Sezon w sklepach
październik - kwiecień
Od października trwa sezon, w którym liczi kosztuje około 10-20 zł za kilogram.
Kiedy jest sezon na liczi?
W skrócie Sezon na liczi trwa według Polki.pl od października do kwietnia, a świeże owoce są w Polsce dostępne zazwyczaj późną jesienią i przez część zimy.
Liczi, nazywane też śliwką chińską, pochodzi z południowych Chin. Drzewo udaje się tylko tam, gdzie lato jest długie, gorące i wilgotne. Uprawia się je między innymi w Indiach, Chinach, Afryce Południowej i na Florydzie, a także w Wietnamie, Tajlandii i na Madagaskarze.
Owoce są bardzo nietrwałe i dojrzewają tylko na drzewie, więc po zerwaniu wymagają szybkiego transportu i sprzedaży. Skórka łatwo brązowieje, a owoc traci wtedy na jakości. Liczi kupisz w większości polskich supermarketów.
Spis treści
Sezon na liczi: od kiedy do kiedy
Od października do kwietnia liczi jest najtańsze. Według Winiary świeże liczi jest w Polsce dostępne zazwyczaj późną jesienią i przez część zimy, a w pozostałych porach roku można kupić owoce w syropie, w puszkach.
Świeże liczi
późna jesień - część zimy
Wtedy świeże liczi jest zazwyczaj dostępne w Polsce. Liczi pojawia się na półkach wśród innych owoców egzotycznych.
Koniec sezonu
kwiecień
Ostatni miesiąc sezonu według Polki.pl.
Liczi w syropie
pozostałe pory roku
Owoce zalane syropem i zamknięte w puszkach można kupić wtedy, gdy nie ma świeżych.
Jak wybrać liczi w sezonie
- Kupuj wyłącznie dojrzałe owoce, bo liczi dojrzewa tylko na drzewie, a nie w czasie przechowywania.
- Patrz na kolor skórki: powinna być wyrazista, czerwona, różowa albo żółta, zależnie od odmiany.
- Sprawdź skórkę palcami. Twarda świadczy o niedojrzałości, a zbyt miękka też nie jest dobrym znakiem.
- Lekko brązowe przebarwienia na skórce mogą świadczyć o tym, że miąższ będzie słodki.
- Omijaj owoce z nalotem pleśni albo z wyciekającym sokiem.
- Po obraniu oceń miąższ: ma być śliski, szklisty i perłowy. Żółtawy miąższ i ciemna, brązowawa skórka świadczą o tym, że liczi jest zepsute.
Liczi poza sezonem
Poza sezonem świeże liczi kosztuje nawet 35-50 zł za kilogram. Zastąpisz je owocami w syropie z puszki albo liczi zamrożonym wcześniej w całości.
- Liczi w syropie z puszki: pasuje do słodkich wypieków i deserów.
- Liczi mrożone: owoce można zamrozić w całości, ze skórką, i wykorzystać później.
- Przetwory: owoce liczi można przerabiać na soki i dżemy.
- Liczi suszone w całości.
Porady
- W temperaturze pokojowej liczi wytrzymuje tylko 2-3 dni, więc najlepiej zjeść je krótko po zakupie.
- W lodówce źródła podają różnie: do 5 dni, do tygodnia albo maksymalnie 7-10 dni.
- Żeby obrać liczi, oderwij ogonek i odchyl skórkę palcami. Skórkę można też płytko naciąć nożykiem.
- Do deserów przekrój miąższ na pół i wyjmij pestkę, tak jak przy śliwkach.
Najczęstsze pytania
Kiedy jest sezon na liczi?
Według Polki.pl sezon na liczi przypada na okres od października do kwietnia. Wtedy owoce są najtańsze, a poza sezonem trzeba za nie zapłacić dużo więcej.
Kiedy jest sezon na liczi w Polsce?
Według Winiary świeże liczi jest dostępne zazwyczaj późną jesienią i przez część zimy. W pozostałych porach roku łatwiej kupić owoce w syropie, w puszce.
Kiedy zbiera się liczi?
Według dietetycy.org.pl zbiory przypadają na koniec czerwca i początek lipca. Poradnik Ogrodniczy podaje czerwiec i lipiec, a w niektórych rejonach Indii liczi owocuje dwa razy, w maju i w grudniu.
Skąd pochodzi liczi?
Liczi pochodzi z Chin, a uprawia się je także w Indiach, Wietnamie, Kambodży, Tajlandii, na Filipinach, Madagaskarze i w Afryce Południowej.
Jak poznać, że liczi jest dojrzałe?
Dojrzałe liczi ma skórkę, która łatwo odchodzi od miąższu. Jeśli skórka nie chce odejść, owoc nie jest dojrzały i lepiej go nie jeść.
