Łyżka kakao płaska (15 ml)
6 g 6-8 g
Kakao naturalne nabrane i wyrównane nożem.
Ile waży łyżka kakao?
W skrócie Płaska łyżka kakao waży około 6 g, a z górką około 10 g. Łyżeczka to 2-5 g, a szklanka 250 ml 100-130 g.
Kakao w proszku jest bardzo lekkie i puszyste: jego gęstość to około 0,4 g/ml, czyli łyżka kakao waży mniej niż połowę łyżki cukru. Ponieważ to drobny pył, na łyżce łatwo usypać wysoką górkę, która potrafi prawie podwoić wagę porcji.
Dlatego tabele podają dla łyżki kakao od 6 do 10 g, a dla łyżeczki od 2 do 5 g. Niższe wartości dotyczą miary płaskiej, wyższe nabranej z górką. Kakao odtłuszczone jest jeszcze lżejsze, bo ma mniej masła kakaowego.
Kakao w gramach: tabela miar
Łyżka kakao z górką waży 10 g, więc 50 g kakao do brownie to pięć takich łyżek. Kafle rozdzielają miary płaskie i z górką oraz kakao naturalne, odtłuszczone i rozpuszczalne.
Łyżka kakao z górką
10 g
Łyżka nabrana wprost z opakowania, z usypaną górką.
Łyżeczka kakao płaska (5 ml)
2 g 2-3 g
Łyżeczka wyrównana nożem, np. do kawy lub owsianki.
Łyżeczka kakao z górką
5 g
Łyżeczka do herbaty nabrana z czubkiem.
Szklanka kakao (250 ml)
100 g 100-130 g
Kakao nasypane luźno i wyrównane. Utrząśnięte w szklance waży do 130 g.
Łyżka kakao rozpuszczalnego
10 g
Słodzone kakao do picia. Łyżeczka waży około 5 g.
Łyżka kakao odtłuszczonego
6 g
Kakao o zawartości 1% tłuszczu. Łyżeczka waży około 3 g.
Przelicz na gramy
Jak odmierzyć kakao bez wagi
- Przesiej kakao przez sitko, bo zbite grudki zawyżają wagę łyżki.
- Nabieraj proszek łyżką i zdecyduj od razu, czy przepis chce miary płaskiej, czy z górką.
- Miarę płaską wyrównaj grzbietem noża, zgarniając nadmiar z powrotem do opakowania.
- Większe ilości odmierzaj szklanką napełnioną łyżką, bez stukania o blat.
Porady
- Jeśli przepis nie mówi, jak nabierać kakao, a podaje gramy, licz 6 g na łyżkę płaską. Tak liczą polskie przeliczniki oparte na pojemności łyżki 15 ml.
- Kakao rozpuszczalnego nie używaj zamiast naturalnego do ciast, bo zawiera cukier, więc ciasto wyjdzie słodsze i mniej czekoladowe.
- Do ciasta czekoladowego wsypuj kakao razem z mąką, a nie osobno, wtedy nie zbije się w grudki.
Najczęstsze pytania
Ile gram kakao ma łyżka?
Łyżka kakao waży 6-10 g. Wartość środkowa, 8 g, sprawdza się, gdy przepis nie precyzuje sposobu nabierania.
Ile waży łyżeczka kakao?
Łyżeczka kakao waży 2-5 g, zależnie od tego, czy jest płaska, czy z górką.
Ile łyżek kakao to 20 g?
20 g kakao to dwie łyżki z górką albo trzy łyżki płaskie.
Ile waży szklanka kakao w proszku?
Szklanka 250 ml kakao w proszku waży 100-130 g, czyli mniej niż połowę szklanki cukru.
