Ananas świeży
9,9 g cukru w 100 g
1 gruby plaster (80 g): 7,9 g cukru, 40 kcal
Obrany, dojrzały ananas. Cały owoc daje około 720 g miąższu.
Jak liczysz?
Ile cukru ma ananas?
Gruby plaster świeżego ananasa (80 g) ma około 7,9 g cukru, a 100 g ananasa 9,9 g cukru. To niecałe dwie łyżeczki cukru w jednym plastrze.
Cukier w ananasie jest naturalny, a najwięcej jest w nim sacharozy, do której dochodzą glukoza i fruktoza. Owoc nie dojrzewa po zerwaniu, więc słodycz zależy od tego, jak dojrzały trafił do sklepu.
Świeży ananas ma mniej cukru w 100 g niż banan czy mango. Zmienia to dopiero forma: ananas z puszki, zarówno w soku, jak i w syropie, ma go wyraźnie więcej, a suszony kilka razy więcej niż świeży.
Spis treści
Zawartość cukru w ananasie
Świeży ananas ma 9,9 g cukru w 100 g, a odmiany bardzo słodkie 10,3 g. Z puszki w soku własnym to 14,3 g, w lekkim syropie 13 g, a w wodzie tylko 7,5 g. Suszony ananas ma 69 g cukru w 100 g.
Ananas bardzo słodki
10,3 g cukru w 100 g
1 gruby plaster (80 g): 8,2 g cukru, 41 kcal
Odmiany hodowane na słodycz, dziś najczęstsze w sklepach. Mają trochę więcej cukru niż tradycyjne.
Jak liczysz?
Ananas w soku własnym
14,3 g cukru w 100 g
1 plaster z puszki (30 g): 4,3 g cukru, 18 kcal
Plastry z puszki w soku ananasowym, odsączone. Sok podnosi cukier o prawie połowę względem świeżego owocu.
Jak liczysz?
Ananas w lekkim syropie
13 g cukru w 100 g
1 plaster z puszki (30 g): 3,9 g cukru, 18 kcal
Plastry w syropie cukrowym. Mocniejsze syropy mają jeszcze więcej cukru.
Jak liczysz?
Ananas w wodzie
7,5 g cukru w 100 g
1 plaster z puszki (30 g): 2,3 g cukru, 10 kcal
Rzadziej spotykana wersja z puszki bez cukru i soku, z najmniejszą ilością cukru.
Jak liczysz?
Ananas suszony
69 g cukru w 100 g
1 krążek (6 g): 4,1 g cukru, 19 kcal
Suszone plastry lub kostki. Prawie siedem razy więcej cukru w 100 g niż w świeżym owocu.
Jak liczysz?
Ile cukru w porcji ananasa
Pół ananasa to 35,6 g cukru, czyli prawie dziewięć łyżeczek. Plaster z puszki w soku ma 4,3 g cukru, a trzy plastry na pizzę hawajską 12,9 g. Krążek suszonego ananasa to 4,1 g cukru.
| Porcja | Ilość | Cukry | Kalorie |
|---|---|---|---|
| 1 gruby plaster świeżego ananasa | 80 g | 7,9 g | 40 kcal |
| 100 g świeżego ananasa | 100 g | 9,9 g | 50 kcal |
| Pół ananasa (miąższ) | 360 g | 35,6 g | 180 kcal |
| Cały ananas (miąższ) | 720 g | 71,3 g | 360 kcal |
| 1 plaster ananasa z puszki w soku | 30 g | 4,3 g | 18 kcal |
| 3 plastry ananasa z puszki w soku | 90 g | 12,9 g | 54 kcal |
| 1 krążek suszonego ananasa | 6 g | 4,1 g | 19 kcal |
Wartości odżywcze ananasa
100 g świeżego ananasa to 13,1 g węglowodanów, w tym 9,9 g cukrów, 1,4 g błonnika i 50 kcal. Suszony ma 72 g węglowodanów i 316 kcal w 100 g.
| Odmiana | Cukry | Kalorie | Błonnik | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Ananas świeży | 9,9 g | 50 kcal | 1,4 g | 13,1 g |
| Ananas bardzo słodki | 10,3 g | 51 kcal | 1,4 g | 13,5 g |
| Ananas w soku własnym | 14,3 g | 60 kcal | 1,3 g | 15,6 g |
| Ananas w lekkim syropie | 13 g | 60 kcal | - | 15 g |
| Ananas w wodzie | 7,5 g | 32 kcal | 0,8 g | 8,3 g |
| Ananas suszony | 69 g | 316 kcal | 6,8 g | 72 g |
Porady
- Wybieraj świeżego ananasa albo puszkę w wodzie, jeśli chcesz mieć mniej cukru.
- Plastry z puszki odsącz dokładnie przed dodaniem do sałatki czy pizzy.
- Grillowany ananas z cynamonem karmelizuje się sam, bez dodatku cukru.
- Suszony ananas traktuj jak cukierki: kilka krążków zamiast całej paczki.
- Przy cukrzycy o owocach z puszki i suszonych decyduje lekarz lub dietetyk.
Najczęstsze pytania
Ile cukru ma ananas?
100 g świeżego ananasa ma 9,9 g cukru i 50 kcal. Cały obrany ananas (720 g miąższu) to około 71,3 g cukru.
Ile cukru ma ananas z puszki?
Ananas z puszki w soku własnym ma 14,3 g cukru w 100 g, a w lekkim syropie 13 g. Jeden plaster z puszki (30 g) to około 4 g cukru.
Ile cukru ma plaster ananasa?
Gruby plaster świeżego ananasa (80 g) ma 7,9 g cukru i 40 kcal. Plaster z puszki waży mniej, około 30 g, i ma 3,9-4,3 g cukru.
Ile cukru ma suszony ananas?
Suszony ananas ma około 69 g cukru w 100 g. Paczka 60 g to 41,4 g cukru, ponad dziesięć łyżeczek.
