Duża papryka czerwona
270 g 240-270 g
Cała papryka blokowa ze szypułką. Bez gniazda nasiennego waży około 230 g.
W skrócie Duża czerwona papryka waży około 240-270 g, żółta około 240 g, średnia zielona 170 g, a po usunięciu gniazda nasiennego zostaje z nich 140-230 g.
Papryki różnią się wagą nie tylko wielkością, ale też kolorem i odmianą. Czerwone i żółte papryki blokowe są grube i mięsiste, zielone zbiera się wcześniej, więc bywają lżejsze, a podłużne papryki spiczaste typu Ramiro mają cieńsze ścianki.
Do przepisu liczy się zwykle papryka oczyszczona. Szypułka, gniazdo nasienne i białe błonki to kilkanaście procent masy, więc z dużej czerwonej papryki do sałatki lub leczo trafia około 40 g mniej, niż pokazała waga w sklepie.
Jedna duża czerwona papryka po oczyszczeniu daje około 230 g miąższu. Kafle pokazują wagę całych sztuk popularnych odmian, od czerwonej po spiczastą, a także plastra i ostrej papryczki, przy całych sztukach z informacją, ile zostaje po usunięciu gniazda.
270 g 240-270 g
Cała papryka blokowa ze szypułką. Bez gniazda nasiennego waży około 230 g.
240 g
Cała sztuka. Po oczyszczeniu zostaje około 200 g.
170 g
Cała sztuka. Części jadalne ważą około 140 g.
140 g
Cała sztuka średniej wielkości. Bez gniazda waży około 120 g.
130 g
Podłużna słodka papryka z cienką skórką. Oczyszczona waży około 110 g.
20 g 20-30 g
Plaster lub pasek świeżej papryki do kanapki. Plaster papryki marynowanej ze słoika waży około 30 g.
30 g
Ostra zielona papryczka. Mniejsza habanero waży tylko około 17 g.
Przelicz na gramy
Jedna czerwona papryka waży zwykle 240-270 g. Pokrojona w plastry po 20 g daje ich około jedenastu.
Po usunięciu szypułki i nasion duża czerwona papryka waży około 230 g, żółta 200 g, a zielona 140 g.
Kilogram to mniej więcej cztery duże czerwone papryki albo sześć średnich zielonych.
Duża czerwona papryka po oczyszczeniu (230 g) ma około 74 kcal, bo 100 g dostarcza 32 kcal.