Śmietana 12%
134 kcal w 100 g
1 łyżka (18 g): 24 kcal
Najlżejsza śmietana do zup i sosów. Łyżka waży około 18 g.
Jak liczysz?
Ile kcal ma śmietana?
Łyżka śmietany 18% (15 g) ma około 28 kcal, a 100 g takiej śmietany to 186 kcal. Śmietanka 30% ma 290 kcal w 100 g, czyli około 44 kcal w łyżce.
O kaloryczności śmietany decyduje prawie wyłącznie zawartość tłuszczu, którą znajdziesz w nazwie: 12%, 18%, 30% albo 36%. Im wyższa liczba, tym więcej kalorii, od 134 kcal w 100 g śmietany 12% do 343 kcal w śmietance kremówce 36%. Białka i węglowodanów jest w każdej wersji podobnie mało.
W praktyce liczy się też ilość: czubata łyżka waży więcej niż płaska, a gotowe sosy, jak sos śmietanowy z McDonald's, mają aż 432 kcal w 100 g.
Spis treści
Kaloryczność śmietany
Śmietana 12% ma 134 kcal w 100 g, 18% ma 186 kcal, 30% ma 290 kcal, a 36% aż 343 kcal. Bita śmietana w sprayu ma około 231 kcal w 100 g, ale jedna porcja waży tylko kilka gramów. Najbardziej kaloryczny jest sos śmietanowy z McDonald's, który ma 432 kcal w 100 g.
Śmietana 18%
186 kcal w 100 g
1 łyżka (15 g): 28 kcal
Kwaśna śmietana do mizerii, pierogów i zup. Czubata łyżka waży około 25 g i ma około 47 kcal.
Jak liczysz?
Śmietanka 30%
290 kcal w 100 g
1 łyżka (15 g): 44 kcal
Słodka śmietanka do sosów, kawy i ubijania. Po ubiciu ma tyle samo kalorii w 100 g.
Jak liczysz?
Śmietanka 36% (kremówka)
343 kcal w 100 g
1 łyżka (10 g): 34 kcal
Najtłustsza śmietanka do ubijania i deserów. Kartonik 500 g ma około 1715 kcal.
Jak liczysz?
Bita śmietana w sprayu
231 kcal w 100 g
1 porcja (8 g): 18 kcal
Słodzona bita śmietanka UHT z puszki. Jedna porcja na deser waży około 8 g.
Jak liczysz?
Bita śmietana domowa (30%)
290 kcal w 100 g
1 łyżka (20 g): 58 kcal
Ubita śmietanka 30%, bez cukru. Cukier puder doda kolejne kalorie.
Jak liczysz?
Sos śmietanowy McDonald's
432 kcal w 100 g
1 porcja (25 g): 108 kcal
Sos do frytek i kanapek. Według tabeli McDonald's jedna porcja ma 108 kcal i 11 g tłuszczu.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji śmietany
Jedna łyżka śmietany 18% (15 g) ma około 28 kcal, a czubata łyżka (25 g) około 47 kcal. Łyżka śmietanki 30% to około 44 kcal, a szklanka śmietany 30% aż około 696 kcal. Porcja sosu śmietanowego z McDonald's ma 108 kcal.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 łyżka śmietany 18% | 15 g | 28 kcal |
| 1 czubata łyżka śmietany 18% | 25 g | 47 kcal |
| 1 łyżka śmietany 12% | 18 g | 24 kcal |
| 1 łyżka śmietanki 30% | 15 g | 44 kcal |
| 1 szklanka śmietany 30% | 240 g | 696 kcal |
| 1 opakowanie śmietany 18% | 400 g | 744 kcal |
| 1 łyżka bitej śmietany domowej | 20 g | 58 kcal |
| 1 sos śmietanowy McDonald's | 25 g | 108 kcal |
Wartości odżywcze śmietany
100 g śmietany 18% zawiera 18 g tłuszczu, 2,4 g białka i 3,6 g węglowodanów. W śmietance 30% tłuszczu jest 30 g, a białka tylko 2 g. Śmietana dostarcza więc energii głównie z tłuszczu mlecznego.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Śmietana 12% | 134 kcal | 2,6 g | 12 g | 3,9 g |
| Śmietana 18% | 186 kcal | 2,4 g | 18 g | 3,6 g |
| Śmietanka 30% | 290 kcal | 2 g | 30 g | 3,1 g |
| Śmietanka 36% (kremówka) | 343 kcal | 2 g | 36 g | 3 g |
| Bita śmietana w sprayu | 231 kcal | 2,5 g | 17 g | 17 g |
| Bita śmietana domowa (30%) | 290 kcal | 2 g | 30 g | 3,1 g |
| Sos śmietanowy McDonald's | 432 kcal | 1,9 g | 43 g | 9,2 g |
Porady
- Do mizerii i zup wybieraj śmietanę 12% zamiast 18%: łyżka ma około 24 kcal zamiast 28-47 kcal.
- Śmietanę do zupy odmierzaj płaską łyżką, bo czubata waży o około dwie trzecie więcej.
- Część śmietany w sosach możesz zastąpić jogurtem naturalnym, który ma znacznie mniej tłuszczu.
- Bita śmietana w sprayu jest lekka objętościowo: porcja 8 g to około 18 kcal, czyli mniej niż łyżka ubitej śmietanki 30% (58 kcal).
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma sos śmietanowy z McDonald's?
Sos śmietanowy z McDonald's ma 108 kcal w porcji i 432 kcal w 100 g. Porcja zawiera 11 g tłuszczu.
Ile kcal ma śmietana 30%?
Śmietanka 30% ma około 290 kcal w 100 g. Jedna łyżka (15 g) to około 44 kcal.
Ile kcal ma śmietana 18%?
Śmietana 18% ma około 186 kcal w 100 g. Płaska łyżka (15 g) to około 28 kcal, a czubata (25 g) około 47 kcal.
Ile kcal ma śmietana 12%?
Śmietana 12% ma około 134 kcal w 100 g, a łyżka (18 g) około 24 kcal.
Ile kcal ma bita śmietana?
Bita śmietana w sprayu ma około 231 kcal w 100 g, a porcja 8 g około 18 kcal. Łyżka domowej bitej śmietany z kremówki 30% (20 g) to około 58 kcal.
Ile kcal ma śmietana 36%?
Śmietanka kremówka 36% ma około 343 kcal w 100 g. Łyżka (10 g) to około 34 kcal, a kartonik 500 g około 1715 kcal.
Ile kcal ma kawa ze śmietanką 30%?
Każda łyżka śmietanki 30% (15 g) dodaje do kawy około 44 kcal. Sama czarna kawa ma zaledwie kilka kcal, na przykład mała czarna w McDonald's 2 kcal.
