Pizza z serka wiejskiego to spód, który robi się w pięć minut: serek, mąka, jajko i przyprawy wymieszane w jednej misce. Bez drożdży, bez wyrastania, bez zagniatania. Rozprowadzasz masę na papierze, nakładasz dodatki i wstawiasz do piekarnika.
Cała porcja to 598 kcal i aż 47 g białka – więcej niż w niejednym posiłku potreningowym, przy zachowaniu smaku zwykłej pizzy. Tutaj w wersji z szynką, kukurydzą i serem żółtym, ale dodatki możesz wymienić dowolnie: spód jest neutralny i zniesie wszystko, co normalnie kładziesz na pizzę.
Pizza z serka wiejskiego
- Przygotowanie10 min
- Gotowanie15 min
- Czas łączny25 min
- Porcje1 osoba
- Kuchniapolska
Składniki
SPÓD
- 200 g serka wiejskiego (1 opakowanie)
- 80 g mąki, dowolny rodzaj (5 łyżek)
- 1 jajko (ok. 60 g)
- przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra
DODATKI
- 1 łyżka ketchupu bez dodatku cukru
- 30 g szynki (2 plastry)
- 10 g kukurydzy (1 łyżeczka)
- 25 g tartego sera żółtego (1 plaster)
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 180°C.
- Wymieszaj serek wiejski, mąkę, jajko oraz przyprawy na jednolitą masę.
- Przełóż masę na papier do pieczenia i rozprowadź w okrągły placek o równej grubości.
- Posmaruj spód ketchupem, rozsyp kukurydzę, posyp tartym serem i ułóż na wierzchu szynkę.
- Piecz w 180°C przez 10-15 minut, aż ser się rozpuści, a brzegi spodu się zarumienią.
Jak oceniasz?
Brak ocen, możesz być pierwszy
