Czy omlet to danie idealne? Jest to bardzo prawdopodobne! Dlaczego? Przyrządza się go w ekspresowym tempie i może być on podawany na słono lub słodko w związku z czym, każdy może dodać do tego dania swoje ulubione dodatki.
Co to jest omlet? Jakie są jego najpopularniejsze rodzaje?
Omlet to potrawa w formie placka, której głównym składnikiem są smażone jajka. Mimo że była ona znana już w starożytnym Rzymie, to swoją światową popularność zyskała wieki później za sprawą Francuzów. To oni udoskonalili przepis, tworząc danie na bazie jaj, wody, soli. Taki omlet francuski charakteryzuje się galaretowatym wierzchem i podawany jest na słono.
To oczywiście nie jedyny rodzaj omleta. Współcześnie można spotkać jego różne odmiany, wśród których najpopularniejszymi są:
- omlet rzymski – tzw. omlet biszkoptowy podawany zarówno na słono, jak i słodko;
- omlet mieszany – przygotowując go, dodatki miesza się z jajkami przed smażeniem;
- tortilla española – hiszpańska odmiana omleta przygotowywana na bazie jajek z dodatkiem usmażonych ziemniaków i innych składników (np. cebuli);
- frittata – włoski omlet zapiekany w maśle, do którego dodaje się warzywne nadzienie (istnieją również wersje z czosnkiem oraz anchois).
Omlety w czterech odsłonach, czyli nasze sprawdzone przepisy
Jeśli chcesz poznać różne twarze omleta, zajrzyj do naszych przepisów. Oto nasze propozycje:
- https://uwielbiam.pl/przepis/omlet-prowansalski – ekspresowy przepis na omlet prowansalski z oliwkami;
- https://uwielbiam.pl/przepis/najprostszy-omlet-bananowo-owsiany-w-5-minut – błyskawiczne danie fit, czyli omlet bananowo-owsiany;
- https://uwielbiam.pl/przepis/omlet-biszkoptowy – omlet biszkoptowy z bitą śmietaną, dżemem z czarną porzeczką i cukrem pudrem;
- https://uwielbiam.pl/przepis/mini-omlety-z-pomidorami-i-szynka – wytrawne mini omlety z pomidorami i szynką.
Na którego omleta padł twój wybór? My z doświadczenia wiemy, że warto spróbować każdego z nich!
