Poniedziałek: zupa pieczarkowa
20 min
Ziemniaki i pieczarki w bulionie, zabielone kwaśną śmietaną i posypane natką pietruszki. Na początek tygodnia coś lekkiego.
Jakie tanie obiady na cały tydzień?
W skrócie Plan zaczyna się zupą pieczarkową w 20 minut, a kończy niedzielnym rosołem, który gotuje się 4 godziny, więc ciężkie dania zostawiasz na weekend.
Tydzień obiadów układa się łatwiej, gdy najkrótsze dania wpadają w dni robocze, a te wymagające czasu w weekend. W tym planie proste składniki wracają kilka razy, dzięki czemu zakupy są krótkie, a nic się nie marnuje.
Plan zakłada obiad dla całej rodziny z każdego dnia, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żebyś przestawił dni według własnych potrzeb. Wystarczy zamienić miejscami dwa dania i sprawdzić, czy na liście zakupów nie brakuje żadnej pozycji.
Spis treści
Pomysły na tanie obiady na cały tydzień
Cały tydzień to 7 obiadów, a cztery z nich zrobisz w godzinę lub krócej. Dłuższe leczo, naleśniki i rosół wypadają na piątek, sobotę i niedzielę, kiedy łatwiej o czas na gotowanie.
Wtorek: spaghetti Napoli
40 min
Makaron spaghetti w sosie ze świeżych pomidorów, czosnku i oliwy, z bazylią i parmezanem. Obiad bez mięsa.
Środa: zapiekanka z ryżem, kurczakiem i brokułem
55 min
Kurczak, ryż i brokuł zapieczone w bulionie ze śmietanką i mozzarellą. Danie z jednego naczynia, które piecze się samo.
Zobacz przepis: Środa: zapiekanka z ryżem, kurczakiem i brokułem
Czwartek: pierogi ruskie
34 min
Pierogi z farszem z ziemniaków i twarogu, polane masłem. Część możesz zamrozić na kolejny tydzień.
Piątek: leczo z kiełbasą
1 godz. 15 min
Papryka, pomidory i cebula duszone z kiełbasą i oregano. Podaj z ryżem, makaronem albo świeżym pieczywem.
Sobota: naleśniki z kurczakiem, pieczarkami i serem
1 godz. 20 min
Naleśniki wypełnione kurczakiem z pieczarkami, zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą. Dobre na weekendowe gotowanie.
Zobacz przepis: Sobota: naleśniki z kurczakiem, pieczarkami i serem
Niedziela: rosół
4 godz.
Rosół na skrzydełkach, kościach i włoszczyźnie z lubczykiem i ziołami. Wolno gotowany, a bulion posłuży na poniedziałek.
Co warto mieć w kuchni
- Warzywa: ziemniaki, cebula, czosnek, marchew, pietruszka, seler, por, brokuł, papryka, pomidory i pieczarki.
- Mięso i wędliny: pierś z kurczaka, skrzydełka i kości do rosołu oraz kiełbasa do leczo.
- Nabiał i jajka: twaróg półtłusty, mozzarella, kwaśna śmietana, śmietanka, masło, mleko i jajka.
- Produkty suche: mąka pszenna, makaron spaghetti, ryż, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz.
- Z puszki lub słoika: passata albo pomidory w puszce i bulion do zupy.
- Zioła i przyprawy: bazylia, oregano, lubczyk, słodka papryka i natka pietruszki.
Jak urozmaicić tanie obiady na cały tydzień
Plan na tydzień łatwo odświeżyć bez zmiany całej listy. Wystarczy podmienić dodatek, sos lub przyprawę, a znane danie dostaje nowy charakter.
- W niedzielnym rosole zmień makaron na kaszę lub ryż, a do zupy pieczarkowej dodaj suszone grzyby.
- Spaghetti Napoli podaj z grillowanym kurczakiem albo mozzarellą.
- Do leczo dorzuć cukinię albo bakłażana i podaj z pieczywem zamiast ryżu.
- Do farszu na pierogi ruskie dodaj podsmażony por lub świeże zioła, aby zmienić smak.
- Naleśniki zapiekaj z innym serem albo dodaj do farszu szpinak zamiast pieczarek.
Porady
- Niedzielny rosół zostaw na kolejny tydzień: bulion posłuży do zupy pieczarkowej w poniedziałek.
- Pierogi ruskie zamroź na tacy, a potem przełóż do woreczka i gotuj prosto z zamrażarki.
- Zapiekankę z ryżem i leczo możesz zrobić w większej ilości i zjeść następnego dnia.
- Naleśniki usmaż dzień wcześniej, a w sobotę wystarczy zrobić farsz i zapiec.
- Kup kurczaka raz, w większym opakowaniu, i podziel go na porcje do zapiekanki i naleśników.
Najczęstsze pytania
Jak ułożyć jadłospis na tydzień?
Zacznij od dni, w których masz mało czasu, i wpisz tam zupę pieczarkową lub pierogi ruskie. Dłuższe dania, takie jak leczo, naleśniki i rosół, zostaw na koniec tygodnia.
Jakie tanie obiady na cały tydzień przepisy polecasz?
Poniżej znajdziesz siedem przepisów z prostych produktów, takich jak ziemniaki, pieczarki, makaron, ryż i kurczak. Bez mięsa są spaghetti Napoli i pierogi ruskie.
Co zrobić, żeby obiady na cały tydzień nie nudziły się?
Zmieniaj rodzaj dodatku: raz ryż, raz makaron, raz pieczywo. W planie pojawiają się zupa, makaron, pierogi, zapiekanka i naleśniki, więc żadne dwa dni nie smakują tak samo.
Które obiady przygotować w weekend na kolejne dni?
Rosół, leczo i zapiekankę z ryżem. Wszystkie dobrze znoszą odgrzewanie, a rosół jest też bazą pod zupę pieczarkową.
Czy plan nadaje się dla dwóch osób?
Tak, wystarczy zmniejszyć porcje według swoich potrzeb. Pierogi i leczo łatwo zamrozić albo zjeść następnego dnia, więc nadmiar się nie zmarnuje.
