Pasta śledziowa
10 min
Biały ser, solony śledź, cebula i łyżka śmietany. Smarujesz na pieczywo, które zabierasz w pudełku.
Co na śniadanie do pracy?
W skrócie Do pracy zabierzesz pastę śledziową gotową w 10 min, nocną owsiankę w słoiku, sałatkę z tuńczykiem i jajkiem albo placki ze skyrem.
Śniadanie do pracy ma trzy zadania: przeżyć drogę w torbie, smakować tak samo na zimno jak na ciepło i dać się zjeść szybko, często przy biurku. To zawęża wybór do past na pieczywo, słoików, sałatek w pudełku i wypieków, które kroisz na porcje.
Sprawdź, czy w pracy masz lodówkę i mikrofalę, bo od tego zależy, czy zabierzesz jogurt i sałatkę, czy raczej bułkę i placki. Większość pomysłów przygotujesz wieczorem albo w weekend, a rano zostaje spakować pudełko. Dobrze mieć dwa zestawy na zmianę, żeby nie jeść ciągle tego samego.
Spis treści
Pomysły na śniadanie do pracy
dziesięć z dwunastu pomysłów zrobisz w pół godziny lub krócej, a dwa wypieki, bułki i chlebek, przygotujesz raz na kilka dni. Pasty i słoiki lubią przygotowanie dzień wcześniej.
Jogurt grecki z kakao i masłem orzechowym
10 min
Jogurt grecki wymieszany z kakao i masłem orzechowym, posypany orzechami laskowymi. Deserowe śniadanie w słoiczku.
Nocna owsianka
15 min
Płatki owsiane, mleko, jogurt i nasiona chia odpoczywają w słoiku do rana. Rano zabierasz słoik, a owoce dodajesz na miejscu.
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
15 min
Miks sałat, tuńczyk, feta i jajka w pudełku. Sos spakuj osobno, żeby liście zostały chrupiące.
Pasta jajeczna
20 min
Jajka na twardo, serek topiony, majonez i musztarda. Pasta na kanapki, którą możesz zrobić wieczorem.
Ryżanka na słodko
20 min
Ryż gotowany w mleku z orzechami, bakaliami i ulubionymi owocami. Słodkie śniadanie, które smakuje i na ciepło, i na zimno.
Pasta z makreli
25 min
Wędzona makrela lub makrela z puszki, jajka, cebula i majonez z musztardą. Sycąca pasta do chleba lub bułki.
Pudding jaglany z owocami
30 min
Kasza jaglana ugotowana z mlekiem, bananem i wiórkami kokosowymi, z owocami lub konfiturą. Śniadanie w słoiku na biurko.
Placki ze skyrem
30 min
Placuszki z jogurtu skyr, mąki orkiszowej i jajka. Zjesz je na zimno albo odgrzane w pracy.
Naleśniki z twarogiem i skyrem
30 min
Naleśniki na mleku i wodzie gazowanej, nadziewane twarogiem i skyrem z wiórkami kokosowymi. Zawiń w folię i zabierz.
Bułki z serka wiejskiego
40 min
Bułeczki z serka wiejskiego, mąki, siemienia lnianego i pestek słonecznika. Upiecz raz na kilka śniadań.
Chlebek bananowy
1 godz. 15 min
Wilgotny chlebek z rozgniecionych bananów, który kroisz w kromki. Upiecz w niedzielę i zabieraj kawałek na kilka dni.
Co warto mieć w kuchni
- Pieczywo, które dobrze znosi torbę: chleb na zakwasie, bułki pełnoziarniste albo wrapy.
- Płatki owsiane, kasza jaglana i ryż do słoików i puddingów.
- Jaja, bo to baza past, sałatek i placków.
- Jogurt naturalny, skyr i biały ser jako baza past oraz nadzienie naleśników.
- Konserwy rybne: tuńczyk, makrela i solone śledzie na szybkie pasty.
- Owoce, które nie rozmakają w torbie: jabłko, banan, winogrona.
- Szczelne słoiki i pudełka z przegródką na sos.
Jak urozmaicić śniadanie do pracy
Żeby nie jeść codziennie tego samego, zmieniaj bazę i dodatki, a nie cały pomysł. Ta sama pasta czy ten sam słoik zmieniają charakter po jednym nowym składniku.
- Pastę z jajek lub ryby podaj raz na chlebie, raz w tortilli, a raz w liściach sałaty.
- Do owsianki i puddingu dodawaj sezonowe owoce, orzechy, cynamon albo odrobinę kakao.
- Placki ze skyrem i naleśniki nadziewaj raz na słodko, raz z serkiem i szczypiorkiem.
- Do sałatki z tuńczykiem dorzuć kukurydzę, ogórki kiszone albo pomidorki, a sos zmień na cytrynowy.
- Raz w tygodniu zrób wersję wegetariańską: pastę z jajek zamiast pasty z ryby.
Porady
- Pasty trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce i smaruj dopiero rano, żeby pieczywo nie zmiękło.
- Chlebek bananowy i bułki z serka pokrój w porcje i zamroź, a rano wyjmij tylko tyle, ile zabierasz.
- Sos do sałatki i owoce do słoika pakuj osobno i łącz tuż przed jedzeniem.
- Jeśli w pracy nie ma lodówki, wybierz dania, które wytrzymają w torbie: placki, bułki, chlebek lub ryżankę w termosie.
Najczęstsze pytania
Co na drugie śniadanie do pracy?
Pasta z makreli lub pasta jajeczna na grubej kromce i do tego owoc. Gdy wolisz słodkie, zabierz pudding jaglany w słoiku.
Co na śniadanie do pracy dla faceta?
Sycące propozycje to pasta z makreli lub jajeczna na grubej kromce, bułki z serka wiejskiego i chlebek bananowy. Dołóż owoce, żeby było lżej.
Co na drugie śniadanie do szkoły?
Pasta jajeczna na bułce, placki ze skyrem i bułki z serka wiejskiego dobrze znoszą plecak. Dodaj owoc albo warzywa w słupkach.
Co przygotować wieczorem na śniadanie do pracy?
Nocną owsiankę, pudding jaglany, pastę na kanapki lub sałatkę w pudełku, bo wszystkie lepiej smakują po spoczynku w lodówce.
Co zabrać do pracy, gdy nie ma mikrofali?
Pasty z pieczywem, sałatkę z tuńczykiem, nocną owsiankę i chlebek bananowy zjesz na zimno bez żadnej kuchenki.
