Początek zbiorów śródziemnomorskich
początek października
Fresh-Market.pl w artykule z 2026 roku pisał, że import cytrusów z południowej półkuli wszedł w końcową fazę, a w basenie Morza Śródziemnego zaczęły się już zbiory.
Kiedy jest sezon na pomarańcze?
W skrócie Sezon na pomarańcze zaczyna się z końcem roku, w grudniu, owoce najlepiej smakują zimą i dobrze smakują jeszcze w lutym, a w marcu kalendarz sezonowy wciąż wymienia cytrusy.
Pomarańcze smakują najlepiej zimą, bo wtedy na sklepowych półkach pojawiają się cytrusy przywiezione z Europy. Transportuje się je dojrzałe, gdyż krócej jadą do sklepu.
Gdy zaczynają się zbiory w basenie Morza Śródziemnego, rynek europejski przechodzi na cytrusy z Turcji, Grecji i Hiszpanii oraz z krajów północnej Afryki, a znaczenie pomarańczy w rynku świeżych owoców rośnie. Nawet zimowe pomarańcze z Hiszpanii czy Włoch potrzebują konserwantów, aby przetrwać drogę do Polski.
Spis treści
Sezon na pomarańcze: od kiedy do kiedy
Koniec roku to początek sezonu na pomarańcze, a w lutym cytrusy wciąż dobrze smakują. Poniżej kolejne etapy: od początku zbiorów w basenie Morza Śródziemnego po czerwone odmiany, które dojrzewają w lutym.
Początek sezonu na cytrusy
grudzień
Kalendarz sezonowy Akademii Smaku podaje, że koniec roku to początek sezonu na soczyste cytrusy, takie jak mandarynki i pomarańcze.
Pomarańcze z Hiszpanii i Włoch
zima
Zimą cytrusy sprowadza się z bliższych miejsc, takich jak Hiszpania czy Włochy, i są one wtedy smaczniejsze i bardziej soczyste.
Cytrusy w kalendarzu sezonowym
luty - marzec
Kalendarz owoców sezonowych wymienia cytrusy w lutym, gdy dobrze smakują, i jeszcze w marcu.
Czerwone pomarańcze
luty - kwiecień
Późna odmiana sanguinello dojrzewa na półkuli północnej w lutym, może pozostać na drzewie do kwietnia, a owoce mogą przetrwać do końca maja. Czerwony barwnik powstaje tylko przy niskich temperaturach nocą, jakie zdarzają się śródziemnomorską jesienią i zimą.
Jak wybrać pomarańcze w sezonie
- Zwróć uwagę na wagę owocu: im większa w stosunku do rozmiaru, tym więcej soku i zazwyczaj większa szansa na słodszy smak.
- Skórka powinna być jędrna, gładka i błyszcząca, bez suchych, zapadniętych miejsc, które świadczą o utracie wilgoci.
- Intensywna, jednolita barwa zwykle oznacza pełną dojrzałość, a zielonkawe plamki przy szypułce nie muszą świadczyć o kwaśnym smaku.
- Szukaj pomarańczy z pępkiem, czyli odmiany navel. Słynie z tego, że jest bezpestkowa, soczysta i wyjątkowo słodka, a do tego łatwo się obiera.
- Wśród czerwonych pomarańczy tarocco jest bodaj najsłodsza i najbardziej aromatyczna z trzech głównych odmian, a moro najbardziej kolorowa, z nutą maliny.
Pomarańcze poza sezonem
Poza sezonem europejskim w handlu są pomarańcze z południowej półkuli, a ich sezon importowy wchodzi w końcową fazę, gdy zaczynają się zbiory w basenie Morza Śródziemnego. Notowania z 06.10.2026 z rynków hurtowych we Francji wymieniają pomarańcze valencia i navel z Afryki Południowej.
- Pomarańcze z Argentyny czy RPA muszą przetrwać długą drogę z plantacji na polski rynek.
- Skórek ze sprowadzanych pomarańczy lepiej nie jeść: stosowanego jako konserwant difenylu nie da się pozbyć myciem ani temperaturą.
Porady
- W temperaturze pokojowej pomarańcze zachowują świeżość do 10 dni, a w lodówce do 3 tygodni.
- W lodówce trzymaj je w szufladzie na warzywa, gdzie jest zwykle 8-10°C. To optymalna temperatura dla większości cytrusów.
- Nie zamykaj pomarańczy w szczelnych plastikowych torebkach, bo z nadmiaru wilgoci szybko pleśnieją. Lepszy jest ażurowy koszyk albo perforowany pojemnik.
Najczęstsze pytania
Kiedy jest sezon na pomarańcze?
Pomarańcze najlepiej smakują zimą, gdy cytrusy sprowadza się z Hiszpanii czy Włoch. Kalendarz sezonowy Akademii Smaku wskazuje początek sezonu pod koniec roku i wymienia cytrusy jeszcze w lutym i marcu.
Kiedy zaczyna się sezon na pomarańcze?
Według kalendarza Akademii Smaku koniec roku to początek sezonu na pomarańcze. Fresh-Market.pl w artykule z 2026 roku pisał, że zbiory owoców cytrusowych w basenie Morza Śródziemnego już się zaczęły.
Kiedy jest sezon na czerwone pomarańcze?
Odmiana sanguinello dojrzewa w lutym i może pozostać na drzewie do kwietnia. W Stanach Zjednoczonych sezon na czerwone pomarańcze trwa od grudnia do marca w Teksasie i od listopada do maja w Kalifornii.
Dlaczego pomarańcze smakują najlepiej zimą?
Bo cytrusy przywiezione zimą z Europy, w przeciwieństwie do tych z Chin, transportuje się dojrzałe.
Skąd pochodzą pomarańcze sprzedawane w Polsce latem?
Smaker.pl wymienia plantacje w Argentynie i RPA. W sierpniu 2026 roku Fresh-Market.pl pisał o ograniczonych dostawach pomarańczy z RPA na rynku europejskim.
Jakie są odmiany czerwonych pomarańczy?
Trzy najczęstsze to tarocco i moro, pochodzące z Włoch, oraz sanguinello, pochodząca z Hiszpanii.
