Pomelo świeże
IG 30 niski
1/4 owocu bez skórki (150 g): ładunek 4,5 (niski)
IG 30 podają zgodnie polskie opracowania, a w 100 g jest 10 g węglowodanów. Ćwiartka owocu (150 g) ma 15 g węglowodanów.
Jak liczysz?
Jaki indeks glikemiczny ma pomelo?
Pomelo ma niski indeks glikemiczny, około 30, a pokrewny grejpfrut 25, więc oba owoce mieszczą się w grupie niskiego IG, która obejmuje wartości do 55.
Ładunek glikemiczny też jest niski, bo w 100 g pomelo jest tylko 10 g węglowodanów. Ćwiartka owocu (150 g) ma ładunek 4,5, a dopiero cały owoc (600 g) daje 18, czyli poziom średni, tuż pod progiem wysokiego.
Wartość 30 jest orientacyjna: opracowania dietetyczne podają ją zgodnie, ale IG owocu zależy od odmiany i dojrzałości. Pomelo ma przy tym tylko 38 kcal w 100 g, więc to lekki deser po obiedzie.
Indeks glikemiczny pomelo
Indeks glikemiczny pomelo wynosi około 30, co oznacza niski poziom, bo niski IG to wartości do 55. Taką liczbę podają polskie opracowania dietetyczne i zestawienia IG, a pokrewny grejpfrut ma 25. Traktuj ją jako orientacyjną, bo IG owocu zmienia się z dojrzałością i odmianą.
Pomelo w całości
IG 30 niski
1 cały owoc bez skórki (600 g): ładunek 18 (średni)
Sztuka pomelo waży 600 g i ma 228 kcal. Cały owoc to 60 g węglowodanów, więc ładunek glikemiczny rośnie do 18.
Jak liczysz?
Grejpfrut (dla porównania)
IG 25 niski
Najbliższy krewny pomelo ma w polskiej tabeli IG 25, czyli jeszcze mniej niż pomelo.
Ładunek glikemiczny pomelo
Ładunek glikemiczny to IG razy węglowodany w porcji, podzielone przez 100. Ćwiartka pomelo (150 g) ma ładunek 4,5, połowa owocu 9, a cały owoc 18. Do 10 ładunek jest niski, a od 11 do 19 średni.
| Odmiana | IG | Porcja | Węglowodany w porcji | Ładunek |
|---|---|---|---|---|
| Pomelo świeże | 30 | 1/4 owocu bez skórki (150 g) | 15 g | 4,5 (niski) |
| Pomelo w całości | 30 | 1 cały owoc bez skórki (600 g) | 60 g | 18 (średni) |
Porady
- Zamiast pić sok z pomelo, jedz cząstki owocu, bo błonnik z miąższu spowalnia wzrost glukozy.
- Połącz pomelo z białkiem i tłuszczem, na przykład z jogurtem naturalnym, serkiem albo garścią orzechów, żeby deser był sycący.
- Odmierzaj porcję: ćwiartka owocu to dobry początek, a cały owoc zjedzony naraz ma już średni ładunek glikemiczny.
- Przy cukrzycy ustal jadłospis z lekarzem lub dietetykiem.
Najczęstsze pytania
Jaki indeks glikemiczny ma pomelo?
Około 30, czyli niski. W 100 g owocu jest 10 g węglowodanów i 38 kcal.
Czy pomelo można jeść przy cukrzycy?
Niski IG (30) i niski ładunek ćwiartki owocu (4,5) przemawiają za umiarkowanymi porcjami, ale jadłospis ustal z lekarzem lub dietetykiem.
Czy pomelo ma niższy indeks glikemiczny niż grejpfrut?
Nie, grejpfrut ma 25, a pomelo 30. Oba owoce mieszczą się w grupie niskiego IG.
Ile węglowodanów ma pomelo?
W 100 g jest 10 g węglowodanów, w ćwiartce owocu (150 g) 15 g, a w całym owocu (600 g) 60 g.
Indeks glikemiczny zależy od odmiany, dojrzałości, sposobu przygotowania i tego, z czym jesz produkt, a wartości z badań różnią się między sobą. Przy cukrzycy i insulinooporności jadłospis ustal z lekarzem albo dietetykiem.
