Ugotuj ryż, zetrzyj jabłko. Tutaj mamy kilka możliwości
- po prostu dodaj cynamon do jabłka,
- dodaj trochę cukru wanilinowego do jabłek,
- przygotuj galaretkę pomarańczową, wystudź ją i dodaj do startego jabłka.
Niezależnie od tego, którą ścieżką podążysz, musisz wymieszać całość z ryżem. Możesz dodać też jogurt naturalny lub jogurt typu danone. Uwierz i zaufaj – będzie pychotka, a Ty zasługujesz na delikatną dawkę słodyczy w tak ciężki dzień! Sprawdź też wpis pt. „z czym jeść jogurt naturalny” po więcej pomysłów!
Innym pomysłem na ryż na słodko, który możesz jeść na codzień to podanie go ze śmietaną, białym serem i cukrem. Jak to przygotować? Bardzo prosto! Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wysyp do miseczki, na górę daj śmietanę (według uznania, ale nie polecamy używania całego kubka), posyp białym serem (też według uznania) i dodaj cukier. Zamiast śmietany, białego sera możesz użyć jeszcze wiele innych dodatków, jak np. banany, pomarańcze, kiwi, grejpfrut, borówki czy jakikolwiek inny owoc, który sobie wyobrazisz – wszystko zależy od tego co lubisz. Kombinuj ze smakiem, to naprawdę się opłaca. Taki deser jest prosty, a jak cieszy!
Kolacja – jak wykorzystać ostatnie gramy ryżu
Wafle ryżowe to chyba też ryż, no nie? Wykorzystaj je jak zwykły chleb – możesz posmarować je swoim masłem, dodać jakąś szynkę, serek topiony, ser żółty itd. Więcej przepisów z wafli ryżowych? Przeczytaj wpis pt. „z czym jeść wafle ryżowe„.
Zasługujesz też w tym momencie na coś totalnie ekstra – tym razem możesz jeść wszystko. Przygotuj ryż według zaleceń na opakowaniu, do tego usmaż kawałek łososia (przygotowany według własnego uznania), ugotuj też fasolkę szparagową (oczywiście w osolonej wodzie). Przygotuj taki posiłek – ryż z łososiem.
Masz jeszcze jakieś pomysły z czym można zjeść ryż? Ten temat to dla Ciebie łatwizna? Prześlij do nas kolejne propozycje podania takich posiłków, a opublikujemy je na stronie!
Widzisz? Można przeżyć cały dzień jedząc jedynie dania z ryżem. Każde danie nie musi zawierać tego samego – kurczaka i warzyw, o których jest zawsze tak głośno. Czym zaimponować kobiecie? Przygotuj jej specjalnie ugotowany ryż, nie tak jak te osiłki z siłowni, którzy potrafią zrobić tylko jedną potrawę i doprawić kreatyną. Masz coś więcej niż tylko mięśnie.
