Od dawien dawna przygotowujemy domowe masło czosnkowe, które zmiata z kuli ziemskiej. Gdyby Dracula naprawdę istniał, to nawet on by się zachwycił tak pysznym masłem czosnkowym! Mega proste, pyszne i tanie w przygotowaniu, a co za tym idzie – perfekcyjne! Masło, które proponujemy przygotujesz w maksymalnie 15 minut i to nawet z próbowaniem czy na pewno smak masła się zgadza. Sprawdź jak zrobić masło czosnkowe!
Spis treści
Jak zrobić masełko czosnkowe – przepis
Łatwe, no nie?
Masełko czosnkowe na grilla do steka
Czy ten przepis na masło czosnkowe możesz użyć na grilla do steka? Oczywiście, że tak! W momencie gdy już usmażysz swojego steka, to połóż kawałeczek miękkiego masła na wierz i pozwól się mu delikatnie i powoli rozpływać. Pychota!
jak zrobić miękkie masło czosnkowe do bagietki?
Dokładnie tak jak napisaliśmy powyżej – przepis na masło czosnkowe do bagietki nie różni się od standardowego. Musisz jedynie ponacinać bagietkę, wsadzić do nacięć masło ziołowe i zapiec w piekarniku lub na grillu. Smakiem nie różni się wcale od tej, którą możesz kupić w sieciówkach, ale jakby zdrowsze i satysfakcja większa!
Masło czosnkowe
- Przygotowanie7 min
- Gotowanie1 min
- Czas łączny8 min
- Porcje2 osoby
Składniki
- 100g masła 82%
- 2 - 4 ząbki czosnku (w zależności od tego jak intensywny smak chcesz uzyskać)
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
- po trochu ziół do smaku - czosnek niedźwiedzi, zioła prowansalskie, oregano, majeranek, tymianek
Przygotowanie
- Zanim zaczniesz przygotowywać masło czosnkowe, zagrzej masło do temperatury pokojowej - będzie Ci o wiele łatwiej je przygotować.
- Czosnek obieramy, myjemy, a następnie szybko blendujemy lub przeciskamy przez praskę. Dodajemy do niego sok z cytryny, szczyptę soli i czarnego pieprzu.
- Do miski wrzucamy masło, a do niego przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy bardzo dokładnie, aż uzyskamy jednolite masło czosnkowe z ziołami. W tym momencie dodajemy również zioła - najważniejsze są czosnek oraz zioła prowansalskie. Pozostałe są opcjonalne, ale mogę wzbogacić smak masła. Można również dodać natkę pietruszki, jeśli lubisz. Dodajemy do smaku sól oraz pieprz.
- To masło czosnkowe możesz jeść od razu, nakładając go na chleb lub schować do lodówki. Najłatwiej będzie, gdy ułożysz go w formę walca, a następnie zwiniesz w folię spożywczą, którą możesz schować do lodówki.
- Masło czosnkowe podawaj w temperaturze pokojowej - wtedy dużo łatwiej jest nim smarować swoje kanapeczki, stejki czy warzywa. Na wierz możesz dodać posiekany koperek, żeby wzbogacić smak masła.
Jak oceniasz?
Brak ocen, możesz być pierwszy
