Chcesz zrobić pyszne śniadanie, drugie śniadanie lub obiad z tortilli? To bardzo dobry pomysł, ale czasem brakuje nam weny jak skonstruować placek i co do niego włożyć. Poniżej troszkę pomysłów na tortille, przepisy są wypróbowane, więc możesz śmiało korzystać!
Spis treści
Pomysły na tortillę do pracy
Wszelkie przepisy, które są poniżej możecie wykorzystać z naleśnikami w wersji słonej. Każdy z nich jest prostym przepisem, który wymaga minimum wkładu własnego w kuchni, ale ofiaruje nam ogromną ilość doznań kulinarnych w kubeczkach smakowych.
Z sałatą lodową, pepperoni i pomidorem
Tortillę można jeszcze poprawić dodając serek o smaku paprykowym (ważne żeby serek był ostry, inaczej tortilla jest mdła). Ta propozycja jest idealna na drugie śniadanie.
Z szynką i serem
Oprócz najprostszych dajemy jeszcze trochę serka kanapkowego, najlepiej śmietankowego i jakąś małą zieleninę – może być seler lub trochę natki pietruszki. Mały szczegół, ale super się ze sobą komponują.
Z szpinakiem, pomidorem i serem feta
Szpinak smażymy na malutkiej ilości masła, dodajemy do tego troszkę czosnku, pokrojonego pomidora i trochę sera feta. Wszystko doprawiamy do smaku – warto użyć dużo ostrej przyprawy. Następnie czekamy, aż wszystko odparuje, żeby tortilla nam nie pływała po talerzu, wykładamy na nią farsz. Zapiekamy ładnie na patelni.
Ze szpinakiem, mango i łososiem
Szpinak podsmażamy na małej ilości masła. Dodajemy sól, pieprz w zależności od preferencji, dodajemy kawałki czosnku. Do tego dajemy serek kanapkowy. Po dokładnym wymieszaniu, smarujemy placka. Na brzegu układamy mango oraz cząstki łososia. Bardzo mocno ściskamy w rulon. To połączenie jest definitywnie warte zaryzykowania!
Z ryżem i mięsem mielonym
Po ugotowaniu ryżu, usmażeniu mięsa mielonego, robimy troszkę sosu pomidorowego, wszystko ze sobą mieszamy i zamykamy w naszej tortilli. Syty obiad z ogromną ilością białka – gwarantowany!
„Na bogato”
Składniki, które musisz wymieszać, a następnie dodać do placka – pomidory koktajlowe, bekon, orzechy ziemne, nasiona słonecznika, mozarella (małe kulki, dostępne np. w biedronce). Do pracy idealne – wszyscy będą zazdrościć, że Ci się powodzi 😉
Wszystkie składniki możesz przygotować w pierwszej kolejności jak sałatkę – dokładnie wymieszaj w misce, a następnie przerzuć do tortilli rozprowadzając po całej powierzchni.
Tropikalna Tortilla
Składniki – pomidory koktajlowe, ogórek świeży, kawałki ananasa, kukurydza, kiełki, kurczak grillowany, ser gouda. Pomysł na tortillę niczym pizza hawajska. Nie każdemu będzie smakować ze względu na połączenie słonego ze słodkim, ale warto spróbować. Taki smak tortilli czy pizzy nam odpowiada!
Z kurczakiem
Dla wszystkich fanów piersi z kurczaka – polecamy też przysmażenie tego cudownego mięsa na patelni, a następnie obłożenie placka serem topionym. Rozgrzej patelnie i koniecznie smaż na oliwie z oliwek doprawiając solą i pieprzem. Zawartość patelni odsączamy z tłuszczu i wkładamy do placka, zawijamy i zapiekamy na patelni.
Jak zawinąć tortillę?
Bardzo dużo zależy od tego co masz w placku.
Załóżmy, że masz coś podłużnego, co z łatwością możesz zawinąć w rulon – wtedy najlepiej ułożyć cały farsz bliżej jednej z krawędzi i zacząć zwijać. Będzie przypominać w pewnym sensie kebaba. Polecamy też stosować ten sposób, jeśli nie używasz składników, które z łatwością mogą się pokruszyć i wypaść podczas jedzenia.
Drugim sposobem jest tradycyjne zawinięcie, a więc:
- wyznaczamy środek naszego placka, w którym układamy całość naszego wypełnienia,
- zaginamy tortillę od dołu i od góry,
- zaginamy od lewej i prawej,
- szybko obracamy tortille,
- poddajemy tortillę obróbce termicznej lub nie (w zależności od składników w środku).
Tego typu przepisy są jednymi z najprostszych i bardzo dobrze zastępują śniadanie w pracy. Jeśli jednak przychodzi Ci do głowy jakikolwiek pomysł, co możemy użyć jako jedzenie w pracy, napisz do nas. Z pewnością sprawdzimy (oczywiście pod kątem smaku) Twój pomysł, a nawet dodamy go na swojego bloga. Chcesz się tutaj pokazać? No pewnie! Napisz nam swój ulubiony przepis i pokaż się na Przez Żołądek do Serca!
A Ty? Który przepis na tortille do pracy wybierasz?
Smacznego!
