Musztarda sarepska
93 kcal w 100 g
1 łyżeczka (10 g): 9 kcal
Ostra musztarda z brązowej gorczycy (Kamis). Pasuje do kiełbasy i białego sera.
Jak liczysz?
Ile kcal ma musztarda?
Łyżeczka musztardy delikatesowej (10 g) ma około 9 kcal, a 100 g tej musztardy to 94 kcal. Łyżka, czyli około 20 g, dostarcza 19 kcal.
Kaloryczność musztardy zależy od rodzaju i receptury. Sarepska i delikatesowa Kamis mają około 93-94 kcal w 100 g, stołowa Roleski 127 kcal, a francuska z całymi ziarnami i miodowa blisko 150 kcal. Więcej kalorii wnoszą ziarna gorczycy, które zawierają tłuszcz, oraz cukier i miód.
Na tle innych dodatków musztarda wypada lekko: 100 g delikatesowej ma mniej kalorii niż 100 g ketchupu łagodnego Pudliszki (116 kcal). Znacznie więcej energii mają sosy musztardowe na bazie majonezu, jak Honey Mustard z McDonald's (305 kcal w 100 g).
Spis treści
Kaloryczność musztardy
Musztarda delikatesowa Kamis ma 94 kcal w 100 g, sarepska 93 kcal, stołowa Roleski 127 kcal, francuska 148 kcal, a miodowa 147 kcal. Kafle pokazują też musztardę z burgerów McDonald's (69 kcal w 100 g, ale w kanapce jest jej mniej niż gram) oraz sos Honey Mustard z tej sieci, który jest sosem majonezowym i ma 305 kcal w 100 g.
Musztarda delikatesowa
94 kcal w 100 g
1 łyżeczka (10 g): 9 kcal
Łagodna, lekko słodka musztarda (Kamis). Pasuje do parówek i sosów.
Jak liczysz?
Musztarda stołowa Roleski
127 kcal w 100 g
1 łyżeczka (10 g): 13 kcal
Klasyczna musztarda stołowa z większą ilością cukru, stąd wyższa kaloryczność.
Jak liczysz?
Musztarda francuska
148 kcal w 100 g
1 łyżeczka (10 g): 15 kcal
Z całymi ziarnami gorczycy, które podnoszą zawartość tłuszczu i białka.
Jak liczysz?
Musztarda miodowa
147 kcal w 100 g
1 łyżeczka (10 g): 15 kcal
Słodsza musztarda z dodatkiem miodu. Dobra do dressingów i pieczonego kurczaka.
Jak liczysz?
Musztarda w burgerze McDonald's
69 kcal w 100 g
porcja w burgerze (0,7 g): 1 kcal
Musztarda dodawana do burgerów. Według tabeli McDonald's porcja ma 0,5 kcal.
Jak liczysz?
Sos Honey Mustard McDonald's
305 kcal w 100 g
1 saszetka (26 g): 79 kcal
Sos miodowo-musztardowy na bazie majonezu. Saszetka ma 79 kcal według tabeli McDonald's.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji musztardy
Łyżeczka musztardy delikatesowej (10 g) ma 9 kcal, a łyżka (20 g) 19 kcal. Musztarda francuska i miodowa to około 15 kcal w łyżeczce, a saszetka sosu Honey Mustard z McDonald's 79 kcal.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 łyżeczka musztardy delikatesowej | 10 g | 9 kcal |
| 1 łyżka musztardy delikatesowej | 20 g | 19 kcal |
| 2 łyżki musztardy delikatesowej | 40 g | 38 kcal |
| 1 łyżeczka musztardy francuskiej | 10 g | 15 kcal |
| 1 łyżeczka musztardy miodowej | 10 g | 15 kcal |
| 1 saszetka sosu Honey Mustard | 26 g | 79 kcal |
| 100 g musztardy delikatesowej | 100 g | 94 kcal |
Wartości odżywcze musztardy
100 g musztardy delikatesowej zawiera 3,9 g białka, 3,4 g tłuszczu i 9,7 g węglowodanów. Francuska z całymi ziarnami ma więcej białka (8,3 g) i tłuszczu (8,2 g), a miodowa więcej węglowodanów (16,8 g).
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Musztarda sarepska | 93 kcal | 4,4 g | 4 g | 7,9 g |
| Musztarda delikatesowa | 94 kcal | 3,9 g | 3,4 g | 9,7 g |
| Musztarda stołowa Roleski | 127 kcal | 4 g | 4,6 g | 16 g |
| Musztarda francuska | 148 kcal | 8,3 g | 8,2 g | 10,2 g |
| Musztarda miodowa | 147 kcal | 5,1 g | 4,9 g | 16,8 g |
| Musztarda w burgerze McDonald's | 69 kcal | 4,4 g | 4,2 g | 1,8 g |
| Sos Honey Mustard McDonald's | 305 kcal | 2,3 g | 27 g | 12 g |
Porady
- Musztarda to jeden z najlżejszych sposobów na wyrazisty smak kanapki. Łyżeczka delikatesowej to tylko 9 kcal.
- Do sosu winegret dodaj łyżeczkę musztardy: zagęści go i połączy olej z octem, więc wystarczy mniej oleju.
- Jeśli liczysz kalorie, wybieraj sarepską lub delikatesową zamiast miodowej. Różnica to około 5-6 kcal na łyżeczce.
- Sosy musztardowe w saszetkach, np. Honey Mustard, mają bazę majonezową. Licz je jak sos, a nie jak zwykłą musztardę.
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma musztarda?
Musztarda ma zwykle od 93 do 150 kcal w 100 g. Delikatesowa Kamis to 94 kcal, sarepska 93 kcal, a francuska 148 kcal.
Ile kcal ma łyżeczka musztardy?
Łyżeczka musztardy (10 g) ma około 9 kcal w przypadku sarepskiej lub delikatesowej i około 15 kcal w przypadku francuskiej lub miodowej.
Ile kalorii ma łyżka musztardy?
Łyżka musztardy delikatesowej waży około 20 g i ma 19 kcal.
Ile kcal ma musztarda miodowa?
Musztarda miodowa ma około 147 kcal w 100 g, czyli 15 kcal w łyżeczce.
Ile kcal ma musztarda francuska?
Musztarda francuska ma około 148 kcal w 100 g i 8,2 g tłuszczu, bo zawiera całe ziarna gorczycy.
Ile kcal ma sos musztardowy z McDonald's?
Sos Honey Mustard z McDonald's ma 79 kcal w saszetce i 305 kcal w 100 g. Sama musztarda w burgerze to 0,5 kcal.
