Kotlet mielony smażony
248 kcal w 100 g
1 średni kotlet (80 g): 198 kcal
Klasyczny wieprzowy mielony z bułką i jajkiem, obtoczony w bułce tartej i usmażony na patelni.
Jak liczysz?
Ile kcal ma kotlet mielony?
Jeden średni kotlet mielony smażony (około 80 g) ma 198 kcal, a 100 g kotleta to 248 kcal. Dwa kotlety na obiad dostarczają więc prawie 400 kcal, jeszcze bez ziemniaków i surówki.
Kaloryczność mielonego zależy głównie od mięsa i sposobu smażenia. Mielone z łopatki wieprzowej ma w 100 g około 175 kcal, a chude mięso z szynki tylko 128 kcal. Do tego dochodzi bułka, jajko, bułka tarta i tłuszcz wchłonięty na patelni.
Na tle innych kotletów mielony z indyka jest wyraźnie lżejszy: sztuka 80 g ma około 125 kcal. Klasyczny wieprzowy mielony to typowe, sycące danie obiadowe, które najlepiej zrównoważyć dużą porcją warzyw.
Spis treści
Kaloryczność kotleta mielonego
Wieprzowy kotlet mielony smażony ma 248 kcal w 100 g, czyli 198 kcal w sztuce o wadze 80 g. Kotlet mielony z indyka to 157 kcal w 100 g i 125 kcal za sztukę. Surowe mięso mielone z łopatki wieprzowej ma 175 kcal w 100 g, a z szynki wieprzowej 128 kcal.
Kotlet mielony z indyka
157 kcal w 100 g
1 kotlet (80 g): 125 kcal
Mielony z mięsa indyka. Ma o około 70 kcal mniej w sztuce niż wieprzowy.
Jak liczysz?
Mięso mielone z łopatki
175 kcal w 100 g
100 g surowego mięsa (100 g): 175 kcal
Surowe mięso mielone z łopatki wieprzowej z Lidla, najczęstsza baza domowych mielonych.
Jak liczysz?
Mięso mielone z szynki
128 kcal w 100 g
100 g surowego mięsa (100 g): 128 kcal
Chude surowe mięso mielone z szynki wieprzowej. Dobre, gdy chcesz lżejszych kotletów.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji kotleta mielonego
Dwa średnie kotlety mielone (160 g) mają około 397 kcal, a jeden 198 kcal. Tabela opiera się na wartości 248 kcal w 100 g smażonego kotleta wieprzowego, a dwa ostatnie wiersze na surowym mięsie z łopatki.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 średni kotlet mielony | 80 g | 198 kcal |
| 2 kotlety mielone | 160 g | 397 kcal |
| 100 g kotleta mielonego | 100 g | 248 kcal |
| 1 kotlet mielony z indyka | 80 g | 125 kcal |
| 100 g mięsa mielonego z łopatki | 100 g | 175 kcal |
| 500 g mięsa mielonego z łopatki | 500 g | 875 kcal |
Wartości odżywcze kotleta mielonego
100 g smażonego kotleta mielonego zawiera 19,5 g białka, 17,7 g tłuszczu i 5,9 g węglowodanów. Surowe mięso mielone z szynki ma tyle samo białka, ale tylko 5,4 g tłuszczu w 100 g.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Kotlet mielony smażony | 248 kcal | 19,5 g | 17,7 g | 5,9 g |
| Kotlet mielony z indyka | 157 kcal | 15 g | 7 g | 7 g |
| Mięso mielone z łopatki | 175 kcal | 18 g | 12 g | 0 g |
| Mięso mielone z szynki | 128 kcal | 19,5 g | 5,4 g | 0,6 g |
Porady
- Mieszaj mięso z łopatki z chudą szynką albo indykiem: kotlety pozostaną soczyste, a będą lżejsze niż z samej łopatki.
- Smaż na dobrze rozgrzanej patelni i odsącz kotlety na ręczniku papierowym, żeby zatrzymały mniej tłuszczu.
- Do masy dodaj startą cukinię albo marchewkę zamiast części bułki: kotlet będzie większy przy tej samej ilości mięsa.
- Podawaj mielone z dużą porcją surówki i ziemniakami bez okrasy, a nie z tłustym sosem.
Najczęstsze pytania
Ile kcal ma kotlet mielony?
Średni kotlet mielony smażony (80 g) ma około 198 kcal, a 100 g to 248 kcal.
Ile kcal ma jeden mielony?
Jeden wieprzowy mielony o wadze 80 g ma 198 kcal, a mielony z indyka tej samej wielkości około 125 kcal.
Ile kcal ma mięso mielone wieprzowe?
Surowe mięso mielone z łopatki wieprzowej ma 175 kcal w 100 g, a chude mięso z szynki wieprzowej 128 kcal.
Ile kcal ma mięso mielone z indyka?
Kotlet mielony z indyka ma 157 kcal w 100 g, czyli około 125 kcal w sztuce 80 g.
Ile kcal mają 2 kotlety mielone?
Dwa średnie kotlety mielone smażone (160 g) mają około 397 kcal.
