Kanapki z pastą śledziową
10 min
Pasta z białego sera, solonego śledzia, cebuli i śmietany na chlebie. Smak zakąski, robota bez gotowania.
Jakie kanapki do pracy i na imprezę?
W skrócie Kanapki z pastą śledziową, z pastą z awokado i z pastą jajeczną to najlepsze pomysły do pracy, a pierwsze z nich jest gotowe w 10 min.
Dobre kanapki zaczynają się od pieczywa i pasty, nie od dodatków. Wybierz chleb pełnoziarnisty albo bagietkę, a do niego pastę, która zniesie kilka godzin w pudełku: jajeczną, z awokado albo rybną. Na imprezę zrób kanapki bardziej efektowne, z serem, owocami i miodem.
Pasty wymieszasz dzień wcześniej, a kanapki złożysz rano. Warzywa, takie jak pomidor czy ogórek, pakuj osobno, bo puszczają wodę i rozmiękczają chleb.
Pomysły na kanapki
Trzy pomysły z listy są gotowe w kwadrans lub szybciej, a kolejne dwa w dwadzieścia minut. Kanapki ułożone od najkrótszego czasu przygotowania to dobra ściąga na rano i na przyjęcie.
Kanapki z pastą z awokado i twarogu
15 min
Kremowa pasta z awokado, serka naturalnego, natki pietruszki i cytryny. Dobra na grzankę i na chleb pełnoziarnisty.
Kanapki z pastą z awokado i jajka
15 min
Zmiażdżone awokado z jajkami na twardo, czerwoną cebulą i kolendrą. Sycące śniadanie lub kolacja.
Kanapki z pastą jajeczną
20 min
Jajka na twardo z serkiem topionym, majonezem i musztardą. Klasyk do pracy i do szkoły.
Bruschetta
20 min
Chrupiące pieczywo natarte czosnkiem, z oliwą i pomidorami. Zjesz na kolację albo jako przekąskę dla gości.
Tosty z jajkiem sadzonym
25 min
Chleb tostowy z jajkiem, szynką lub boczkiem i masłem. Ciepła kanapka na leniwą kolację.
Tosty mleczne
25 min
Białe pieczywo tostowe maczane w mleku waniliowym i smażone na maśle. Kanapki na słodko, dla dzieci i łasuchów.
Kanapki z pastą z makreli
25 min
Pasta z makreli, jajek, majonezu i musztardy na świeżym pieczywie. Sycąca, z wyraźnym smakiem wędzonej ryby.
Grzanki z figami i camembertem
28 min
Plastry bagietki z camembertem, figami, miodem i oliwą. Elegancka kanapka na przyjęcie.
Kanapki z żółtym serem i warzywami
30 min
Chleb pełnoziarnisty z masłem, żółtym serem, ogórkiem, pomidorem, rzodkiewką i ziołami. Prosta tacka dla gości.
Co warto mieć w kuchni
- Chleb pełnoziarnisty i bagietka, bo na nich trzymają się wszystkie pomysły.
- Jajka do pasty i tostów, najlepiej ugotowane z zapasem.
- Awokado, które dojrzewa kilka dni na blacie.
- Ser żółty w plasterkach, camembert i serek topiony.
- Puszka makreli lub śledź do wytrawnych past.
- Masło, mleko i szynka na ciepłe tosty.
- Świeże zioła: szczypiorek, kolendra, natka pietruszki.
Jak urozmaicić kanapki
Kanapkę urozmaicisz zmianą pasty, dodatków lub sposobu podania, a pieczywo zostaw bez zmian.
- Zamień masło na hummus albo serek ziołowy.
- Dołóż marynowaną czerwoną cebulę lub ogórek kiszony dla chrupkości.
- Zrób kanapkę na ciepło: podgrzej ją na suchej patelni lub w tosterze.
- Wypróbuj wersję bez mięsa z pastą z awokado i jajkiem.
- Kanapki słodkie, takie jak tosty mleczne, podaj z owocami.
Porady
- Pastę przygotuj dzień wcześniej i trzymaj w szczelnym pojemniku.
- Warzywa dokładaj tuż przed jedzeniem, aby pieczywo nie zmiękło.
- Resztki jajek na twardo zamień w pastę jajeczną na jutro.
- Grzanki i bruschettę piecz na ostatnią chwilę, bo twardnieją.
Najczęstsze pytania
Jakie kanapki do pracy się sprawdzą?
Dobra jest pasta jajeczna albo z awokado, bo smaruje się ją na chlebie bez dodatkowego przygotowania. Zapakuj osobno warzywa, żeby pieczywo nie zmiękło.
Jakie kanapki na imprezę przygotować?
Na tacę sprawdzą się grzanki z figami i camembertem, bruschetta oraz kanapki z żółtym serem i warzywami. Przygotuj je tuż przed podaniem, aby pieczywo było chrupiące.
Jakie kanapki do szkoły lubią dzieci?
Najchętniej sięgają po pastę jajeczną, kanapki z serem i świeżymi warzywami albo słodkie tosty mleczne. Pokrój je w mniejsze kawałki, żeby łatwiej się jadło.
Jakie kanapki na kolację?
Wybierz tosty z jajkiem sadzonym albo bruschettę z pomidorami. Do tego sałatka lub zupa i kolacja jest kompletna.
Jak zrobić kanapki mniej nudne?
Zmieniaj pastę i dodatki, a nie samo pieczywo. Do pasty jajecznej dołóż szczypiorek, a do awokado kolendrę i cytrynę.
