Ile cukru ma pomidor?

Średni pomidor (170 g) ma około 4,5 g cukru, a 100 g pomidora 2,6 g cukru. To nieco ponad łyżeczka cukru w całym warzywie.

Cukier w pomidorze jest naturalny i to prawie wyłącznie fruktoza (1,37 g w 100 g) oraz glukoza (1,25 g). Sacharozy świeży pomidor według USDA nie ma wcale. Przy 18 kcal w 100 g pomidor jest też bardzo lekki.

Cukru przybywa, gdy pomidor traci wodę. Przecier ma 4,8 g cukru w 100 g, a pomidory suszone aż 37,6 g, bo po wysuszeniu cukry się zagęszczają. Sok z pomidorów malinowych ma 3,9 g cukru w 100 ml, więc szklanka soku jest słodsza od jednego świeżego pomidora.

Spis treści

Zawartość cukru w pomidorze

Świeży czerwony pomidor ma 2,6 g cukru w 100 g, a pomidory z puszki w soku 2,6 g. Sok z pomidorów malinowych ma 3,9 g cukru w 100 ml, przecier 4,8 g, a pomidory suszone 37,6 g w 100 g. Kalkulator przeliczy cukier dla Twojej porcji sałatki czy sosu.

Pomidor czerwony

2,6 g cukru w 100 g

1 średni pomidor (170 g): 4,4 g cukru, 31 kcal

Świeży dojrzały pomidor. Jeden średni owoc ma 4,5 g cukru.

Sok z pomidorów malinowych

3,9 g cukru w 100 ml

1 butelka (330 ml): 12,9 g cukru, 69 kcal

Sok 100% z pomidorów malinowych, bez dodatku cukru. Butelka to 12,9 g cukru.

Pomidory z puszki w soku

2,6 g cukru w 100 g

1 puszka (400 g): 10,4 g cukru, 64 kcal

Całe pomidory z puszki w soku pomidorowym. Puszka do sosu ma 10,2 g cukru.

Przecier pomidorowy

4,8 g cukru w 100 g

100 g przecieru (100 g): 4,8 g cukru, 38 kcal

Przecier bez dodatku soli. Ma prawie dwa razy więcej cukru niż świeży pomidor.

Pomidory suszone

37,6 g cukru w 100 g

1 suszony pomidor (7 g): 2,6 g cukru, 18 kcal

Bez oleju. Jeden suszony pomidor waży 7 g i ma 2,6 g cukru, tyle co pół świeżego.

Ile cukru w porcji pomidora

Plaster pomidora (20 g) ma 0,5 g cukru, a pół średniego pomidora 2,2 g. Szklanka pokrojonych pomidorów (180 g) to 4,7 g cukru, niewiele ponad jedną łyżeczkę.

PorcjaIlośćCukryKalorie
1 plaster pomidora 20 g 0,5 g 4 kcal
Pół pomidora 85 g 2,2 g 15 kcal
100 g pomidora 100 g 2,6 g 18 kcal
1 średni pomidor 170 g 4,5 g 31 kcal
1 szklanka pokrojonego pomidora 180 g 4,7 g 32 kcal
1 puszka pomidorów w soku 400 g 10,2 g 64 kcal

Wartości odżywcze pomidora

W 100 g świeżego pomidora jest 3,9 g węglowodanów, 2,6 g cukrów, 1,2 g błonnika i 18 kcal według USDA. Fitatu podaje 2,9 g węglowodanów i 2,8 g cukrów, więc oba źródła są zgodne co do cukru.

Wartości w 100 g lub 100 ml
OdmianaCukryKalorieBłonnikWęglowodany
Pomidor czerwony 2,6 g 18 kcal 1,2 g 3,9 g
Sok z pomidorów malinowych 3,9 g 21 kcal 1 g 4,1 g
Pomidory z puszki w soku 2,6 g 16 kcal 1,9 g 3,5 g
Przecier pomidorowy 4,8 g 38 kcal 1,9 g 9 g
Pomidory suszone 37,6 g 258 kcal 12,3 g 55,8 g

Porady

Najczęstsze pytania

Ile cukru ma pomidor?

Średni pomidor o wadze 170 g ma około 4,5 g cukru, a 100 g pomidora 2,6 g według USDA. Fitatu podaje 2,8 g w 100 g.

Ile cukru ma pomidor malinowy?

Dla świeżego pomidora malinowego Fitatu podaje 3,9-4 g węglowodanów w 100 g, bez rozbicia na cukry. Sok 100% z pomidorów malinowych ma 3,9 g cukru w 100 ml.

Czy pomidor ma dużo cukru?

Nie, pomidor ma tylko 2,6 g cukru w 100 g, dwa razy mniej niż truskawki (4,9 g). Cały średni pomidor to nieco ponad łyżeczka cukru.

Ile cukru mają pomidory suszone?

Pomidory suszone mają 37,6 g cukru w 100 g, bo w czasie suszenia tracą wodę. Jeden kawałek o wadze 7 g ma około 2,6 g cukru.

Inne produkty

Banan Miód Brzoskwinie Bułki Grejpfrut Galaretka Nutella Napoje energetyczne

Wszystkie produkty

Sprawdź też

BLOG KULINARNY
PRZEZ ŻOŁĄDEK DO SERCA

KATEGORIE

Restauracje
Kawiarnie
Rodzaje diet
Dietetyka
Przepisy
Mapa strony

KONTAKT

Adres e-mail

kontakt@przez-zoladek-do-serca.pl
REKLAMA

Ostatnia aktualizacja: