W skrócie Zdrowe z umiarem, ale wszystko zależy od produktu: sok z owoców to głównie cukry owocowe, a napoje owocowe z dodatkiem cukru lub słodzika lepiej traktować okazjonalnie.
Tymbark to marka soków owocowych i warzywnych, nektarów i napojów, która od 1999 roku należy do grupy Maspex. Pod jedną nazwą stoją produkty bardzo różne i to one, a nie sama marka, decydują o ocenie.
Na opakowaniu warto sprawdzić, co dokładnie trzymasz w ręce: sok, nektar czy napój. Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej wyjaśnia, że dla napojów owocowych nie ma przepisów o minimalnej zawartości owoców, więc surowca bywa w nich niewiele. Dlatego na pytanie, czy Tymbark jest zdrowy, trzeba odpowiedzieć osobno dla każdej z tych grup.
Spis treści
Przeważa umiar. Sok z owoców nie ma dodatku cukru, ale i tak skoncentrowanie dostarcza cukrów, a napoje bywają dosładzane cukrem albo substancją słodzącą. Różnicę najszybciej zobaczysz w tabeli wartości odżywczych na opakowaniu.
11 g w 100 ml soku
Z umiarem
Na etykiecie soku jabłkowego Tymbark z drogerii jest 11 g cukrów w 100 ml i 43 kcal, bez dodatku cukru. To cukry naturalnie obecne w owocach, ale Światowa Organizacja Zdrowia zalicza do cukrów wolnych także te z soków owocowych.
tylko 14% jabłek i 6% wiśni
Na minus
Napój Jabłko-Wiśnia ma w składzie wodę, soki z zagęszczonych soków, cukier i sukralozę, a w 100 ml około 4,5 g cukrów i 19 kcal. Owoców jest więc niewiele, a słodycz pochodzi także z dodatków.
0 g w 100 ml
Na plus
Na etykietach obu produktów tłuszcz, białko i sól mają 0 g w 100 ml, więc napoje nie dokładają soli ani tłuszczu.
cukier lub słodzik
Na minus
Do nektarów owocowych można dodawać cukry lub miód do 20% łącznej masy produktu albo stosować substancje słodzące. W napoju z etykiety jest i cukier, i sukraloza.
6 mg w 100 ml soku
Na plus
Sok jabłkowy jest wzbogacony witaminą C: 6 mg w 100 ml, czyli 7,5% referencyjnej wartości spożycia. To miły dodatek, ale nie powód, by pić go w dużych ilościach.
Tymbark szkodzi głównie wtedy, gdy zastępuje wodę i jest pity często oraz w dużych ilościach. Ostrożniej powinny podchodzić do niego osoby, którym lekarz zalecił ograniczenie cukru.
To zależy od produktu. Sok z owoców to cukry naturalnie obecne w owocach, ale w dużym stężeniu, a napoje owocowe bywają dosładzane, więc zdrowiej wybierać sok i pić go z umiarem.
Sok jabłkowy 100% ma w składzie tylko sok z zagęszczonego soku i witaminę C. Jedna szklanka to jednak około 22 g cukrów, więc to dodatek do diety, a nie zamiennik wody.
Sam Tymbark nie szkodzi, jeśli pijesz go rzadko i w małych porcjach. Szkodzić może regularne picie słodzonych napojów zamiast wody, bo wiąże się z nadwagą i otyłością.
W napoju Jabłko-Wiśnia jest około 9 g cukrów w szklance 200 ml, a napoje słodzone cukrem lub syropem glukozowo-fruktozowym zawierają w takiej porcji od 14 do 26 g. Ten napój ma więc mniej cukru, ale dodano do niego jeszcze sukralozę.
Nektar ma określoną minimalną zawartość soku lub przecieru, a w napojach owocowych surowca owocowego może być śladowo, bo przepisy tego nie ograniczają. Z tego powodu sok i napój o podobnym opakowaniu mogą się mocno różnić składem.
Adres e-mail
Ostatnia aktualizacja: