Jagodzianka z piekarni
120 g 90-150 g
Drożdżowa bułka z jagodami, często z kruszonką. Duże sztuki ważą nawet 150 g.
Ile waży jagodzianka?
W skrócie Jagodzianka z piekarni waży około 120 g, cała chałka około 260 g, kromka chałki 35 g, a drożdżówka z serem lub budyniem 105-110 g.
Wyroby z ciasta drożdżowego nie mają normy wagowej, więc każda piekarnia robi je trochę inaczej. Na wagę jagodzianki wpływa ilość nadzienia i kruszonki, a chałki to, z ilu pasm jest pleciona i czy ma posypkę. Mniejsze sztuki pakowane fabrycznie mają masę wydrukowaną na etykiecie.
Ciasto drożdżowe po upieczeniu jest lekkie i puszyste, dlatego duża objętościowo drożdżówka potrafi ważyć mniej niż zwarty kawałek ciasta ucieranego. Nadzienie z owoców, sera czy maku dokłada wagi, a świeże jagody w środku oddają podczas pieczenia część soku.
Jagodzianka w gramach: tabela miar
Typowa jagodzianka waży 120 g, a większość drożdżówek z nadzieniem mieści się w przedziale 80-120 g. W kaflach wagi jagodzianek, chałki w całości i w kromkach oraz popularnych drożdżówek.
Jagodzianka Putka
90 g
Mniejsza, pakowana jagodzianka ze świeżymi jagodami.
Chałka (cała)
260 g
Klasyczna pleciona chałka drożdżowa z jajkiem.
Kromka chałki
35 g
Średnio gruba kromka do masła i dżemu albo na tosty francuskie.
Chałka z kruszonką z Biedronki
320 g
Ręcznie zwijana chałka z kruszonką. Porcja według producenta to 40 g.
Drożdżówka z serem
105 g
Klasyczna drożdżówka z nadzieniem twarogowym.
Drożdżówka z budyniem
110 g
Bułka z kremem budyniowym, zwykle waniliowym.
Drożdżówka z makiem
100 g
Z masą makową, często polana lukrem.
Drożdżówka z jabłkiem
80 g
Słodka bułka z nadzieniem jabłkowym z kawałkami owoców.
Przelicz na gramy
Porady
- Chałkę kroisz łatwiej nożem z ząbkami: z całej sztuki 260 g wychodzi około 7 kromek po 35 g.
- Czerstwa chałka świetnie nadaje się na tosty francuskie, bo po nocy lepiej chłonie masę jajeczną i nie rozpada się na patelni.
- Robiąc jagodzianki w domu, odważaj kulki ciasta na wadze, żeby wszystkie upiekły się w tym samym czasie.
- Świeże drożdżówki przechowuj w papierowej torbie, a nie w foliowej, w której kruszonka mięknie.
Najczęstsze pytania
Ile waży jagodzianka z Biedronki?
Jagodzianka z Biedronki waży około 110 g, czyli nieco mniej niż typowa jagodzianka z piekarni (120 g).
Ile kromek ma chałka?
Z chałki o wadze 260 g ukroisz około 7 kromek po 35 g.
Ile waży duża chałka?
Duże chałki maślane ważą około 400 g, a chałka z masłem i rodzynkami z Biedronki 500 g.
Ile waży pół jagodzianki?
Połowa typowej jagodzianki to około 60 g, dobra porcja do kawy dla jednej osoby.
