Kajzerka pszenna
9,2 g białka w 100 g
1 kajzerka (60 g): 5,5 g białka, 178 kcal
Klasyczna bułka z nacięciem na wierzchu. Jedna sztuka ma około 5,5 g białka.
Jak liczysz?
Ile białka ma bułka?
Jedna kajzerka (60 g) ma około 5,5 g białka, a 100 g bułki pszennej 9,2 g. Zdecydowanie więcej dają bułki wysokobiałkowe z Biedronki i Lidla: po 18 g białka w 100 g, czyli około 14,4 g w jednej sztuce 80 g.
Białko w zwykłej bułce pochodzi z mąki pszennej i nie jest pełnowartościowe, bo brakuje w nim lizyny. Bułki wysokobiałkowe mają dodatek białka pszennego i sojowego oraz nasion, dlatego ich białka jest dwa razy więcej niż w kajzerce.
Grahamka ma 9,1-11 g białka w 100 g, zależnie od piekarni, bułki z ziarnami około 9,4 g, a bułka maślana 9,3 g. Wybór pieczywa zmienia więc białko śniadania o kilka gramów, a kanapkę najlepiej uzupełnić serem, jajkiem lub wędliną.
Spis treści
Zawartość białka w bułce
Bułka pszenna ma około 9-10 g białka w 100 g: kajzerka 9,2 g, bułka z ziarnami 9,4 g, bułka fitness z Lidla 10 g. Grahamka z Biedronki ma 11 g, a z Lidla 9,1 g. Najwięcej białka mają bułki wysokobiałkowe: 18 g w 100 g, zarówno w Biedronce, jak i w Lidlu.
Bułka wysokobiałkowa Biedronka
18 g białka w 100 g
1 bułka (80 g): 14,4 g białka, 226 kcal
Bułka z białkiem pszennym i sojowym, siemieniem lnianym i słonecznikiem. Jedna sztuka to około 14,4 g białka.
Jak liczysz?
Bułka wysokobiałkowa Lidl
18 g białka w 100 g
1 bułka (80 g): 14,4 g białka, 251 kcal
Bułka z Lidla z dodatkiem siemienia, sezamu, soi i słonecznika. Białka ma tyle co bułka z Biedronki, ale więcej tłuszczu.
Jak liczysz?
Grahamka Biedronka
11 g białka w 100 g
1 grahamka (70 g): 7,7 g białka, 164 kcal
Bułka z mąki graham. Jedna sztuka to około 7,7 g białka.
Jak liczysz?
Grahamka Lidl
9,1 g białka w 100 g
1 grahamka (70 g): 6,4 g białka, 187 kcal
Grahamka z piekarni Lidla ma mniej białka i więcej tłuszczu niż ta z Biedronki.
Jak liczysz?
Bułka fitness Lidl
10 g białka w 100 g
1 bułka (80 g): 8 g białka, 222 kcal
Pszenna bułka śniadaniowa z nasionami. Mimo nazwy ma tylko 8 g białka w sztuce.
Jak liczysz?
Bułka z ziarnami
9,4 g białka w 100 g
1 bułka (60 g): 5,6 g białka, 161 kcal
Bułka posypana ziarnami, z odrobinę większą ilością białka niż kajzerka.
Jak liczysz?
Bułka maślana
9,3 g białka w 100 g
1 bułka (90 g): 8,4 g białka, 295 kcal
Słodkawa bułka na maśle i mleku. Duża sztuka ma około 8,4 g białka.
Jak liczysz?
Ile białka w porcji bułki
Jedna kajzerka (60 g) ma około 5,5 g białka, a dwie 11 g. Bułka wysokobiałkowa z Biedronki lub Lidla (80 g) dostarcza 14,4 g białka, grahamka z Biedronki (70 g) 7,7 g, a duża grahamka z piekarni (90 g) 8,6 g.
| Porcja | Ilość | Białko | Kalorie |
|---|---|---|---|
| 1/2 kajzerki | 30 g | 2,8 g | 89 kcal |
| 1 kajzerka | 60 g | 5,5 g | 178 kcal |
| 2 kajzerki | 120 g | 11 g | 356 kcal |
| 1 bułka wysokobiałkowa (Biedronka) | 80 g | 14,4 g | 226 kcal |
| 1 bułka wysokobiałkowa (Lidl) | 80 g | 14,4 g | 251 kcal |
| 1 grahamka (Biedronka) | 70 g | 7,7 g | 164 kcal |
| 1 duża grahamka | 90 g | 8,6 g | 236 kcal |
| 1 bułka maślana | 90 g | 8,4 g | 295 kcal |
Wartości odżywcze bułki
100 g kajzerki ma 9,2 g białka, 3,6 g tłuszczu i 56,7 g węglowodanów, czyli 297 kcal. Bułka wysokobiałkowa z Biedronki ma 18 g białka, 6,4 g tłuszczu i tylko 35 g węglowodanów przy 282 kcal.
| Odmiana | Białko | Kalorie | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Kajzerka pszenna | 9,2 g | 297 kcal | 3,6 g | 56,7 g |
| Bułka wysokobiałkowa Biedronka | 18 g | 282 kcal | 6,4 g | 35 g |
| Bułka wysokobiałkowa Lidl | 18 g | 314 kcal | 8,3 g | 38 g |
| Grahamka Biedronka | 11 g | 234 kcal | 1,8 g | 41 g |
| Grahamka Lidl | 9,1 g | 267 kcal | 3,4 g | 48 g |
| Bułka fitness Lidl | 10 g | 277 kcal | 3,8 g | 49 g |
| Bułka z ziarnami | 9,4 g | 269 kcal | 5,1 g | 46,5 g |
| Bułka maślana | 9,3 g | 328 kcal | 5,9 g | 59,2 g |
Porady
- Kanapka z kajzerki z twarogiem i rzodkiewką zamienia 5,5 g białka z samej bułki w pełnowartościowe śniadanie.
- Jeśli zależy ci na białku, bułka wysokobiałkowa daje w jednej sztuce prawie trzy razy więcej białka niż kajzerka.
- Grahamkę z jajkiem na twardo łatwo zabrać do pracy: białko z pieczywa uzupełnia się z białkiem jaja.
- Bułki maślane zostaw na słodkie śniadania, bo przy podobnej ilości białka mają najwięcej kalorii w zestawieniu.
Najczęstsze pytania
Ile białka ma bułka wysokobiałkowa z Biedronki?
Bułka wysokobiałkowa z Biedronki ma 18 g białka w 100 g, czyli około 14,4 g w bułce 80 g.
Ile białka ma kajzerka?
Kajzerka pszenna ma 9,2 g białka w 100 g, a jedna sztuka (60 g) około 5,5 g.
Ile białka ma grahamka?
Grahamka ma 9,1-11 g białka w 100 g. Sztuka z Biedronki (70 g) to około 7,7 g białka.
Ile białka ma bułka wysokobiałkowa z Lidla?
Bułka wysokobiałkowa z Lidla ma 18 g białka w 100 g, więc sztuka 80 g daje około 14,4 g białka.
Ile białka ma bułka pszenna?
Zwykła bułka pszenna ma około 9-10 g białka w 100 g, a jedna sztuka 60 g około 5,5 g.
