Superfoods, superżywność, superjedzenie. Każda z tych nazw odnosi się do tej samej grupy produktów roślinnego pochodzenia, których składniki w niezwykły sposób wspierają organizm. Wszystko to jest zasługą silnie skoncentrowanych składników odżywczych, witamin i minerałów. Poznaj lepiej superfoods i zacznij je stosować na co dzień.
Spis treści
Z czego wynika popularność superfoods?
Moda na superfoods została spopularyzowana przez zwolenników zdrowego stylu życia. Nie chodzi bynajmniej wyłącznie o trenerów fitness i dietetyków. Zamiłowaniem do superjedzenie od lat szczyci się Madonna, Rihanna czy Victoria Beckham znane z nienagannej sylwetki i godnej pozazdroszczenia witalności.
Złośliwi skomentują, że to zasługa skalpela, kilku warstw makijażu i drogich zabiegów pielęgnacyjnych. Owszem – topowe gwiazdy mogą pozwolić sobie na preparaty z górnej półki i kosztowne zabiegi. Na nic jednak zdałyby się całodzienne seanse u kosmetyczki, gdyby nie inny sposób żywienia.
Wcale nieukrywanym sposobem na zdrowy i młody wygląd oraz energię i dobre samopoczucie są właśnie superfoods. Nawet więc jeśli nie możesz pozwolić sobie na pielęgnację niczym gwiazda, możesz jeść jak jedna z nich.
Odstaw przetworzoną żywność, fast-foody, słodycze i używki. W ich miejsce wprowadź superfoods, a już wkrótce zauważysz, jak twoje ciało i umysł przechodzą korzystną transformację.
Po jakie superfoods warto sięgać?
Lista produktów ujętych w grupie superfoods jest imponująca. Znajdziesz tam zarówno składniki z egzotycznych zakątków świata, jak i z rodzimych pól. Możesz więc dowolnie przebierać, by znaleźć takie produkty, które Ci posmakują. Dieta, która jest zdrowa i smaczna zwiększa prawdopodobieństwo, że zechcesz stosować ją stale.
Preferujesz warzywa i owoce? A może uwielbiasz aromatyczne przyprawy i oleje? A jeśli się znudzisz, czekają na Ciebie zboża, algi i produkty fermentujące. Możesz je łączyć wedle uznania.
Zwolenników egzotycznych smaków zachwycą z pewnością walory:
- alg,
- grzybów shitake,
- aloesu,
- awokado,
- jagód goji,
- nasion chia,
- imbiru,
- kurkumy,
- stewii,
- żeń-szenia,
- komosy ryżowej,
- tofu,
- oleju kokosowego,
- zielonej herbaty.
A jeśli preferujesz rodzime smaki zapachy, koniecznie musisz spróbować:
- aronii,
- borówki czarnej,
- czarnej porzeczki,
- winogron,
- cebuli,
- czosnku,
- pomidora,
- jarmużu,
- natki pietruszki,
- orzecha włoskiego,
- ciecierzycy,
- owsa,
- czarnuszki,
- dzikiej róży,
- oleju lnianego,
- octu jabłkowego.
Jak włączyć do diety superfoods?
Superfoods obfitują w antyoksydanty, błonnik pokarmowy, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, probiotyki, fitosterole, fitoestrogeny i saponiny. Dlatego są tak cennym składnikiem posiłków.
Komponowanie posiłków zawierających superjedzenie może być jednak wyzwaniem. Zwłaszcza gdy dotychczas twój sposób odżywiania pozostawiał wiele do życzenia. Może się też okazać, że zajmuje to sporo czasu, którego nie masz.
W takim wypadku warto postawić na catering dietetyczny. Specjalista do spraw żywienia przyjrzy się twoim potrzebom, gustom i kondycji organizmu, aby skomponować jadłospis, który będzie nie tylko zdrowy, ale i smaczny. Dzięki temu na dobre rozsmakujesz się w superfoods.
