W pierwszym roku życia
nie podawaj
Jeszcze nie
Niemowlę nie powinno dostawać soli, a zalecenia ostrzegają też przed słonymi produktami, jak kiełbasy.
Od kiedy dziecko może jeść kaszankę?
W skrócie Jeszcze nie przed 1. urodzinami: kaszanka to wędlina z krwi, kaszy i podrobów, solona i przyprawiana, a niemowlętom zaleca się unikać soli i produktów wysokoprzetworzonych; później tylko okazjonalnie i w małej porcji.
Kaszanka to tradycyjny polski wyrób z kaszy, krwi i podrobów, który często pojawia się na stole przy grillu i świątecznych obiadach. Dlatego maluch szybko zaczyna po nią sięgać, a rodzice pytają, czy mały kawałek mu zaszkodzi.
Termin zależy od tego, że w pierwszym roku życia unika się soli i produktów wysokoprzetworzonych, a kaszanka jest solona i przyprawiana. Po tym okresie liczą się skład z etykiety, wielkość porcji i sposób podania, a nie sam produkt.
Spis treści
Kaszanka w diecie dziecka: od kiedy i w jakiej formie
Przeważa wstrzemięźliwość: w pierwszym roku życia kaszanka nie jest dobrym wyborem, a później może być okazjonalnym dodatkiem do rodzinnego obiadu, nie stałym daniem. Zamiast niej niemowlęciu lepiej podać gotowane mięso i kasze.
Zamiast kaszanki w pierwszym roku
gotowane mięso i kasze
Można
Mięso i produkty zbożowe są zalecane w schemacie żywienia niemowląt, w tym jako element dostarczający żelazo.
Po 1. roku życia
mały kawałek, okazjonalnie
Ostrożnie
Starsze dziecko może dostać odrobinę dobrze podgrzanej kaszanki z rodzinnego obiadu, ale nie jako stałą pozycję w jadłospisie, bo nadal chodzi o ograniczenie soli.
Jak podać kaszankę dziecku
- W pierwszym roku życia nie wprowadzaj kaszanki; żelazo dostarczą dziecku gotowane mięso, ryby i kasze.
- Po pierwszych urodzinach zacznij od bardzo małego kawałka, bez dodawania soli i bez innego nowego produktu w tym samym dniu.
- Wybieraj kaszankę o krótkim składzie, dobrze ją podgrzej, zdejmij osłonkę i rozgnieć widelcem na papkę lub drobne kawałki.
- Po posiłku obserwuj dziecko; wysypka, wymioty albo biegunka to powód, by przerwać i zapytać lekarza.
Kiedy uważać: kaszanka u dzieci
Najwięcej uwagi wymagają sól i stopień przetworzenia, a także dokładne podgrzanie krwi i podrobów. Dziecku nie dawaj tego, co jest przyprawione dla dorosłych.
- Niemowlę nie powinno jeść dużo soli, bo obciąża ona jego nerki, a kaszanka jest solona i przyprawiana.
- Niedogotowane mięso grozi zatruciem, dlatego kaszankę, zwłaszcza domową, podawaj dobrze przegrzaną.
- W składzie bywają tłuszcz oraz pieprz, cebula i majeranek, a małe dzieci nie potrzebują mocno przyprawionych potraw.
- Przy alergiach, chorobach i jakichkolwiek wątpliwościach decyzję o wprowadzeniu kaszanki warto skonsultować z pediatrą.
Porady
- Gdy dziecko siedzi z całą rodziną przy stole, odłóż jego porcję przed dosoleniem i doprawianiem.
- Czytaj etykiety: wysoka zawartość soli to sygnał, by danie zostawić dla dorosłych.
- Zamiast kaszanki daj dziecku ugotowaną kaszę gryczaną lub jęczmienną z gotowanym mięsem, bo z takich kasz się ją robi.
Najczęstsze pytania
Czy dziecko może jeść kaszankę?
W pierwszym roku życia lepiej nie, bo kaszanka jest solona i przyprawiana, a niemowlętom nie podaje się soli. Później okazjonalnie, w małej porcji i dobrze podgrzaną.
Czy roczne dziecko może jeść kaszankę?
Roczne dziecko może dostać okazjonalnie mały kawałek, ale kaszanka nie powinna być stałym daniem, bo nadal warto ograniczać sól.
Od kiedy dziecko może jeść kaszankę?
Żadne ze sprawdzonych zaleceń nie podaje wieku dla kaszanki. Ponieważ w pierwszym roku życia unika się soli i produktów wysokoprzetworzonych, rozsądnie poczekać co najmniej do pierwszych urodzin.
Z czego jest kaszanka?
Kaszanka to wyrób wędliniarski z kaszy i krwi oraz podrobów, takich jak wątroba, płuca, ozory, skórki wieprzowe i tłuszcz. Przyprawia się ją solą, cebulą, pieprzem i majerankiem.
Czy zamiast kaszanki można dać kaszę?
Tak, ugotowana kasza jest jednym z produktów zbożowych zalecanych w diecie niemowląt.
