Czasem nachodzi nas ochota na słodki i pyszny deser, a szczególnie wtedy kiedy jesteśmy na diecie. Wszystko to, co jest pyszne kusi najbardziej, dlatego trzeba znaleźć fit odpowiedniki dań, które na co dzień jemy. W naszym cateringu dietetycznym, z którego korzystamy przyszła do nas paczka, w którym był jogurt o nazwie fit monte. I ten deser zrekonstruowaliśmy w naszej kuchni. Sprawdź przepis!
Proporcje podane w przepisie są na dwie porcje dla dwóch osób!
Składniki
- 400g jogurtu greckiego
- 25g kakao
- 10g erytrytolu (lub innego zamiennika cukru)
- 150g masło orzechowe
- kilka g g orzechów laskowych
Instrukcje
- Do miski wrzucamy pół jogurtu greckiego, kakao, erytrytol oraz masło orzechowe. Delikatnie mieszamy. Gdy będziemy mieć już +/- wymieszaną masę, blendujemy całość na gładką masę.
- Wylewamy do dwóch szklaneczek / pucharków po połowie. Przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na około godzinę.
- Gdy ciemna warstwa się już schłodzi dodajemy pozostały jogurt grecki na wierz – wyłóż jasną masę, a tym samym przełóż ciemną warstwę. Posypujemy posiekanymi orzechami ziemnymi lub kawałkami orzechów laskowych i dekorujemy miętą, a nawet czasem większymi orzechami laskowymi. Jeśli chcesz zrobić ten deser w wersji mniej fit – możemy dodać masło orzechowe.
Fit monte – przepis krok po kroku
Sprawdź jak przygotować tę wersję słodkiej przekąski w naszym wideoporadniku!
