Chopina 5 w Bielsku-Białej to restauracja, która bardzo nas zaimponowała: ragout jagnięce było jednym z najlepszych dań, jakie kiedykolwiek jedliśmy w restauracji. Lokal zmienia menu co sezon, a my trafiliśmy na letnią kartę.
Spis treści
Najważniejsze informacje
- Werdykt: bardzo wysoki poziom kulinarny, wizytę zapamiętamy na długo.
- Co zamówić: ragout jagnięce z rozmarynem i bao z kurczakiem teryiaki.
- Minus: Grana Padano była starta na tarce, a nie podana w płatkach, jak w menu.
- Menu: zmienia się co sezon, my byliśmy na zmianie na lato.
- Gdzie: Bielsko-Biała.
Co zamówić w Chopina 5?
Z letniego menu Chopina 5 wzięliśmy dwie pozycje. Restauracją interesowaliśmy się od dłuższego czasu i mieliśmy ochotę na kilka pozycji z poprzednich sezonów, ale w letnim menu też znaleźliśmy potrawy, które nam przypasowały. Nasze zamówienie to:
- bao z kurczakiem teryiaki, sałatką po koreańsku z ogórka, marchewki i białej rzodkiewki, sosem orient-mayo, prażonymi orzechami ziemnymi, rzodkwią daikon i kolendrą,
- ragout jagnięce z rozmarynem, podane z puree pietruszkowym, grillowanymi warzywami sezonowymi i płatkami sera Grana Padano.
Jak smakuje ragout jagnięce w Chopina 5?
Ragout jagnięce w Chopina 5 smakuje znakomicie i było jednym z najlepszych dań, jakie kiedykolwiek dostaliśmy w restauracji. Próbowaliśmy go pierwszy raz w życiu, a to mieszanka smaków, której nikt by się nie spodziewał, więc po prostu pyszna. Warzywa były chrupiące, nieprzegotowane. Szkoda tylko, że Grana Padano zamiast płatków (jak wskazywało menu) okazała się po prostu starta na tarce. Danie było bardzo syte, a porcja porządna.
Jakie jest bao z kurczakiem w Chopina 5?
Bao z szarpanym kurczakiem było bardzo odświeżające z każdym kęsem. Kolendra, kwaśne rzodkiewki i delikatnie pikantny sos idealnie się komponowały.
Czy warto iść do Chopina 5?
Tak, Chopina 5 naprawdę nam zaimponowało. Cieszymy się, że restauracja o takim poziomie kulinarnym jest całkiem niedaleko nas, a jednocześnie żałujemy, że nie poszliśmy tam wcześniej. Będziemy tam wracać na każdą zmianę menu. Podobny klimat znajdziesz w innej bielskiej restauracji, o której pisaliśmy: Wrzosowa Chata serwuje polską kuchnię, a w Trattorii da Tadeusz zjesz po włosku.
Jak dostać się do Chopina 5?
Chopina 5 – najczęściej zadawane pytania
Jak często zmienia się menu w Chopina 5?
Restauracja zmienia menu co sezon. My trafiliśmy na zmianę menu na lato.
Co warto zamówić w Chopina 5?
U nas najlepiej wypadło ragout jagnięce z rozmarynem i puree pietruszkowym. Bardzo dobre było też bao z szarpanym kurczakiem.
Czy porcje w Chopina 5 są duże?
Ragout jagnięce było bardzo syte, a porcja porządna.
Jak oceniasz?
Średnia 5,0 z 2 głosów
