Czasem przychodzi ochota na pyszną zupę krem z cebuli. Nas naszła i musieliśmy sprawdzić przepis, który przekazujemy z pokolenia na pokolenie w naszej rodzinie! Sprawdź, co i jak przygotować!
Przepis na zupę-krem cebulową bez wina
Instrukcje
- Cebulę pokrój w piórka. Posiekaną cebulę podsmaż partiami na rozgrzanym tłuszczu (najlepiej olej i masło, żeby cebula nabrała fajnego smaku). Dodaj przeciśnięty przez praskę lub drobno pokrojony czosnek oraz ziemniaka pokrojonego w drobną kostkę. Wszystko przesmaż ze sobą przez około 2-3 minuty na małym ogniu ciągle mieszając.
- Dodaj suszony majeranek, pieprz, sól i całość wymieszaj. Zalej całość bulionem (wywarem drobiowym), wymieszaj i gotuj do miękkości – około 20 minut wystarczy.
- Dopraw całość do smaku, wyłącz grzanie, a następnie przy pomocy blendera zmiksuj wszystko na jednolity krem. Dodaj do niego serek topiony i zblenduj na gładki krem. Musisz uzyskać jednolitą konsystencję.
- Po dobrym zblendowaniu kremu, podgrzej ją, dopraw solą i pieprzem, a następnie przelej do misek. Ta zupa krem cebulowa podawaj z ulubionymi dodatkami, np. z grzankami, zielonym szczypiorkiem czy tartym serem.
- Smacznego!
Przepis na zupę cebulową krem – wideoporadnik
Sprawdź filmik jak przygotowujemy krem z zupy cebulowej!
Nie ma nic lepszego niż pyszna z grzankami zupa krem cebulowa z kuchni francsukiej!
Czas przygotowania jest nieco dłuższy od innych zup, ale uwierz nam, że warto!
