Chleb pszenny
258 kcal w 100 g
1 kromka (35 g): 90 kcal
Biały chleb z mąki pszennej. Cienka kromka o wadze 25 g ma 65 kcal.
Jak liczysz?
Ile kcal ma chleb?
Jedna kromka chleba pszennego ważąca 35 g ma około 90 kcal, a 100 g białego chleba to 258 kcal. Kromka chleba żytniego razowego tej samej wagi dostarcza 79 kcal, bo 100 g takiego chleba ma 227 kcal.
Według Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej mąka pszenna i żytnia mają bardzo zbliżoną kaloryczność, więc o różnicach między chlebami decydują głównie dodatki użyte przy wypieku, zwłaszcza tłuszcz i cukier. Zwykłe chleby z zestawienia mieszczą się w przedziale 227-258 kcal w 100 g, a wyraźnie więcej ma słodki chlebek bananowy: 326 kcal.
Na kaloryczność kanapki bardziej niż rodzaj chleba wpływa grubość kromki i to, co na nią kładziesz. Łyżeczka masła (10 g) dodaje 75 kcal, czyli prawie tyle, ile ma sama kromka.
Spis treści
Kaloryczność chleba
Chleb pszenny ma 258 kcal w 100 g, a chleb żytni razowy 227 kcal. Pomiędzy nimi mieszczą się graham (231 kcal), orkiszowy (244 kcal), mieszany pszenno-żytni (245 kcal) i jasny żytni pytlowy (247 kcal). Wyraźnie wyżej wypada słodki chlebek bananowy z 326 kcal, a porcja chleba w jajku ma 295 kcal, bo do pieczywa dochodzą jajko i tłuszcz ze smażenia.
Chleb żytni razowy
227 kcal w 100 g
1 kromka (35 g): 79 kcal
Ciemny chleb z mąki żytniej razowej, najmniej kaloryczny w zestawieniu.
Jak liczysz?
Chleb żytni pytlowy
247 kcal w 100 g
1 kromka (35 g): 86 kcal
Jasny chleb żytni z drobniej mielonej mąki. Ma więcej węglowodanów niż razowy.
Jak liczysz?
Chleb graham
231 kcal w 100 g
1 kromka (30 g): 69 kcal
Chleb z pszennej mąki graham. Półkilogramowy bochenek ma około 1155 kcal.
Jak liczysz?
Chleb orkiszowy
244 kcal w 100 g
1 kromka (40 g): 98 kcal
Chleb z mąki orkiszowej, zwykle z ziarnami, dlatego ma więcej tłuszczu niż pszenny.
Jak liczysz?
Chleb mieszany pszenno-żytni
245 kcal w 100 g
1 kromka (35 g): 86 kcal
Chleb wypiekany z mieszanki mąki pszennej i żytniej. Kromka o wadze 35 g ma 86 kcal.
Jak liczysz?
Chleb w jajku
222 kcal w 100 g
1 porcja (133 g): 295 kcal
Kromki maczane w roztrzepanym jajku i smażone na tłuszczu.
Jak liczysz?
Chlebek bananowy
326 kcal w 100 g
Słodkie ciasto z dojrzałych bananów pieczone w keksówce. Kawałek z przepisu NCEZ (1/10 ciasta) ma 307 kcal.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji chleba
Jedna kromka chleba pszennego o wadze 35 g ma 90 kcal, dwie kromki 181 kcal, a cztery 361 kcal. Cienka kromka (25 g) to 65 kcal, a kromka posmarowana łyżeczką masła około 165 kcal.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 kromka chleba pszennego | 35 g | 90 kcal |
| 1 cienka kromka chleba pszennego | 25 g | 65 kcal |
| 2 kromki chleba pszennego | 70 g | 181 kcal |
| 3 kromki chleba pszennego | 105 g | 271 kcal |
| 4 kromki chleba pszennego | 140 g | 361 kcal |
| 1 kromka chleba żytniego razowego | 35 g | 79 kcal |
| 1 kromka chleba pszennego z łyżeczką masła | 45 g | 165 kcal |
| 1 bochenek chleba żytniego razowego | 600 g | 1 362 kcal |
Wartości odżywcze chleba
100 g chleba pszennego dostarcza 9,3 g białka, 1,4 g tłuszczu i 51,6 g węglowodanów. Chleb żytni razowy ma mniej białka (6,3 g) i węglowodanów (42,9 g), a orkiszowy wyróżnia się większą ilością tłuszczu: 5,7 g w 100 g.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Chleb pszenny | 258 kcal | 9,3 g | 1,4 g | 51,6 g |
| Chleb żytni razowy | 227 kcal | 6,3 g | 1,7 g | 42,9 g |
| Chleb żytni pytlowy | 247 kcal | 4,7 g | 1,5 g | 54,4 g |
| Chleb graham | 231 kcal | 8,9 g | 1,7 g | 42,3 g |
| Chleb orkiszowy | 244 kcal | 8,9 g | 5,7 g | 40,1 g |
| Chleb mieszany pszenno-żytni | 245 kcal | 8 g | 0,3 g | 52,7 g |
| Chleb w jajku | 222 kcal | 7 g | 13 g | 21 g |
| Chlebek bananowy | 326 kcal | 4 g | 11 g | 55 g |
Porady
- Krój cieńsze kromki. Kromka chleba pszennego ważąca 25 g ma 65 kcal, a gruba, 35-gramowa już 90 kcal.
- Masło rozsmarowuj cienko albo zastąp je twarożkiem lub pastą warzywną. Łyżeczka masła to dodatkowe 75 kcal na każdej kromce.
- Kupując chleb krojony, sprawdź na etykiecie wagę bochenka i policz kromki. Podzielenie jednego przez drugie da ci wagę jednej kromki.
- Do kanapek dokładaj dużo warzyw: pomidor, ogórek, rzodkiewkę, sałatę. Zwiększają objętość posiłku, prawie nie zmieniając jego kaloryczności.
- Chleb w jajku smaż na dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu i odsącz na ręczniku papierowym, wtedy mniej tłuszczu zostaje w pieczywie.
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma kromka chleba?
Kromka chleba pszennego o wadze 35 g ma około 90 kcal, a cienka, 25-gramowa około 65 kcal. Kromka chleba żytniego razowego (35 g) to 79 kcal.
Ile kcal ma kromka chleba żytniego?
Kromka chleba żytniego razowego (35 g) ma około 79 kcal. Kromka jasnego chleba żytniego pytlowego tej samej wagi to 86 kcal.
Ile kcal ma kromka białego chleba?
Kromka białego chleba pszennego ważąca 35 g ma około 90 kcal. 100 g takiego chleba to 258 kcal.
Ile kcal ma kromka chleba razowego?
Kromka chleba razowego o wadze 35 g ma 75-79 kcal, zależnie od receptury. To o kilka kalorii mniej niż kromka chleba pszennego.
Ile kcal ma chlebek bananowy?
100 g chlebka bananowego ma około 326 kcal. Kawałek z przepisu Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (1/10 ciasta) dostarcza 307 kcal.
Ile kcal ma chleb w jajku?
Porcja chleba smażonego w jajku (133 g) ma około 295 kcal, czyli 222 kcal w 100 g.
Ile kcal ma bochenek chleba?
Bochenek chleba żytniego razowego ważący 600 g ma około 1362 kcal. Półkilogramowy bochenek chleba graham to około 1155 kcal.
Ile kcal mają 2 kromki chleba?
Dwie kromki chleba pszennego po 35 g mają około 181 kcal, trzy około 271 kcal, a cztery 361 kcal.
