W skrócie Okazjonalnie: andruty to słodkie ciastko z cienkich wafli przełożonych słodką masą, więc najlepiej traktować je jak deser na wyjątkowe okazje, a nie codzienną przekąskę do kawy.
Andruty to cienkie wafle o kratkowanej fakturze, wypiekane w specjalnych formach. W mowie potocznej tą nazwą określa się też ciastko z kilku blatów waflowych przełożonych słodkimi masami smakowymi, czyli taki wafelek, jaki stoi na półce obok kruchych ciasteczek.
Wątpliwości biorą się z przekładki. Sam blat jest cienki i łamliwy, ale masa dokłada słodycz, a całość wpada do kategorii słodyczy, które zalecenia żywieniowe każą ograniczać. Sprawdzamy, co naprawdę przeważa i jak zjeść kawałek bez wyrzutów sumienia.
Spis treści
Na minus przeważa to, co kryje się w przekładce: cukier dodany i charakter słodkiego, przemysłowego ciastka. Na plus jest tylko cienki, suchy blat, przez który porcja z jednego kawałka bywa niewielka, jeśli pilnujesz ilości.
limit WHO: poniżej 10% energii
Na minus
Słodka masa między blatami to cukier dodany. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, by cukry proste stanowiły mniej niż 10% dziennego zapotrzebowania na energię, a andruty łatwo zjeść w kilka kęsów.
ciastko ze sklepu
Na minus
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej zalicza ciasta i ciastka do żywności wysokoprzetworzonej, której nadmiar wiąże się z większym ryzykiem otyłości i chorób dietozależnych.
ryzyko przy częstym jedzeniu
Na minus
Częste sięganie po słodzone produkty wiąże się z ryzykiem próchnicy, a u dzieci problem pojawia się wcześniej, gdy słodycze trafiają na talerz kilka razy dziennie.
cienki i łamliwy
Z umiarem
Sam wafel to cienki, łamliwy płat pieczywa cukierniczego, więc w jednym kawałku nie ma go dużo. Całą rolę gra tu to, ile masy i ile warstw dołożył producent.
deser, nie przekąska
Z umiarem
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej radzi zastępować słodycze owocami i orzechami. Andruty zostaw więc na wyjątkowe okazje, żeby nie wypierały bardziej wartościowych produktów.
Andruty szkodzą głównie wtedy, gdy jesz je często i w dużych ilościach, bo wtedy łatwo przekroczyć limit cukru. Ostrożność zachowaj przy cukrzycy, nadwadze i przy dbaniu o zęby dzieci.
Nie jest to produkt do codziennego jedzenia. To słodkie ciastko, które lepiej traktować jak deser na okazję, a na co dzień wybierać owoce lub orzechy.
Pojedynczy kawałek nie wyrządzi krzywdy zdrowej osobie. Szkodzi dopiero częste jedzenie dużych porcji, bo dokłada cukru i energii oraz sprzyja próchnicy.
To cienkie wafle o kratkowanej fakturze, wypiekane w specjalnych formach, a w wersji ciastka składają się z kilku blatów przełożonych słodkimi masami smakowymi.
Suchy wafel to sam cienki blat. Andrut w znaczeniu ciastka ma kilka blatów i słodką przekładkę, więc zawiera więcej cukru niż pusty blat.
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, by cukry proste stanowiły mniej niż 10% dziennej energii. Nie wlicza się do tego cukrów z nieprzetworzonych owoców i produktów mlecznych.
Adres e-mail
Ostatnia aktualizacja: