Ile białka mają płatki owsiane?

Porcja 50 g płatków owsianych na owsiankę ma około 6 g białka, a 100 g płatków około 11,9 g. Miska owsianki na mleku (300 g) to już około 14,9 g białka, bo mleko dokłada swoje.

Białko owsa jest roślinne i ma mniej lizyny niż białka zwierzęce, dlatego owsianka na mleku, z jogurtem albo z orzechami daje pełniejszy zestaw aminokwasów niż płatki gotowane na wodzie. Wśród zbóż owies i tak wypada dobrze: ma więcej białka niż ryż czy kukurydza.

O białku w misce decyduje głównie płyn. Owsianka na wodzie ma około 2 g białka w 100 g, a na mleku 3,2% około 5 g. Płatki górskie i błyskawiczne różnią się nieznacznie, mają 11,9-12,8 g białka w 100 g.

Spis treści

Zawartość białka w płatkach owsianych
Ile białka w porcji płatków owsianych
Wartości odżywcze płatków owsianych
Porady
Najczęstsze pytania

Zawartość białka w płatkach owsianych

Płatki owsiane górskie mają około 11,9 g białka w 100 g, a błyskawiczne około 12,8 g. Ugotowana owsianka na mleku ma około 5 g białka w 100 g, a na wodzie tylko 2 g. Z owocami i orzechami wychodzi około 3,6 g w 100 g.

Płatki owsiane górskie

11,9 g białka w 100 g

1 porcja na owsiankę (50 g): 6 g białka, 183 kcal

Grube płatki do gotowania, porcja 50 g daje około 6 g białka.

Płatki owsiane błyskawiczne

12,8 g białka w 100 g

1 łyżka (10 g): 1,3 g białka, 38 kcal

Drobne płatki do zalania, łyżka ma około 1,3 g białka.

Owsianka na mleku 3,2%

5 g białka w 100 g

1 miska (300 g): 15 g białka, 330 kcal

Najbardziej białkowa owsianka, miska ma około 14,9 g białka.

Owsianka na wodzie

2 g białka w 100 g

1 miska (300 g): 6 g białka, 222 kcal

Lżejsza, ale ma ponad dwa razy mniej białka niż owsianka na mleku.

Owsianka z owocami i orzechami

3,6 g białka w 100 g

1 miska (475 g): 17,1 g białka, 409 kcal

Duża miska z dodatkami daje około 17,1 g białka.

Ile białka w porcji płatków owsianych

Miska owsianki na mleku (300 g) ma około 14,9 g białka, a na wodzie około 6 g. Łyżka suchych płatków to około 1,2 g białka, a 5 łyżek (50 g) około 6 g.

Porcja	Ilość	Białko	Kalorie
1 łyżka płatków owsianych	10 g	1,2 g	37 kcal
4 łyżki płatków (40 g)	40 g	4,8 g	146 kcal
5 łyżek płatków (50 g)	50 g	6 g	183 kcal
1 szklanka suchych płatków	110 g	13,1 g	403 kcal
1 miska owsianki na mleku	300 g	14,9 g	330 kcal
1 szklanka owsianki na wodzie	234 g	4,7 g	173 kcal
1 miska owsianki na wodzie	300 g	6 g	222 kcal
1 miska owsianki z owocami i orzechami	475 g	17,1 g	409 kcal

Wartości odżywcze płatków owsianych

100 g płatków owsianych górskich ma 11,9 g białka, 7,2 g tłuszczu i 69,3 g węglowodanów przy 366 kcal. Owsianka na mleku ma w 100 g około 5 g białka, 2,7 g tłuszczu i 110 kcal.

Wartości w 100 g
Odmiana	Białko	Kalorie	Tłuszcz	Węglowodany
Płatki owsiane górskie	11,9 g	366 kcal	7,2 g	69,3 g
Płatki owsiane błyskawiczne	12,8 g	376 kcal	7,2 g	62,4 g
Owsianka na mleku 3,2%	5 g	110 kcal	2,7 g	16 g
Owsianka na wodzie	2 g	74 kcal	1 g	12 g
Owsianka z owocami i orzechami	3,6 g	86 kcal	2,8 g	12,9 g

Porady

Gotuj owsiankę na mleku albo dodaj do niej łyżkę skyru lub jogurtu greckiego, a białka w misce wyraźnie przybędzie.
Garść orzechów i łyżka masła orzechowego podnoszą białko owsianki i sprawiają, że syci do obiadu.
Po porannym treningu sprawdzi się owsianka na mleku z bananem, która łączy białko z węglowodanami.
Owsianka nocna (płatki zalane mlekiem i jogurtem na noc) oszczędza czas rano i jest gotowa na wspólne śniadanie.

Najczęstsze pytania

Ile białka ma owsianka?

Miska owsianki na mleku (300 g) ma około 14,9 g białka, a na wodzie około 6 g. W 100 g to odpowiednio około 5 g i 2 g.

Ile białka ma owsianka na mleku?

Owsianka na mleku 3,2% ma około 5 g białka w 100 g, czyli około 14,9 g w misce 300 g.