Świeży
23 kcal w 100 g
1 garść (25 g): 6 kcal
Garść świeżych liści (25 g) to 6 kcal. W 100 g jest 2 g błonnika.
Jak liczysz?
Ile kcal ma szpinak?
Garść świeżego szpinaku (25 g) ma około 6 kcal, a 100 g szpinaku to 23 kcal. To jedno z najlżejszych warzyw w kuchni: w 100 g jest około 3 g białka i 2 g błonnika, a tłuszczu praktycznie nie ma.
Kaloryczność zmienia się wraz z przyrządzeniem. Szpinak ugotowany ma 23 kcal w 100 g, mrożone liście Hortex 19 kcal, a szpinak zasmażany 96 kcal, bo zawiera 7 g tłuszczu w 100 g. Typowa porcja zasmażanego szpinaku to 210 g, czyli 202 kcal.
Spis treści
Kaloryczność szpinaku
Świeży szpinak ma 22-23 kcal w 100 g i tyle samo po ugotowaniu. Szpinak baby ma 22 kcal, mrożone liście 19 kcal, a szpinak zasmażany 96 kcal, bo zawiera 7 g tłuszczu w 100 g. Kafle pokazują, ile kcal ma porcja każdej odmiany.
Baby surowy
22 kcal w 100 g
1 garść (25 g): 6 kcal
Młode liście baby mają 22 kcal w 100 g, a garść (25 g) 6 kcal.
Jak liczysz?
Ugotowany
23 kcal w 100 g
1 szklanka (200 g): 46 kcal
Szklanka ugotowanego szpinaku (200 g) ma 46 kcal, a łyżka (20 g) 5 kcal.
Jak liczysz?
Mrożony, liście
19 kcal w 100 g
1 porcja (50 g): 10 kcal
Porcja mrożonych liści Hortex (50 g) to 10 kcal, a szklanka (220 g) 42 kcal.
Jak liczysz?
Zasmażany
96 kcal w 100 g
1 porcja (210 g): 202 kcal
Porcja zasmażanego szpinaku (210 g) to 202 kcal. W 100 g jest 7 g tłuszczu.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji szpinaku
Garść świeżego szpinaku (25 g) to około 6 kcal, a szklanka ugotowanego (200 g) 46 kcal. Dopiero szpinak zasmażany w porcji 210 g ma 202 kcal, bo o wyniku decydują dodatki, a nie same liście.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 garść świeżego | 25 g | 6 kcal |
| 100 g świeżego | 100 g | 23 kcal |
| 1 łyżka ugotowanego | 20 g | 5 kcal |
| 1 szklanka ugotowanego | 200 g | 46 kcal |
| 1 porcja mrożonego | 50 g | 10 kcal |
| 1 szklanka mrożonego | 220 g | 42 kcal |
| 1 porcja zasmażanego | 210 g | 202 kcal |
Wartości odżywcze szpinaku
100 g świeżego szpinaku dostarcza około 3 g białka, 4 g węglowodanów i 2 g błonnika, a tłuszczu praktycznie nie zawiera (0 g). Ugotowany szpinak ma w 100 g takie same wartości przy 23 kcal. Szpinak zasmażany to 3 g białka, 7 g tłuszczu i 6 g węglowodanów w 100 g.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Świeży | 23 kcal | 3 g | 0 g | 4 g |
| Baby surowy | 22 kcal | 3 g | 1 g | 0 g |
| Ugotowany | 23 kcal | 3 g | 0 g | 4 g |
| Mrożony, liście | 19 kcal | 2 g | 1 g | 0 g |
| Zasmażany | 96 kcal | 3 g | 7 g | 6 g |
Porady
- Surowy szpinak w sałatce to garść (25 g) i 6 kcal, więc wiele kalorii dodają dopiero dressing, ser feta czy orzechy.
- Zasmażkę zrób z mniejszą ilością masła i mąki: zasmażany szpinak ma 96 kcal w 100 g, czyli ponad cztery razy więcej niż ugotowany (23 kcal).
- Szpinak mrożony w liściach (19 kcal w 100 g) przyda się do zup i zapiekanek przez cały rok, a porcję odmierz wagą kuchenną.
- Do duszenia użyj łyżeczki oliwy zamiast zasmażki, a szpinak z czosnkiem zostanie lekkim dodatkiem do obiadu.
- Liście bardzo się kurczą po obróbce, więc licz kalorie od wagi gotowego dania, a nie od objętości surowych liści.
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma szpinak?
Świeży szpinak ma 23 kcal w 100 g, a garść liści (25 g) to około 6 kcal.
Ile kcal ma szpinak ugotowany?
Ugotowany szpinak ma 23 kcal w 100 g. Szklanka (200 g) to 46 kcal, a łyżka (20 g) 5 kcal.
Jakie wartości odżywcze ma szpinak?
100 g świeżego szpinaku to 23 kcal, 3 g białka, 4 g węglowodanów, 2 g błonnika i praktycznie brak tłuszczu.
Ile kcal ma mrożony szpinak?
Mrożone liście szpinaku Hortex mają 19 kcal w 100 g, a porcja 50 g to 10 kcal.
Ile kcal ma szpinak zasmażany?
Szpinak zasmażany ma 96 kcal w 100 g. Porcja 210 g to 202 kcal.
Ile kcal ma szpinak baby?
Szpinak baby surowy ma 22 kcal w 100 g, a garść (25 g) 6 kcal.
