Nektarynka średnia (cała)
130 g
Owoc z pestką, prosto ze sklepowej skrzynki.
Ile waży nektarynka?
W skrócie Jedna średnia nektarynka waży około 130 g, a bez pestki 115 g; płaska nektarynka UFO waży około 100 g, a bez pestki 90 g.
Nektarynka to odmiana brzoskwini o gładkiej skórce, więc jej waga zależy przede wszystkim od wielkości owocu i od pestki, która stanowi ponad 10% masy. Płaskie nektarynki UFO są mniejsze od okrągłych i mają drobniejszą pestkę.
Do przepisów liczy się zwykle miąższ ze skórką, bo nektarynek się nie obiera. Wystarczy odjąć od wagi całego owocu pestkę, czyli około 15 g w średniej sztuce, i mamy wagę tego, co trafi do ciasta, sałatki czy koktajlu.
Nektarynka w gramach: tabela miar
Średnia nektarynka daje około 115 g miąższu ze skórką, czyli mniej więcej tyle, ile warto zjeść na jedną przekąskę. W kaflach wagi całych owoców, połówek i nektarynek UFO.
Nektarynka bez pestki
115 g
Miąższ ze skórką, gotowy do pokrojenia w plasterki.
Pół nektarynki (bez pestki)
58 g
Połówka do grillowania albo na wierzch jogurtu.
Nektarynka UFO (cała)
100 g
Płaska odmiana, przypominająca brzoskwinię paraguayo, ale o gładkiej skórce.
Nektarynka UFO bez pestki
90 g
Mniejsza pestka niż w okrągłych nektarynkach, więc mniej odpadu.
Dwie nektarynki (bez pestek)
230 g
Tyle miąższu potrzeba zwykle na jeden koktajl owocowy dla dwóch osób.
Przelicz na gramy
Porady
- Gdy przepis podaje gramy nektarynek do ciasta, dziel je przez 115: tyle miąższu daje jeden średni owoc.
- Nektarynki nie wymagają obierania: umyj je i pokrój razem ze skórką, która trzyma kształt plasterków w cieście.
- Pestka łatwiej odchodzi od dojrzałego owocu, więc do krojenia na połówki wybieraj miękkie nektarynki.
- Kupując owoce na wagę, licz około 15 g pestki na każdą sztukę jako odpad.
Najczęstsze pytania
Ile gram ma jedna nektarynka?
Jedna średnia nektarynka ma około 130 g, z czego 115 g to miąższ ze skórką, a reszta to pestka.
Ile nektarynek jest w kilogramie?
W kilogramie mieści się około 7-8 średnich nektarynek po 130 g albo 10 płaskich nektarynek UFO.
Czy nektarynka waży tyle samo co brzoskwinia?
Średnia nektarynka jest nieco cięższa od średniej brzoskwini, która waży około 100 g z pestką.
