Ciasto francuskie chłodzone
378 kcal w 100 g
1 opakowanie (275 g): 1 040 kcal
Rozwałkowany płat na papierze do pieczenia z lodówki sklepowej, najczęściej w opakowaniu 275 g.
Jak liczysz?
Ile kcal ma ciasto francuskie?
Całe opakowanie ciasta francuskiego (275 g) ma około 1040 kcal, a 100 g ciasta to 378 kcal. Tyle podaje większość chłodzonych płatów ze sklepów, także ciasto francuskie z Biedronki, które w opakowaniu 300 g ma 1134 kcal.
Ciasto francuskie jest kaloryczne, bo między warstwami mąki jest dużo tłuszczu: 23 g w 100 g. Kaloryczność zależy od rodzaju płata. Wersja light ma 316 kcal w 100 g, a mrożona kostka ciasta francuskiego około 407 kcal w 100 g.
Przy pieczeniu z ciasta odparowuje woda, więc cały płat ma po upieczeniu tyle samo kalorii co przed wstawieniem do piekarnika. Najwięcej do gotowego wypieku dokładają nadzienia: ser, budyń, konfitura czy kiełbasa.
Spis treści
Kaloryczność ciasta francuskiego
100 g chłodzonego ciasta francuskiego ma 378 kcal, a wersji light 316 kcal. Mrożone ciasto francuskie w kostce ma około 407 kcal w 100 g, bo zawiera więcej tłuszczu. Płaty z Biedronki i innych sklepów różnią się głównie wagą opakowania: 275 g albo 300 g.
Ciasto francuskie z Biedronki
378 kcal w 100 g
1 opakowanie (300 g): 1 134 kcal
Chłodzony płat w opakowaniu 300 g. Wartości odżywcze w 100 g są takie same jak w typowym płacie 275 g.
Jak liczysz?
Ciasto francuskie light
316 kcal w 100 g
1 opakowanie (275 g): 869 kcal
Płat Henglein o obniżonej zawartości tłuszczu. Ma o jedną trzecią mniej tłuszczu niż zwykłe ciasto.
Jak liczysz?
Ciasto francuskie mrożone
407 kcal w 100 g
1 porcja (75 g): 305 kcal
Ciasto francuskie z zamrażarki, w kostce lub płatach, do rozmrożenia i rozwałkowania.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji ciasta francuskiego
Ćwiartka płata ciasta francuskiego (około 69 g z opakowania 275 g) ma około 260 kcal, a cały płat 1040 kcal. Porcja 50 g ciasta light to 158 kcal, a porcja 75 g ciasta mrożonego około 305 kcal.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 porcja ciasta light | 50 g | 158 kcal |
| ćwiartka płata (1/4 opakowania 275 g) | 68,8 g | 260 kcal |
| 100 g ciasta francuskiego | 100 g | 378 kcal |
| 1 porcja ciasta mrożonego | 75 g | 305 kcal |
| całe opakowanie 275 g | 275 g | 1 040 kcal |
| całe opakowanie 300 g z Biedronki | 300 g | 1 134 kcal |
Wartości odżywcze ciasta francuskiego
100 g chłodzonego ciasta francuskiego dostarcza 23 g tłuszczu, 33 g węglowodanów i 4,9 g białka. Wersja light ma 15 g tłuszczu w 100 g, a mrożona kostka 27,7 g, dlatego to tłuszcz decyduje o różnicach w kaloriach.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Ciasto francuskie chłodzone | 378 kcal | 4,9 g | 23 g | 33 g |
| Ciasto francuskie z Biedronki | 378 kcal | 4,9 g | 23 g | 33 g |
| Ciasto francuskie light | 316 kcal | 5,7 g | 15 g | 38 g |
| Ciasto francuskie mrożone | 407 kcal | 6,2 g | 27,7 g | 33,1 g |
Porady
- Podziel płat na tyle części, ile osób siedzi przy stole, i policz porcję z opakowania: ćwiartka płata 275 g to około 260 kcal.
- Wybierz ciasto francuskie light, jeśli pieczesz często: w całym płacie 275 g oszczędzasz około 170 kcal.
- Nadziewaj ciasto warzywami, szpinakiem albo chudym twarogiem zamiast tłustego sera i kiełbasy.
- Zamiast przykrywać całą zapiekankę ciastem, wytnij z płata paski i ułóż z nich kratkę. Zużyjesz mniej ciasta, a wypiek wygląda odświętnie.
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma ciasto francuskie?
100 g chłodzonego ciasta francuskiego ma 378 kcal. Całe opakowanie 275 g to około 1040 kcal.
Ile kcal ma ciasto francuskie z Biedronki?
Ciasto francuskie z Biedronki ma 378 kcal w 100 g. Opakowanie 300 g to około 1134 kcal.
Ile kcal ma ciasto francuskie po upieczeniu?
Cały płat po upieczeniu ma tyle samo kalorii co przed, np. 1040 kcal w opakowaniu 275 g, bo w piekarniku odparowuje tylko woda. Upieczone ciasto waży mniej, więc 100 g gotowego wypieku ma więcej kalorii niż 100 g surowego płata.
Ile kcal ma całe ciasto francuskie?
Całe opakowanie 275 g ma około 1040 kcal, opakowanie 300 g około 1134 kcal, a płat light 275 g około 869 kcal.
Ile kcal ma ciasto francuskie light?
Ciasto francuskie light ma 316 kcal w 100 g, czyli 869 kcal w opakowaniu 275 g.
