Kofeina
brak
Na plus
Rooibos nie zawiera kofeiny, więc nie pobudza i można go pić także wieczorem.
Czy herbata rooibos jest zdrowa?
W skrócie Zdrowa: rooibos to napar ziołowy bez kofeiny i z niewielką ilością garbników, który można pić także wieczorem, o ile go nie słodzisz, a obietnice zdrowotne z internetu traktujesz ostrożnie.
Rooibos, czyli czerwonokrzew, rośnie w górach Cederberg w Południowej Afryce. Suszone liście zalewa się wrzątkiem, a powstały napar ma łagodny, miodowy smak. Choć bywa nazywany czerwoną herbatą, nie jest spokrewniony z krzewem herbacianym, więc formalnie to napar ziołowy.
Ludzie pytają o niego głównie dlatego, że internet obiecuje mu bardzo wiele, od przeciwutleniaczy po ochronę serca. Sprawdzamy, co faktycznie wiadomo o jego składzie, a co pozostaje na razie w sferze badań laboratoryjnych.
Spis treści
Herbata rooibos: co jest na plus, a co na minus
Na plus przeważa skład: rooibos nie ma kofeiny, zawiera mało garbników i dostarcza polifenoli. Na minus stoją dodatki, czyli cukier i aromaty w gotowych mieszankach, oraz to, że wiele obietnic zdrowotnych opiera się na razie na badaniach komórkowych.
Garbniki
niewielkie ilości
Na plus
W porównaniu z czarną i zieloną herbatą zawiera mało garbników, dlatego nie ma typowej dla nich cierpkiej goryczy.
Polifenole
flawonoidy i nothofagina
Na plus
Napar zawiera polifenole, między innymi flawanole, flawony oraz nothofaginę.
Poziom dowodów
wstępne, komórkowe
Z umiarem
Przegląd naukowy omawia przeciwutleniające właściwości rooibosu głównie na poziomie komórek, więc nie przekładaj tego wprost na obietnice dla ludzi.
Słodzenie
najlepiej bez cukru
Z umiarem
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej radzi nawadniać się głównie wodą i niesłodzonymi naparami, wśród których wymienia rooibos.
Smak
miodowy, łagodny
Na plus
Łagodny, miodowy smak ułatwia picie bez dosładzania.
Ile herbaty rooibos dziennie i jak jeść z głową
- Zalej liście wrzątkiem i parz według etykiety, a przy niewielkiej ilości garbników napar rzadko robi się gorzki.
- Wybieraj rooibos zamiast słodkich napojów i soków, jako domowy napar pity na ciepło lub na zimno.
- Wieczorem sięgaj po niego zamiast czarnej herbaty, bo nie zawiera kofeiny.
- Jeśli chcesz więcej smaku, dodaj plasterek cytryny, kawałek imbiru albo listek mięty zamiast cukru.
Szkodliwość i przeciwwskazania: herbata rooibos
Zwykły napar z rooibosu rzadko budzi obawy, ale kilka sytuacji wymaga uwagi. Szkodzić mogą przede wszystkim dodatki w mieszankach, a ostrożność zachowaj przy alergiach i lekach przyjmowanych na stałe.
- Rooibos należy do rodziny bobowatych, więc przy uczuleniu na rośliny z tej rodziny zacznij od małej ilości i obserwuj reakcję.
- Gotowe mieszanki smakowe z rooibosem mogą zawierać cukier, aromaty i inne dodatki, które szkodzą jego głównej zalecie, czyli braku słodkich dodatków.
- Jeśli przyjmujesz leki na stałe albo masz chorobę wątroby, zapytaj lekarza o regularne picie dużych ilości naparów ziołowych.
- Nie traktuj rooibosu jak leku na ciśnienie, cukrzycę czy odporność: obietnice z internetu opierają się głównie na badaniach laboratoryjnych i nie zastępują leczenia.
Porady
- W składzie szukaj jednego słowa: rooibos albo czerwonokrzew, bez aromatów i cukru.
- Susz kupuj w szczelnym opakowaniu i przechowuj w suchym, ciemnym miejscu.
- Zimny napar z cytryną i miętą to dobra alternatywa dla słodkich lemoniad.
- Nazwa czerwona herbata bywa myląca, więc sprawdź na opakowaniu, czy to rooibos, jeśli zależy ci na braku kofeiny.
Najczęstsze pytania
Czy herbata rooibos jest zdrowa?
To zdrowy wybór jako niesłodzony napar ziołowy: nie ma kofeiny i zawiera mało garbników. Jego rzekome działanie lecznicze opiera się na razie głównie na badaniach laboratoryjnych.
Czy rooibos jest zdrowy?
Tak, jeśli pijesz go bez cukru i unikasz aromatyzowanych mieszanek z długą listą dodatków. Dostarcza polifenoli, ale nie zastępuje warzyw ani owoców.
Czy rooibos szkodzi?
Zwykły napar zwykle nie, ale zachowaj ostrożność przy uczuleniu na rośliny bobowate i przy lekach przyjmowanych na stałe. Szkodzić mogą głównie dodatki w gotowych mieszankach.
Czy rooibos zawiera kofeinę?
Nie. To napar ziołowy z krzewu Aspalathus linearis, który nie zawiera kofeiny, dlatego poleca się go wieczorem i osobom pracującym zmianowo.
Czy rooibos to prawdziwa herbata?
Nie, to napar ziołowy z czerwonokrzewu, który nie jest spokrewniony z krzewem herbacianym, choć bywa nazywany czerwoną herbatą.
Skąd pochodzi rooibos?
Z gór Cederberg w Południowej Afryce, gdzie uprawia się czerwonokrzew, czyli aspalat prosty.
