Świeże, dobrze umyte
tak, po umyciu
Można
NHS zaznacza, że większość owoców jest bezpieczna, jeśli zostanie dokładnie umyta. Płucz je pod bieżącą wodą tuż przed jedzeniem.
Czy można jeść truskawki w ciąży?
W skrócie Tak, można: truskawki to zwykły owoc, który wystarczy dokładnie umyć, bo ostrożność dotyczy głównie higieny owoców jedzonych na surowo oraz ewentualnej alergii.
Truskawki to jeden z najbardziej wyczekiwanych owoców sezonu: soczyste, aromatyczne i ubogokaloryczne, z zawartością wody na poziomie 80%. Zawierają witaminę C, foliany, błonnik i wiele innych składników, więc chętnie trafiają na ciążowy talerz.
W ciąży wątpliwości budzi nie sam owoc, lecz to, że jemy go na surowo, często prosto z krzaczka lub z targu. Główny Inspektorat Sanitarny pisze, że cysty toksoplazmy mogą przenosić się na owoce i warzywa, a NHS i Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej każą je dokładnie myć.
Spis treści
Truskawki w ciąży: co jest bezpieczne, a czego unikać
Przeważa spokój: truskawki są zwykłym owocem, a kluczowe jest dokładne mycie. Kafle opisują świeże, z działki, mrożone, pakowane, a także wartości odżywcze, w tym witaminę C i foliany.
Z działki lub targu
myj szczególnie starannie
Ostrożnie
Ziemia może zawierać bakterie, a według GIS cysty toksoplazmy mogą przenosić się na owoce. Umyj owoce i ręce, zanim zaczniesz jeść.
Mrożone
tak, liczą się do porcji
Można
NHS zalicza mrożone owoce do dziennych porcji. To dobry wybór poza sezonem.
Pakowane, krojone
chłodź i jedz szybko
Ostrożnie
NHS radzi owoce pokrojone i pakowane trzymać w chłodzie i zjeść przed terminem przydatności.
Witamina C
66 mg w 100 g
Można
Truskawki to jeden z owoców z dużą zawartością witaminy C. Są też ubogokaloryczne, bo 100 g surowych to 33 kcal.
Foliany
0,017 mg w 100 g
Można
Wśród witamin w truskawkach są foliany. NHS przypomina jednak, że w ciąży potrzebny jest dodatkowo suplement kwasu foliowego, którego owoce nie zastępują.
Jak bezpiecznie jeść truskawki w ciąży
- Płucz truskawki pod bieżącą wodą tuż przed jedzeniem, dokładnie, zanim je pokroisz.
- Truskawki z własnej działki lub od rolnika myj szczególnie starannie, a po pracy w ogrodzie umyj ręce.
- Jedz je jako część dziennej porcji owoców i warzyw, której podaż powinna wynosić co najmniej 400 g, z czego większość stanowią warzywa.
- Do deserów z truskawkami wybieraj nabiał pasteryzowany i jaja dobrze ścięte, bo Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej radzi wyeliminować niepasteryzowane produkty oraz surowe lub niedogotowane jaja.
Kiedy uważać: truskawki w ciąży
Truskawki są bezpieczne, jeśli są czyste. Ryzyko wiąże się z niedomytymi owocami, gotowymi deserami i ewentualnym uczuleniem. Oto, na co zwrócić uwagę.
- Niedomyte owoce mogą przenosić toksoplazmę; toksoplazmoza w ciąży może prowadzić do poronienia, urodzenia martwego płodu lub wrodzonych zmian dotyczących oczu i mózgu.
- Ziemia na owocach może zawierać bakterie, które mogą Ci zaszkodzić, dlatego myj owoce dokładnie.
- Gotowe desery i sałatki owocowe z truskawkami trzymaj w lodówce i zjedz przed upływem terminu przydatności.
- Jeśli po truskawkach pojawi się wysypka, obrzęk lub trudności w oddychaniu, przerwij jedzenie i skontaktuj się z lekarzem.
- W razie wątpliwości lub chorób w ciąży decyzję o truskawkach skonsultuj z lekarzem prowadzącym albo położną.
Porady
- Przed użyciem odrzuć owoce miękkie i spleśniałe.
- Do koktajlu połącz truskawki z jogurtem naturalnym lub kefirem z mleka pasteryzowanego.
- Poza sezonem sięgaj po mrożone truskawki, które liczą się do dziennych porcji owoców.
Najczęstsze pytania
Czy w ciąży można jeść truskawki?
Tak, to zwykły owoc. Najważniejsze, żeby były dokładnie umyte.
Czy truskawki mogą zawierać toksoplazmę?
GIS pisze, że cysty toksoplazmy mogą przenosić się na owoce i warzywa, dlatego myj owoce i ręce. Główną drogą zakażenia jest jednak surowe lub niedogotowane mięso, przede wszystkim wieprzowina i baranina.
Ile truskawek można jeść w ciąży?
Nie ma osobnego limitu. Truskawki liczą się do dziennych porcji owoców, a Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej zaleca co najmniej 400 g warzyw i owoców dziennie.
Czy mrożone truskawki są bezpieczne w ciąży?
Tak, NHS zalicza mrożone owoce do dziennych porcji. Przechowuj je w zamrażarce i zjadaj po rozmrożeniu w krótkim czasie.
Czy truskawki mają dużo witaminy C?
W 100 g surowych truskawek jest 66 mg witaminy C. To jeden z owoców, który dobrze uzupełnia dietę.
