Kwitnienie poziomek
maj - czerwiec
Poziomka wytwarza drobne, biało-żółte kwiaty o pięciu płatkach. Czasem zakwita powtórnie jesienią.
Kiedy jest sezon na poziomki?
W skrócie Poziomki najobficiej owocują od połowy czerwca do połowy lipca, potem owocowanie zmniejsza się, ale trwa do września, a ogrodowa odmiana Baron Solemacher owocuje aż do października.
Poziomka pospolita jest w Polsce pospolita na całym obszarze, a dziko rosnącą można spotkać głównie w lasach. Wegetację zaczyna na początku kwietnia, w zależności od pogody. Im więcej słońca na stanowisku, tym bardziej słodkie i aromatyczne owoce.
Uprawne odmiany, potocznie nazywane poziomkami ogrodowymi, kwitną i owocują jednocześnie znacznie dłużej, nawet od kwietnia aż do września. Odmiany uprawne wywodzą się z dwóch form odkrytych w Alpach, bezrozłogowej i powtarzającej kwitnienie, a w Europie poziomkę uprawia się od co najmniej XV wieku.
Spis treści
Sezon na poziomki: od kiedy do kiedy
Najbardziej obfite owocowanie poziomek występuje od połowy czerwca do połowy lipca, a potem zmniejsza się, choć nadal trwa do września. Jednoczesne kwitnienie i owocowanie jest charakterystyczną cechą poziomki.
Poziomki na rynku hurtowym
początek maja
Na początku maja 2020 roku portal Sady Ogrody informował o świeżych poziomkach na Rynku Hurtowym w Broniszach, pakowanych w pojemniczki o wadze 125 gram.
Najobfitsze owocowanie
połowa czerwca - połowa lipca
Ten sam termin najbardziej obfitego owocowania podają Poradnik Ogrodniczy i serwis Gotujmy.
Poziomka Rugia
połowa czerwca - pierwsze mrozy
Jej owoce są bardzo aromatyczne, a w smaku przypominają dziko rosnące, leśne poziomki.
Poziomka Baron Solemacher
początek czerwca - październik
Odmiana bardzo plenna, o dużych owocach, sercowatych lub jajowatych.
Jak wybrać poziomki w sezonie
- Wybieraj owoce w pełni dojrzałe, bo dopiero wtedy osiągają najlepszy smak.
- Nie oceniaj poziomek miarą truskawek: są do nich bardzo podobne, ale znacznie mniejsze i bardziej słodkie.
- Owoce odmiany Yellow Wonder są żywo żółte, a Baron Solemacher bywa od jasnożółtego przez biały do ciemnoczerwonego.
- Owoce dzikich poziomek są bardziej aromatyczne i bardziej słodkie niż owoce odmian uprawnych.
Poziomki poza sezonem
Poziomki jada się na surowo, ale służą też do produkcji przetworów. Stosuje się je do wyrobu marmolad, kompotów i kruszonów.
- Desery i napoje: z owoców poziomki można przygotować chłodniki i soki, a także dodatek do ciast, kremów, musów i deserów lodowych.
- Poziomki w doniczce: do uprawy na balkonie szczególnie polecane są odmiany Yellow Wonder, Rugia, Baron Solemacher i Attila.
Porady
- Na balkonie sadź poziomki w maju, po 5-7 dniach hartowania, w odstępach 20-30 cm. Posadzone ciaśniej będą słabo owocować i zapadać na choroby.
- Pilnuj podlewania, bo na niedobór wody poziomki reagują więdnięciem liści, słabszym owocowaniem i pogorszeniem jakości plonu.
- Wyściółkuj skrzynkę słomą lub ciemną agrowłókniną. Ściółka utrzymuje wilgoć i chroni nisko rosnące owoce przed zabrudzeniem.
- Wybierz stanowisko słoneczne, ale niezbyt gorące. Na stanowisku półcienistym poziomki też bardzo dobrze rosną i owocują.
- Z poziomek posadzonych w maju najobfitszy zbiór w pierwszym roku jest z sierpnia i września, a w kolejnym roku największy zbiór przypada na czerwiec i lipiec.
Najczęstsze pytania
Kiedy jest sezon na poziomki?
Owocowanie poziomek przypada na początek i połowę lata, a najbardziej obfite zaczyna się w połowie czerwca i kończy w połowie lipca.
Kiedy jest sezon na poziomki w Polsce w lesie?
Poziomki porastają głównie obrzeża lasów, a także polany, stoki i widne zarośla, i tam owocują o tej samej porze.
Ile trwa sezon na poziomki?
Po najobfitszym okresie owocowanie zmniejsza się, ale nadal trwa do września.
Do kiedy jest sezon na poziomki?
Do września, a w ogrodzie odmiana Baron Solemacher owocuje aż do października, Rugia zaś aż do pierwszych mrozów.
Czy poziomki rosną tylko w lesie?
Nie, poziomka pospolita jest uprawiana w wielu krajach, również w Polsce, a na balkonie można ją uprawiać w podłużnych skrzynkach i donicach.
