Mały kawałek arbuza
8,1 g węglowodanów w 100 g
1 kawałek wielkości dłoni (80 g): 6,5 g węglowodanów, 29 kcal
Kawałek wielkości dłoni to 6,5 g węglowodanów i 29 kcal.
Jak liczysz?
Ile węglowodanów ma arbuz?
Plaster arbuza bez skórki (350 g) ma 28,4 g węglowodanów, a 100 g miąższu zawiera 8,1 g węglowodanów i 36 kcal. W przeliczeniu na 100 g to jeden z najlżejszych owoców lata.
Arbuz składa się głównie z wody, a jego węglowodany to prawie wyłącznie cukry proste: fruktoza, glukoza i sacharoza. Skrobi nie ma, błonnika jest symbolicznie, około 0,3-0,4 g w 100 g.
Pułapką arbuza są porcje, bo trudno poprzestać na jednym kawałku. Na diecie niskowęglowodanowej sprawdzi się mały kawałek do sałatki z fetą, a nie pół owocu zjedzone na balkonie.
Spis treści
Zawartość węglowodanów w arbuzie
W 100 g arbuza jest 8,1 g węglowodanów według polskich tabel i 7,2-7,6 g według baz opartych na USDA. Z tego 6,2 g to cukry. Kafle poniżej pokazują, jak rośnie liczba gramów, gdy z kawałka robi się pół owocu.
Plaster arbuza
8,1 g węglowodanów w 100 g
1 plaster bez skórki (350 g): 28,4 g węglowodanów, 126 kcal
Plaster o grubości 6 cm z owocu średnicy 30 cm. Ze skórką waży 570 g, sam miąższ 350 g.
Jak liczysz?
Ćwiartka arbuza
8,1 g węglowodanów w 100 g
1/4 średniego arbuza (miąższ) (625 g): 50,6 g węglowodanów, 225 kcal
Ćwiartka średniego owocu to ponad 50 g węglowodanów, tyle co porcja obiadowa makaronu.
Jak liczysz?
Pół arbuza
8,1 g węglowodanów w 100 g
1/2 średniego arbuza (miąższ) (1 250 g): 101,3 g węglowodanów, 450 kcal
Połowa owocu na imprezę ogrodową to ponad 100 g węglowodanów do podziału.
Jak liczysz?
Cały arbuz
8,1 g węglowodanów w 100 g
1 średni arbuz (miąższ) (2 500 g): 202,5 g węglowodanów, 900 kcal
Średni arbuz ma około 2,5 kg jadalnego miąższu i ponad 200 g węglowodanów.
Jak liczysz?
Ile węglowodanów w porcji arbuza
Miska kostek arbuza o wadze 200 g to 16,2 g węglowodanów, a pół kilo miąższu ma ich 40,5 g. Najczęstsza porcja, czyli plaster bez skórki, mieści się między tymi wartościami.
| Porcja | Ilość | Węglowodany | Kalorie |
|---|---|---|---|
| 100 g arbuza | 100 g | 8,1 g | 36 kcal |
| 200 g arbuza | 200 g | 16,2 g | 72 kcal |
| 300 g arbuza | 300 g | 24,3 g | 108 kcal |
| 1 plaster bez skórki | 350 g | 28,4 g | 126 kcal |
| Pół kilo arbuza | 500 g | 40,5 g | 180 kcal |
| 1 kg arbuza | 1 000 g | 81 g | 360 kcal |
Wartości odżywcze arbuza
100 g arbuza to 8,1 g węglowodanów, 0,6 g białka i 0,1 g tłuszczu. Cukry stanowią 6,2 g, a błonnik 0,3 g, dlatego arbuz szybko gasi pragnienie, ale nie syci na długo.
| Odmiana | Węglowodany | Kalorie | Błonnik | W tym cukry |
|---|---|---|---|---|
| Mały kawałek arbuza | 8,1 g | 36 kcal | 0,3 g | 6,2 g |
| Plaster arbuza | 8,1 g | 36 kcal | 0,3 g | 6,2 g |
| Ćwiartka arbuza | 8,1 g | 36 kcal | 0,3 g | 6,2 g |
| Pół arbuza | 8,1 g | 36 kcal | 0,3 g | 6,2 g |
| Cały arbuz | 8,1 g | 36 kcal | 0,3 g | 6,2 g |
Porady
- Łącz arbuza z białkiem lub tłuszczem, na przykład z fetą, miętą i oliwą: taka sałatka wolniej podnosi poziom cukru niż sam owoc.
- Na diecie niskowęglowodanowej odmierz porcję przed jedzeniem i zjedz ją na talerzu, a nie prosto z połówki owocu.
- Schłodzony arbuz zmiksowany z limonką i lodem zastąpi słodzony napój w upał.
- Przy cukrzycy o porcji owoców decyduje lekarz lub dietetyk.
Najczęstsze pytania
Ile węglowodanów ma arbuz w 100 g?
100 g arbuza ma 8,1 g węglowodanów i 36 kcal. Niektóre bazy podają 7,2-7,6 g, bo liczą owoc o innej słodyczy.
Ile węglowodanów ma plaster arbuza?
Plaster arbuza bez skórki waży około 350 g i ma 28,4 g węglowodanów oraz 126 kcal.
Czy arbuz ma dużo cukru?
W 100 g arbuza jest 6,2 g cukrów, czyli mniej niż w jabłku czy bananie. Duża porcja szybko jednak sumuje się do kilkudziesięciu gramów.
Czy można jeść arbuza na diecie keto?
Mały kawałek 80 g ma 6,5 g węglowodanów, więc zmieści się okazjonalnie w dziennym limicie. Plaster 350 g to już 28 g, czyli zwykle cały dzienny zapas na keto.
