Energia
43 kcal w 100 g
Na plus
Owoc jest lekki, bo woda stanowi 87,7 g w 100 g. Porcja nie obciąży dziennego bilansu.
Czy morwa jest zdrowa?
W skrócie Zdrowa: morwa to niskokaloryczny owoc z witaminą C, żelazem i barwnikami antocyjanowymi, ale ma sporo cukrów, a dobrych badań na ludziach wciąż brakuje.
Morwa to drobne, słodkie owocostany drzewa z rodziny morwowatych. W Polsce często spotkasz morwę białą, choć jej dojrzałe owoce bywają białe, różowe albo fioletowoczarne, więc ciemne drzewa łatwo wziąć za morwę czarną. Smak jest słodki i nieco mdły.
Wątpliwości biorą się stąd, że wokół morwy krąży mnóstwo obietnic zdrowotnych, głównie o liściach i suplementach. Sam świeży owoc to po prostu jagodowa przekąska, o której wiadomo sporo z analiz składu, a mniej z badań na ludziach.
Spis treści
Morwa: co jest na plus, a co na minus
Na plus przeważa skład: morwa ma mało kalorii i dużo wody, a do tego witaminę C oraz barwniki antocyjanowe, które badacze wiążą z działaniem antyoksydacyjnym. Na minus są cukry i słaby dowód z badań na ludziach, więc traktuj ją jako smaczny owoc, nie jako środek na cokolwiek.
Witamina C
36,4 mg w 100 g
Na plus
To składnik, który morwa dostarcza w wyraźnej ilości, także w świeżej surówce owocowej i deserach.
Żelazo i potas
1,85 mg żelaza, 194 mg potasu
Na plus
Wartości na 100 g świeżych owoców. Osoby z chorobą nerek powinny jednak pytać lekarza o potas.
Cukry
8,1 g w 100 g
Z umiarem
Cukry występują w owocu naturalnie, ale smak jest słodki. Przy cukrzycy wlicz morwę do posiłków.
Błonnik
1,7 g w 100 g
Z umiarem
Ilość jest skromna, więc nie liczy się jej jako głównego dostawcy błonnika w diecie.
Antocyjany
barwniki, brak norm
Na plus
Mini-przegląd wiąże je z działaniem antyoksydacyjnym, ale podkreśla, że badań interwencyjnych na ludziach jest mało.
Ile morwy dziennie i jak jeść z głową
- Traktuj morwę jak każdy owoc: Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej radzi, by połowę talerza zajmowały warzywa i owoce, najlepiej z przewagą warzyw. Garść morwy mieści się w tej połowie, ale nie musi jej wypełniać.
- Dodaj garść do owsianki, jogurtu naturalnego albo sałatki owocowej, zamiast sięgać po słodzone dodatki.
- Wybieraj owoce świeże lub mrożone bez dosładzania, bo przetwory z morwy mogą mieć dużo dodanego cukru.
- Suszoną morwę, napary z liści i kapsułki traktuj jako osobne produkty: wiedza o nich opiera się głównie na badaniach laboratoryjnych i na zwierzętach.
Szkodliwość i przeciwwskazania: morwa
Świeża morwa w zwykłych porcjach jest bezpieczna dla większości osób. Szkodzić mogą raczej nadmiar cukrów w przetworach oraz nieprzemyślane sięganie po suplementy z morwy białej zamiast leczenia zaleconego przez lekarza.
- Przy cukrzycy morwa sama nie szkodzi, ale zawiera cukry, więc zapytaj dietetyka lub lekarza, jak wliczyć ją w posiłki.
- Napary z liści i suplementy z morwy białej bywają reklamowane jako sposób na cukier. Ich działanie opisano głównie w badaniach laboratoryjnych i na zwierzętach, więc przy lekach na cukrzycę nie dodawaj ich na własną rękę.
- Tradycyjne zastosowania morwy w medycynie chińskiej, takie jak wspomaganie przy bezsenności czy siwieniu, nie mają mocnych dowodów z badań na ludziach, więc nie traktuj owocu jak lekarstwa.
- Dżemy, konfitury i syropy z morwy bywają bardzo słodkie i mogą szkodzić tym, którzy pilnują ilości cukru.
Porady
- Kolor owocu nie zdradza gatunku: białe, różowe i fioletowoczarne owoce mogą pochodzić z tej samej morwy białej.
- Przy kupnie suszonej morwy sprawdź na etykiecie, czy nie została dosłodzona.
- Nie sięgaj po suplementy z morwy, jeśli bierzesz leki na stałe, bez rozmowy z lekarzem lub farmaceutą.
- Jedz morwę razem z białkiem, na przykład z jogurtem naturalnym, żeby deser był sycący.
Najczęstsze pytania
Czy morwa jest zdrowa?
Tak, jako zwykły owoc: jest lekka i zawiera witaminę C. Obietnice zdrowotne wokół morwy wykraczają jednak poza to, co potwierdzają badania na ludziach.
Czy morwa biała jest zdrowa?
Owoce morwy białej są jadalne i słodkie. Liście i suplementy mają głównie wstępne badania laboratoryjne i na zwierzętach, więc nie traktuj ich jako leku.
Czy morwa szkodzi?
Świeża w zwykłych porcjach raczej nie szkodzi. Uważaj na przetwory z dużą ilością cukru oraz na suplementy zażywane razem z lekami.
Czym różni się morwa biała od czarnej?
Barwa owocu nie decyduje o gatunku, bo morwa biała też ma owoce fioletowoczarne. Dlatego ciemne drzewa bywają mylnie brane za morwę czarną.
Czy morwę mogą jeść osoby z cukrzycą?
Mogą, jeśli wliczą ją w posiłki jak inne owoce, bo ma 8,1 g cukrów w 100 g. Napary i suplementy lepiej omówić z lekarzem.
