Skład
woda i dwutlenek węgla
Na plus
Woda z saturatora różni się od zwykłej tylko zawartością dwutlenku węgla. W nabojach używa się spożywczego CO2 o wysokiej czystości, który spełnia odpowiednie normy.
Czy woda z sodastream jest zdrowa?
W skrócie Zdrowa: niesłodzona woda z saturatora nawadnia tak samo jak zwykła woda i nie ma kalorii, a o jej wartości decyduje woda, którą nalewasz do butelki, oraz to, czy dodasz syrop.
Woda z SodaStream to zwykła woda z kranu, z filtra lub butelkowana, którą w domowym saturatorze nasyca się dwutlenkiem węgla z naboju. Dzięki temu masz bąbelki bez noszenia zgrzewek, a stopień gazowania dobierasz sam. Do wody wielu dolewa potem syrop smakowy, co zmienia ocenę napoju.
Najczęstsze pytania dotyczą tego, czy sam proces gazowania zmienia wodę na gorsze, jak wpływa na zęby i żołądek oraz czy butelki i syropy są bezpieczne. Sprawdzamy to bez straszenia i bez reklamy.
Spis treści
Woda z SodaStream: co jest na plus, a co na minus
Na plus przeważa prosty skład: woda i dwutlenek węgla, bez kalorii. Na minus są syropy z cukrem, wpływ gazu na wrażliwy żołądek oraz stan butelki, który wymaga pilnowania.
Kalorie i cukier
bezkaloryczna bez syropu
Na plus
Bez dodatku syropu, soku lub aromatu woda pozostaje bezkaloryczna i nie zawiera cukru. To dobra baza do ograniczenia słodkich napojów.
Jakość wody wyjściowej
zależy od kranu lub filtra
Z umiarem
Saturator nie filtruje wody ani nie usuwa z niej składników. Gazowanie nie poprawia składu mineralnego i nie neutralizuje zanieczyszczeń, więc nalewaj do butelki wodę, której smak i jakość ci odpowiadają.
Zęby
nieco niższe pH
Z umiarem
Czysta woda gazowana ma nieco niższe pH niż niegazowana, bo zawiera kwas węglowy. Jej potencjał erozyjny jest jednak zwykle znacznie mniejszy niż coli, napojów energetycznych i soków.
Żołądek i jelita
wzdęcia i zgaga u wrażliwych
Z umiarem
Dwutlenek węgla może powodować odbijanie, uczucie rozpierania i wzdęcia, a u części osób nasila zgagę. Dla większości zdrowych osób nie jest to problem.
Syropy smakowe
zależy od syropu
Na minus
Po dodaniu syropu oceniasz już gotowy napój: może zawierać cukier, substancje słodzące, kwasy i aromaty. Dla porównania litr coli to nawet 420 kcal i 106 g cukrów prostych.
Ile wody z SodaStream dziennie i jak jeść z głową
- Pij ją zamiast słodkich napojów i w pierwszej kolejności sięgaj po wodę. Na każdy kilogram masy ciała przyjmuje się co najmniej 30 ml płynów dziennie, czyli przy 60 kg co najmniej 1800 ml.
- Gazuj wodę w takim stopniu, jaki dobrze znosisz, a przy wzdęciach lub zgadze wybieraj słabsze gazowanie.
- Syropy dodawaj oszczędnie, a do smaku częściej używaj mięty, ogórka lub ziół, bo sok z cytryny i innych cytrusów również zwiększa kwasowość.
- Po wypiciu kwaśnego napoju przepłucz usta wodą, a z myciem zębów poczekaj około 30 minut, żeby nie szczotkować szkliwa bezpośrednio po kontakcie z kwasem.
Szkodliwość i przeciwwskazania: woda z SodaStream
Woda z SodaStream szkodzi niewielu osobom, ale warto uważać przy refluksie, zespole jelita drażliwego, a także przy słodzonych syropach i zużytych butelkach. Poniżej konkretne sytuacje.
- Przy refluksie i zgadze bąbelki mogą szkodzić, bo odbijanie ułatwia cofanie się treści żołądkowej do przełyku; u osób z nadkwasotą gaz stymuluje też produkcję kwasu solnego.
- Przy zespole jelita drażliwego i skłonności do wzdęć gaz nie wywołuje choroby, ale może nasilić dyskomfort, więc wybierz słabsze gazowanie lub wodę niegazowaną.
- Wody z syropem na cukrze są szkodliwe dla zębów i sylwetki, jeśli pijesz je jak zwykłą wodę, bo regularne picie słodzonych napojów zwiększa kaloryczność diety i sprzyja próchnicy.
- Zużyta lub uszkodzona butelka pod ciśnieniem może być niebezpieczna, dlatego przestrzegaj daty przydatności do gazowania i wymień ją, gdy pojawią się pęknięcia lub zmętnienie.
- Niemowlętom nie podawaj wody gazowanej zamiast mleka lub wody przygotowanej zgodnie z zaleceniami dotyczącymi żywienia niemowląt.
Porady
- Używaj butelek zgodnych z twoim saturatorem i myj je według instrukcji, bo starsze plastikowe butelki nie zawsze nadają się do zmywarki ani do gorącej wody.
- Wiele współczesnych plastikowych butelek SodaStream wykonuje się z tritanu niezawierającego BPA, ale nawet one mają określoną trwałość.
- Jeśli lubisz smak, ale chcesz ograniczyć cukier, zacznij od zmniejszenia ilości syropu w kolejnych porcjach.
- Pamiętaj, że picie jest ważne: pierwsze objawy odwodnienia to zmęczenie, bóle i zawroty głowy, a bąbelki bywają dodatkową zachętą do regularnego sięgania po wodę.
Najczęstsze pytania
Czy woda z sodastream jest zdrowa?
Tak, jeśli pijesz ją bez syropu: niesłodzona woda z saturatora nawadnia podobnie jak niegazowana i nie ma kalorii. Nie jest jednak automatycznie zdrowsza od dobrej wody z kranu.
Czy woda z sodastream jest szkodliwa?
Dla większości zdrowych osób nie szkodzi, bo to woda z dwutlenkiem węgla. Gazowanie może jednak nasilać zgagę i wzdęcia, a szkodliwy bywa dodatek cukru z syropów.
Czy woda z sodastream szkodzi na zęby?
Czysta woda gazowana jest dla szkliwa łagodniejsza niż cola czy soki, choć ma nieco niższe pH niż niegazowana. Najwięcej szkody robią syropy, zwłaszcza z cukrem lub kwasami.
Czy woda z sodastream jest lepsza od kupnej gazowanej?
Skład jest podobny, bo to woda i dwutlenek węgla, a różnicę robi jakość wody, którą nalewasz. Z saturatorem wiesz dokładnie, co trafia do butelki, i unikasz noszenia zgrzewek.
Czy w ciąży można pić wodę z sodastream?
Niesłodzona woda gazowana nie jest zabroniona, ale może nasilać odbijanie, wzdęcia i zgagę, które w ciąży i tak się zdarzają. Decyduj według samopoczucia.
