Chlebek naan – przepis

Chlebek naan - przepis

Chcesz przygotować chlebek naan w swoim domu? Sprawdź przepis, z którego zawsze korzystamy w swojej kuchni! Ostrzegamy – zakochasz się i będziesz chciał przygotowywać go do wszystkiego, co tylko jesz! Przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu, nie wykorzystuje jogurtu, a jedynie drożdże, więc wszystko z łatwością znajdziesz w swojej lodówce. Nie przedłużając – sprawdzaj!

Przepis na chlebek naan

Pyszniutkie, nie?

Z czym podawać chlebek naan?

Chlebek naan ma bardzo szerokie zastosowanie w kuchni i możesz jeść go przy akompaniamencie wielu potraw. Indyjski chlebek naan przygotowuje się na śniadanie, obiad i kolację i całkowicie nie ma tutaj ograniczeń. Możesz go podawać np. z:

  • butter chicken,
  • tikka masala,
  • wszelkie potrawy kuchni indyjskiej,
  • polane roztopionym masłem, posypane solą i zielonymi dodatkami typu pietruszka czy szczypiorek,
  • z sosami serowymi, czosnkowymi, salsą pomidorową.

Aby zachować kulturę indyjską, możesz przygotować chlebek naan w sposób w jaki oni bardzo często go wykorzystują – wypełniając jego środek przeróżnymi dodatkami. Są to przede wszystkim:

  • Kemma naan – chlebek faszerowany mięsem.
  • Peshawari naan – chlebek z farszem z rodzynek i orzechów.
  • Roghani naan – chlebek z sezamem.
  • Amritsari naan – chlebem z ziemniakami i cebulą.

Hulaj dusza, piekła nie ma tak jak to mówią! Powodzenia w przygotowywaniu chlebków naan!

Chlebek naan

  • Przygotowanie10 min
  • Gotowanie5 min
  • Czas łączny15 min
  • Kuchniaindyjska

Składniki

  • 200ml ciepłej wody
  • 3g suchych drożdży
  • 20g cukru
  • 350g mąki pszennej
  • 8g soli
  • 30ml oleju

Przygotowanie

  1. Do miski wlewamy wodę, dodajemy drożdże i cukier. Mieszamy ze sobą.
  2. Następnie dodajemy mąkę pszenną, sól oraz olej. Wyrabiamy rękoma do uzyskania fajnej i delikatnej masy.
  3. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę.
  4. Następnie ciasto dzielimy na 6 równych części. Każdą z nich rozwałkowujemy - nie mogą być zbyt cienkie, bo zamiast ładnie napuchnąć, spieką się i będą chrupkiem, a nie chlebkiem.
  5. Smażymy na rozgrzanej suchej patelni aż do momentu fajnego zarumienienia.

Jak oceniasz?

Brak ocen, możesz być pierwszy

Inne artykuły z naszej strony

kalkulator bmi

Kalkulator BMI

Chcesz obliczyć swoje BMI? Sprawdź darmowy kalkulator BMI online dostępny