Makaron curry z kurczakiem
10 min
Makaron z piersią kurczaka w śmietankowym sosie z curry i kurkumą, opcjonalnie z fasolką szparagową.
Co na obiad do pracy?
W skrócie Do pracy zabierz makaron curry z kurczakiem, sałatkę z tuńczykiem i jajkiem, makaron z cukinią albo sałatkę z winogronem, a najszybszy z nich jest gotowy w 10 min.
Obiad do pracy musi przetrwać drogę i dać się zjeść na ciepło albo na zimno. Dlatego najlepiej sprawdzają się makarony, kuskus i sałatki, które łatwo spakować do pojemnika i które nie wymagają talerza ani sztućców z restauracji.
Sosy i chrupiące dodatki trzymaj osobno, dzięki temu liście zostaną jędrne. Porcję możesz ugotować wieczorem przy kolacji, a rano zostanie tylko spakowanie pojemnika i wyjście do pracy.
Spis treści
Pomysły na obiad do pracy
6 z 12 pomysłów poniżej jest gotowych w 20 minut lub krócej, więc zdążysz je zrobić wieczorem albo rano przed wyjściem. Są tu dania na ciepło i na zimno, na każdy rodzaj biura.
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
15 min
Miks sałat z ogórkiem, tuńczykiem w sosie własnym, fetą i jajkami.
Makaron z cukinią i kurczakiem
17 min
Kurczak z cukinią w śmietanowym sosie z curry i imbirem, podany z makaronem.
Sałatka z winogronem i kurczakiem
20 min
Miks sałat z wędzonym kurczakiem, czerwonym winogronem i słonecznikiem, z kawałkami pieczywa.
Makaron z sosem orzechowym
20 min
Makaron z mięsem mielonym albo kurczakiem w sosie z masła orzechowego, sosu sojowego i imbiru.
Lunchowa sałatka makaronowa z tuńczykiem
20 min
Makaron świderki z tuńczykiem, rukolą, mozzarellą, pomidorkami i oliwkami, wymyślona właśnie na lunch do pracy.
Sałatka z tortellini
25 min
Tortellini z mięsem, szynka konserwowa i ananas w majonezowym sosie.
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
30 min
Kurczak i makaron w śmietankowym sosie z suszonymi pomidorami oraz papryką słodką i wędzoną.
Sałatka Cezar
30 min
Miks sałat z kurczakiem, pieczywem i parmezanem, z sosem z majonezu, musztardy i czosnku.
Makaron z fasolką szparagową i kurczakiem
30 min
Kurczak, zielona fasolka i makaron piórka z czosnkiem, masłem i natką pietruszki.
Makaronowa sałatka z pesto i kurczakiem
40 min
Pełnoziarniste uszka z kurczakiem, papryką i cukinią, polane domowym pesto z bazylii i orzeszków ziemnych.
Kuskus perłowy z łososiem
40 min
Kuskus perłowy z łososiem, papryką, brokułem i marynowaną czerwoną cebulą.
Co warto mieć w kuchni
- Szczelne pojemniki na lunch, najlepiej z osobną przegródką albo małym pudełkiem na sos.
- Makaron i kuskus: baza większości pomysłów, ich porcję ugotujesz w kilka minut.
- Pierś z kurczaka: do curry, sałatki Cezar i makaronów w sosie śmietanowym.
- Miks sałat i świeże warzywa: do sałatek z tuńczykiem, winogronem i Cezar.
- Puszka tuńczyka w sosie własnym i jajka: szybkie dodatki do sałatek.
- Śmietanka do gotowania: baza kremowych sosów do makaronów.
- Curry, papryka słodka i suszone pomidory: przyprawy, które zmieniają ten sam makaron w inne danie.
Jak urozmaicić obiad do pracy
Lunch do pracy łatwo się nudzi, a kilka drobnych zmian odświeża te same składniki.
- Zmieniaj makaron: raz świderki, raz piórka, raz tagliatelle, a czasem kuskus.
- Dodaj chrupiącą posypkę, na przykład słonecznik albo grzanki, pakowaną osobno.
- Zrób wersję wegetariańską: makaron z cukinią bez kurczaka albo sałatka z jajkiem i fetą.
- Zmień sos: zamiast śmietanowego użyj oliwy z cytryną albo sosu sojowego z masłem orzechowym.
Porady
- Ugotuj makaron wieczorem razem z kolacją i od razu przełóż porcję do pojemnika, rano zostanie samo pakowanie.
- Sałatki pakuj warstwami: sos na dnie, twarde warzywa pośrodku, liście na wierzchu.
- Dania z makaronem i kurczakiem zjesz na ciepło, a sałatki makaronowe na zimno, więc dopasuj wybór do tego, czy w pracy jest mikrofalówka.
- Zawsze ugotuj odrobinę więcej niż potrzebujesz, nadwyżka stanie się jutrzejszym lunchem.
Najczęstsze pytania
Co zabrać do pracy na lunch?
Makaron curry z kurczakiem, sałatkę z tuńczykiem i jajkiem albo sałatkę z winogronem i kurczakiem. Wszystkie zmieszczą się w jednym pojemniku.
Jaki lunch do pracy zrobić najszybciej?
Makaron curry z kurczakiem zajmuje 10 min, a sałatka z tuńczykiem i jajkiem 15 min.
Jakie jedzenie do pracy zjem na zimno?
Lunchowa sałatka makaronowa z tuńczykiem, sałatka z tortellini i sałatka z winogronem i kurczakiem nie wymagają odgrzewania.
Co zabrać, jeśli w pracy jest mikrofalówka?
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami, makaron z sosem orzechowym albo kuskus z łososiem. Odgrzewaj je z łyżką wody, żeby sos się nie zagęścił.
