Zbiory w rejonach upraw
październik - kwiecień
Taki termin zbiorów podaje czeski leksykon żywności sieci Kaufland.
Kiedy jest sezon na pomelo?
W skrócie Sezon na pomelo trwa od października do kwietnia, bo wtedy najczęściej zbiera się je w głównych rejonach upraw, a w sklepach jest dostępne przede wszystkim w miesiącach zimowych.
Pomelo, czyli pomarańcza olbrzymia, to największy z cytrusów: owoc może ważyć nawet 2 kg, a jego gąbczasta skórka miewa do 5 cm grubości. Jako cytrus najlepiej rośnie w klimacie subtropikalnym i tropikalnym.
Drzewa pomelo mogą owocować przez cały rok, a pełne rozwinięcie się owoców z pąków kwiatowych zajmuje około pięciu miesięcy. Pomelo kwitnie nawet 4 razy w roku.
Spis treści
Sezon na pomelo: od kiedy do kiedy
W rejonach, w których pomelo uprawia się najczęściej, zbiory trwają przeważnie od października do kwietnia. W zależności od rejonu uprawy termin zbiorów przesuwa się w stronę wiosny.
Pomelo w sklepach
miesiące zimowe
Według tego samego źródła pomelo jest dostępne przede wszystkim w miesiącach zimowych.
Zbiory przed świętami
przed Chińskim Nowym Rokiem
Hodowcy wolą przygotowywać drzewa do zbiorów na kilka tygodni przed Chińskim Nowym Rokiem i Świętem Środka Jesieni. Pomelo jest wtedy cenione jako prezent i można je sprzedawać po najwyższych cenach.
Jak wybrać pomelo w sezonie
- Kieruj się wagą owocu. Cięższe pomelo jest zazwyczaj świeższe, bo im dłużej leży, tym bardziej traci wilgotność i wagę.
- Nie oceniaj dojrzałości po kolorze skórki.
- Naciśnij skórkę w miejscu po dawnej łodydze. Bardzo sztywna oznacza owoc niedojrzały, a zbyt mocno uginająca się pod palcem może świadczyć o tym, że owoc jest zgniły.
- Skórka powinna być gładka i błyszcząca, bez brązowych plam, smug i wgnieceń.
- Powąchaj: dobre pomelo ma cytrusowy, gorzki aromat i nie pachnie stęchlizną.
Pomelo poza sezonem
Pomelo jest dostępne przede wszystkim w miesiącach zimowych. Poza świeżymi owocami są też przetwory: pomelo bywa kandyzowane, robi się z niego soki i marmoladę.
- Grejpfrut: podobny w smaku, ale z silniejszą goryczką i bardziej soczysty.
- Słodkie marmolady i soki z pomelo.
- Kandyzowana skórka pomelo do wypieków i deserów. Przed użyciem skórki owoc trzeba dobrze umyć i wyczyścić czystą szczoteczką.
Porady
- Po zakupie zostaw pomelo na kilka dni w temperaturze pokojowej, razem z innymi owocami. Zyska aromat i słodycz.
- Dzięki grubej skórce całe pomelo można przechowywać w temperaturze pokojowej przez około dwa tygodnie. Rozkrojone zjedz szybko.
- Do obierania natnij skórkę ostrym nożem od wierzchołka do spodu, a potem odetnij wierzchołek i spód. Białe błonki między cząstkami usuń, bo są gorzkie.
- Jedz pomelo na surowo albo dodawaj do sałatek owocowych i warzywnych.
Najczęstsze pytania
Kiedy jest sezon na pomelo?
Od października do kwietnia. W tych miesiącach najczęściej zbiera się je w rejonach, w których uprawia się go najwięcej.
Kiedy jest sezon na pomelo w Polsce?
Pomelo uprawia się w klimacie ciepłym, a czeski leksykon Kauflandu podaje, że w sklepach jest dostępne przede wszystkim w miesiącach zimowych.
Skąd pochodzi pomelo?
Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Według Wikipedii największy areał upraw znajduje się w Indiach, Chinach, Tajlandii, na Malajach i w Izraelu, a według Kauflandu główne rejony upraw to dziś Republika Południowej Afryki, Indonezja, Tajlandia, Malezja i południowe Chiny.
Czy zielone pomelo jest niedojrzałe?
Nie, zielone pomelo to jeden z gatunków, który nie zmienia koloru skórki, a mimo to jest dojrzały i słodki. Żółte owoce też są od razu gotowe do jedzenia, a najsłodsze są te o pomarańczowej barwie.
Czym pomelo różni się od grejpfruta?
Pomelo jest większe, ma grubszą skórkę i słodszy smak. Polskie źródła opisują grejpfruta jako krzyżówkę pomelo z pomarańczą, a czeski leksykon Kauflandu podaje, że pomelo powstało w latach siedemdziesiątych XX wieku jako krzyżówka grejpfruta i szadoka.
