Olej rzepakowy
884 kcal w 100 g
1 łyżka (10 g): 88 kcal
Najpopularniejszy olej w polskiej kuchni. Łyżeczka (5 g) to około 44 kcal.
Jak liczysz?
Ile kcal ma olej?
Łyżka oleju rzepakowego (10 g) ma około 88 kcal, a 100 g oleju to 884 kcal. Łyżeczka to około 44 kcal.
Olej to czysty tłuszcz, dlatego rodzaj ma niewielkie znaczenie: rzepakowy, słonecznikowy, lniany i kokosowy mają 884-900 kcal w 100 g. Liczy się przede wszystkim ilość. Etykiety wielu olejów podają 900 kcal w 100 g, czyli 90 kcal w łyżce, a przy przeliczeniu na objętość 828 kcal w 100 ml, bo mililitr oleju waży mniej niż 1 g.
Olej jest najbardziej kalorycznym składnikiem w kuchni. Jedna łyżka dodana na patelnię albo do sałatki potrafi dać więcej kalorii niż sama porcja warzyw, dlatego przy liczeniu kalorii olej warto odmierzać, a nie lać z butelki.
Spis treści
Kaloryczność oleju
Olej rzepakowy ma 884 kcal w 100 g, a Kujawski według etykiety 900 kcal. Słonecznikowy, lniany i kokosowy to również 900 kcal w 100 g. Kafel w mililitrach przyda się, gdy odmierzasz olej miarką: 100 ml oleju rzepakowego to 828 kcal, a cały litr 8280 kcal.
Olej Kujawski
900 kcal w 100 g
1 łyżka (10 g): 90 kcal
Olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia. Producent podaje 900 kcal i 100 g tłuszczu w 100 g.
Jak liczysz?
Olej rzepakowy w ml
828 kcal w 100 ml
1 łyżka (10 ml): 83 kcal
Wartości z etykiety podane na 100 ml. Butelka 1 l to 8280 kcal.
Jak liczysz?
Olej słonecznikowy
900 kcal w 100 g
1 łyżka (10 g): 90 kcal
Kaloryczność taka sama jak oleju rzepakowego. Różni się składem kwasów tłuszczowych, a nie kaloriami.
Jak liczysz?
Olej lniany
900 kcal w 100 g
1 łyżka (10 g): 90 kcal
Olej tłoczony na zimno, używany na zimno do twarogu i sałatek. Łyżeczka (5 g) to 45 kcal.
Jak liczysz?
Olej kokosowy
900 kcal w 100 g
1 łyżka (10 g): 90 kcal
W temperaturze pokojowej jest stały, więc łatwo nabrać go z górką. Czubata łyżka tłoczonego na zimno może ważyć 25 g, czyli 225 kcal.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji oleju
Łyżka oleju rzepakowego (10 g) ma 88 kcal, a łyżeczka (5 g) 44 kcal. Przy odmierzaniu objętości 10 ml to 83 kcal, 100 ml 828 kcal, szklanka 250 ml około 2070 kcal, a litr 8280 kcal.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 łyżeczka | 5 g | 44 kcal |
| 1 łyżka | 10 g | 88 kcal |
| 2 łyżki | 20 g | 177 kcal |
| 10 ml | 10 ml | 83 kcal |
| 100 ml | 100 ml | 828 kcal |
| Szklanka (250 ml) | 250 ml | 2 070 kcal |
| Butelka 1 l | 1 000 ml | 8 280 kcal |
Wartości odżywcze oleju
100 g oleju rzepakowego to 100 g tłuszczu, 0 g białka i 0 g węglowodanów. Według etykiety oleju Wielkopolski w tej ilości jest 7 g kwasów nasyconych, 63 g jednonienasyconych i 30 g wielonienasyconych. W 100 ml oleju jest 92 g tłuszczu.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Olej rzepakowy | 884 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| Olej Kujawski | 900 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| Olej rzepakowy w ml | 828 kcal | 0 g | 92 g | 0 g |
| Olej słonecznikowy | 900 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| Olej lniany | 900 kcal | 0 g | 99,5 g | 0 g |
| Olej kokosowy | 900 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
Porady
- Odmierzaj olej łyżką albo łyżeczką zamiast lać go prosto z butelki. Różnica między łyżeczką a łyżką to około 44 kcal.
- Do smażenia wystarczy często łyżeczka oleju rozprowadzona pędzelkiem lub ręcznikiem papierowym po patelni z dobrą powłoką.
- Olej w sprayu albo w butelce z dozownikiem pomaga kontrolować ilość, gdy skrapiasz warzywa przed pieczeniem.
- Do sosu winegret dla dwojga wystarczy łyżka oleju wymieszana z sokiem z cytryny i musztardą, czyli około 44 kcal na osobę.
- Olej kokosowy nabieraj płasko, bez górki. Czubata łyżka może mieć nawet 225 kcal.
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma łyżka oleju?
Łyżka oleju rzepakowego (10 g) ma około 88 kcal. Oleje z etykietą 900 kcal w 100 g, jak Kujawski, dają 90 kcal w łyżce.
Ile kcal ma łyżeczka oleju?
Łyżeczka oleju waży około 5 g i ma 44-45 kcal, zależnie od rodzaju oleju.
Ile kcal ma olej rzepakowy?
Olej rzepakowy ma 884 kcal w 100 g, a na etykietach często 900 kcal. W przeliczeniu na objętość to 828 kcal w 100 ml.
Ile kcal ma litr oleju?
Litr oleju rzepakowego to 8280 kcal. Szklanka (250 ml) ma około 2070 kcal, a 100 ml 828 kcal.
Ile kcal ma olej kokosowy?
Olej kokosowy ma 900 kcal w 100 g. Płaska łyżka (10 g) to 90 kcal, a czubata łyżka stałego oleju (25 g) około 225 kcal.
Ile kcal ma olej Kujawski?
Olej Kujawski ma według producenta 900 kcal w 100 g, więc łyżka (10 g) to 90 kcal.
Ile kcal ma śledź w oleju?
Filety śledziowe w oleju mają zależnie od producenta 225-366 kcal w 100 g. Filet matjasa w oleju (70 g) to około 256 kcal.
Ile kcal ma tuńczyk w oleju?
Tuńczyk w oleju ma 180-197 kcal w 100 g. Puszka 170 g zawiera około 120 g ryby, czyli około 228 kcal.
