Kiwi zielone
11,8 g węglowodanów w 100 g
1 kiwi bez skórki (75 g): 8,9 g węglowodanów, 45 kcal
Najpopularniejsza odmiana Hayward o kwaskowym smaku i zielonym miąższu.
Jak liczysz?
Ile węglowodanów ma kiwi?
Jedno kiwi bez skórki (75 g) ma około 8,9 g węglowodanów, a 100 g zielonego kiwi dostarcza 11,8 g węglowodanów. W bazie USDA ten sam owoc ma 14,7 g, bo amerykańskie tabele wliczają do węglowodanów także błonnik.
Większość węglowodanów w kiwi to cukry: glukoza i fruktoza, około 9 g na 100 g. Kiwi ma przy tym sporo błonnika, ponad 2 g w 100 g, więc jak na owoc słodki trawi się dość spokojnie. Pod względem węglowodanów stoi pośrodku: ma ich więcej niż truskawki, a mniej niż banan czy winogrona.
Na diecie niskowęglowodanowej jedno małe kiwi zwykle mieści się w dziennym limicie. Najwięcej zależy od odmiany: żółte kiwi gold jest słodsze i cięższe od zielonego.
Spis treści
Zawartość węglowodanów w kiwi
Zielone kiwi ma 11,8 g węglowodanów w 100 g, a złote kiwi gold 14,2 g, czyli wyraźnie więcej. Czerwone kiwi ma około 14 g, licząc z błonnikiem. Zupełnie inną kategorią jest kiwi kandyzowane, które po nasączeniu syropem ma ponad 90 g węglowodanów w 100 g.
Kiwi gold
14,2 g węglowodanów w 100 g
1 kiwi gold bez skórki (95 g): 13,5 g węglowodanów, 57 kcal
Żółty, słodki miąższ i gładka skórka. Owoc jest większy, więc w porcji jest o kilka gramów węglowodanów więcej.
Jak liczysz?
Kiwi czerwone
14 g węglowodanów w 100 g
1 porcja (90 g): 12,6 g węglowodanów, 54 kcal
Rzadziej spotykana odmiana z czerwonym środkiem. Wartość podana razem z błonnikiem.
Jak liczysz?
Kiwi kandyzowane
92 g węglowodanów w 100 g
1 plaster (12 g): 11 g węglowodanów, 45 kcal
Plastry gotowane w syropie cukrowym, bardziej cukierek niż owoc. Jeden plaster to około 11 g węglowodanów.
Jak liczysz?
Ile węglowodanów w porcji kiwi
Dwa zielone kiwi (150 g) to około 17,7 g węglowodanów, tyle ile jedno średnie jabłko. Pojedynczy plaster do dekoracji deseru to tylko 1,4 g, a złote kiwi gold w całości około 13,5 g.
| Porcja | Ilość | Węglowodany | Kalorie |
|---|---|---|---|
| 1 plaster kiwi | 12 g | 1,4 g | 7 kcal |
| Pół kiwi | 38 g | 4,5 g | 23 kcal |
| 1 kiwi zielone | 75 g | 8,9 g | 45 kcal |
| 1 kiwi gold | 95 g | 13,5 g | 57 kcal |
| 2 kiwi zielone | 150 g | 17,7 g | 90 kcal |
| 3 kiwi zielone | 225 g | 26,6 g | 135 kcal |
Wartości odżywcze kiwi
W 100 g zielonego kiwi jest 11,8 g węglowodanów, 9,1 g cukrów, 2,1 g błonnika, 0,9 g białka i 0,5 g tłuszczu. Kaloryczność to 60 kcal, więc owoc jest lekki mimo wyraźnie słodkiego smaku.
| Odmiana | Węglowodany | Kalorie | Błonnik | W tym cukry |
|---|---|---|---|---|
| Kiwi zielone | 11,8 g | 60 kcal | 2,1 g | 9,1 g |
| Kiwi gold | 14,2 g | 60 kcal | 2 g | 11 g |
| Kiwi czerwone | 14 g | 60 kcal | 2,1 g | - |
| Kiwi kandyzowane | 92 g | 374 kcal | 1 g | - |
Porady
- Na diecie niskowęglowodanowej wybieraj zielone kiwi zamiast złotego i jedz je z jogurtem greckim lub skyrem.
- Kiwi możesz jeść ze skórką po dokładnym umyciu; dostaniesz wtedy więcej błonnika bez dodatkowych cukrów.
- Pokrojone kiwi dobrze łączy się z sałatą, awokado i krewetkami, a jego kwaskowość zastępuje część dressingu.
- Omijaj kiwi kandyzowane i suszone słodzone w mieszankach bakalii, bo mają kilka razy więcej węglowodanów niż świeży owoc.
- Przy cukrzycy ilość owoców w ciągu dnia dobiera lekarz lub dietetyk.
Najczęstsze pytania
Ile węglowodanów ma kiwi?
Zielone kiwi ma 11,8 g węglowodanów w 100 g. Jeden owoc bez skórki waży około 75 g i dostarcza 8,9 g węglowodanów.
Ile węglowodanów ma jedno kiwi?
Jedno zielone kiwi to około 8,9 g węglowodanów i 45 kcal. Kiwi gold waży więcej, około 95 g, i ma około 13,5 g węglowodanów.
Czy kiwi ma dużo cukru?
Kiwi ma około 9,1 g cukrów w 100 g, mniej więcej tyle co jabłko. Kiwi gold jest słodsze, ma około 11 g cukrów.
Czy kiwi można jeść na diecie keto?
Pół kiwi to około 4,5 g węglowodanów, więc małą porcję da się zmieścić nawet na diecie ketogenicznej. Całe dwa owoce to już prawie 18 g.
