Barszcz czerwony czysty
18 kcal w 100 g
1 szklanka (200 g): 36 kcal
Klarowny barszcz bez dodatków, na przykład do picia z kubka w Wigilię.
Jak liczysz?
Ile kcal ma barszcz czerwony?
Szklanka czystego barszczu czerwonego (200 g) ma około 36 kcal, a 100 g barszczu to 18 kcal. Talerz barszczu z uszkami (280 g) to już około 230 kcal.
Sam barszcz na zakwasie z buraków należy do najlżejszych zup, bo składa się głównie z wody i wywaru warzywnego. Kalorii przybywa z dodatkami: uszka z grzybami i kapustą, ziemniaki, śmietana do zabielania albo biała kiełbasa i jajko w barszczu białym zwiększają kaloryczność talerza kilkukrotnie.
Barszcz ukraiński z warzywami i fasolą ma 37 kcal w 100 g, barszcz biały 23 kcal, a biały z kiełbasą i jajkiem 89 kcal.
Spis treści
Kaloryczność barszczu czerwonego
Czysty barszcz czerwony ma 18 kcal w 100 g, zabielany 33 kcal, a z uszkami 82 kcal. Barszcz ukraiński to 37 kcal, biały 23 kcal, a biały z kiełbasą i jajkiem 89 kcal w 100 g. Barszcz instant z kubka ma 20 kcal w 100 g, prawie tyle co domowy czysty.
Barszcz z uszkami
82 kcal w 100 g
1 talerz (280 g): 230 kcal
Barszcz czerwony z uszkami. Inne tabele podają nawet 95 kcal w 100 g, zależnie od liczby uszek.
Jak liczysz?
Barszcz zabielany
33 kcal w 100 g
1 szklanka (200 g): 66 kcal
Barszcz czerwony zabielany śmietaną. Śmietana prawie podwaja kaloryczność czystego barszczu.
Jak liczysz?
Barszcz z ziemniakami
38 kcal w 100 g
1 talerz (280 g barszczu i 2 ziemniaki) (450 g): 170 kcal
Talerz czystego barszczu z dwoma ugotowanymi ziemniakami po 85 g. Ziemniaki dają 120 z 170 kcal.
Jak liczysz?
Barszcz ukraiński
37 kcal w 100 g
1 talerz (250 g): 93 kcal
Gęsty barszcz z warzywami, ziemniakami i fasolą.
Jak liczysz?
Barszcz biały
23 kcal w 100 g
1 szklanka (245 g): 56 kcal
Barszcz na zakwasie żytnim bez dodatków.
Jak liczysz?
Barszcz biały z kiełbasą i jajkiem
89 kcal w 100 g
1 szklanka (245 g): 218 kcal
Wielkanocna wersja z białą kiełbasą i jajkiem, prawie cztery razy bardziej kaloryczna niż czysty barszcz biały.
Jak liczysz?
Barszcz z kubka
20 kcal w 100 g
1 kubek (200 g): 40 kcal
Barszcz czerwony instant typu Gorący Kubek po zalaniu wodą.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji barszczu czerwonego
Szklanka czystego barszczu czerwonego (200 g) ma 36 kcal, a talerz (280 g) 50 kcal. Talerz barszczu z uszkami (280 g) to 230 kcal, a talerz barszczu z dwoma ziemniakami około 170 kcal.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 szklanka barszczu czerwonego | 200 g | 36 kcal |
| 1 talerz barszczu czerwonego | 280 g | 50 kcal |
| 1 talerz barszczu z uszkami | 280 g | 230 kcal |
| 1 kubek barszczu instant | 200 g | 40 kcal |
| 1 talerz barszczu z 2 ziemniakami | 450 g | 170 kcal |
| 1 talerz barszczu ukraińskiego | 250 g | 93 kcal |
| 1 talerz barszczu białego z kiełbasą i jajkiem | 450 g | 401 kcal |
Wartości odżywcze barszczu czerwonego
100 g czystego barszczu czerwonego zawiera tylko 0,1 g białka, 0,1 g tłuszczu i 4,1 g węglowodanów. Barszcz z uszkami ma 2,6 g białka i 17,2 g węglowodanów w 100 g, głównie z ciasta pierożkowego.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Barszcz czerwony czysty | 18 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 4,1 g |
| Barszcz z uszkami | 82 kcal | 2,6 g | 0,4 g | 17,2 g |
| Barszcz zabielany | 33 kcal | 1 g | 1,6 g | 3,7 g |
| Barszcz z ziemniakami | 38 kcal | 0,7 g | 0,1 g | 8,2 g |
| Barszcz ukraiński | 37 kcal | 1,9 g | 0,2 g | 8,3 g |
| Barszcz biały | 23 kcal | 1 g | 0,4 g | 3,7 g |
| Barszcz biały z kiełbasą i jajkiem | 89 kcal | 3 g | 7 g | 3 g |
| Barszcz z kubka | 20 kcal | 0 g | 0,1 g | 4,2 g |
Porady
- Barszcz zabielaj jogurtem naturalnym zamiast śmietany albo podawaj go czysty. Czysty barszcz ma 18 kcal w 100 g, a zabielany 33 kcal.
- Licz uszka osobno. To one, a nie barszcz, dają większość z 230 kcal w talerzu barszczu z uszkami.
- Do barszczu białego wybierz mniej kiełbasy, a więcej jajka i chrzanu. Sam barszcz biały ma 23 kcal w 100 g, a z kiełbasą i jajkiem 89 kcal.
- Barszcz czerwony w kubku to lekki ciepły napój na zimowe popołudnie: szklanka ma około 36-40 kcal.
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma barszcz czerwony?
Czysty barszcz czerwony ma 18 kcal w 100 g. Szklanka (200 g) to 36 kcal, a talerz (280 g) 50 kcal.
Ile kcal ma barszcz z uszkami?
Talerz barszczu z uszkami (280 g) ma około 230 kcal, czyli 82 kcal w 100 g. Niektóre tabele podają 95 kcal w 100 g, zależnie od liczby uszek.
Ile kcal ma barszcz ukraiński?
Barszcz ukraiński ma 37 kcal w 100 g, więc talerz 250 g to około 93 kcal.
Ile kcal ma barszcz biały?
Czysty barszcz biały ma 23 kcal w 100 g, a szklanka (245 g) 56 kcal. Z białą kiełbasą i jajkiem ma 89 kcal w 100 g, czyli 218 kcal w szklance.
Ile kcal ma barszcz czerwony z ziemniakami?
Talerz czystego barszczu (280 g, 50 kcal) z dwoma ugotowanymi ziemniakami (170 g, 120 kcal) to około 170 kcal.
Ile kcal ma barszcz biały z ziemniakami?
Szklanka barszczu białego (245 g) ma 56 kcal, a jeden ugotowany ziemniak (85 g) 60 kcal, więc razem to około 116 kcal.
Ile kcal ma kubek barszczu czerwonego?
Kubek barszczu instant (200 g) ma około 40 kcal, a szklanka domowego czystego barszczu 36 kcal.
