Kawa bezkofeinowa parzona
1 mg kofeiny w 100 ml
1 kubek 250 ml: 3 mg kofeiny, 0 kcal
Czarna kawa z ekspresu przelewowego lub dripa: około 3 mg kofeiny w kubku.
Jak liczysz?
Ile kofeiny ma kawa bezkofeinowa?
Filiżanka kawy bezkofeinowej ma do 4 mg kofeiny, a kubek 250 ml parzonej kawy bezkofeinowej według USDA około 3 mg. Kawa bezkofeinowa nie jest więc całkiem wolna od kofeiny, ale ma jej kilkadziesiąt razy mniej niż zwykła.
Ilość resztkowej kofeiny zależy od producenta i metody dekofeinizacji. W Europie kawa bezkofeinowa może mieć najwyżej 0,3% kofeiny w suchej masie. W analizie 22 kaw bezkofeinowych z sieci takich jak Starbucks i McDonald's kubek około 470 ml zawierał od 8,6 do 11,5 mg kofeiny.
Dla porównania kubek zwykłej kawy parzonej ma około 100 mg kofeiny. Nawet pięć kubków kawy bezkofeinowej dziennie to zaledwie kilka procent limitu EFSA 400 mg.
Spis treści
Zawartość kofeiny w kawie bezkofeinowej
Łyżeczka kawy rozpuszczalnej bezkofeinowej zawiera około 6 mg kofeiny, a łyżeczka zwykłej rozpuszczalnej około 105 mg. W 100 g suchego proszku bezkofeinowego USDA podaje 122 mg kofeiny, wobec 3140 mg w zwykłej kawie rozpuszczalnej, więc dekofeinizacja usuwa z kawy około 96% kofeiny.
Espresso bezkofeinowe
1 mg kofeiny w 100 ml
1 filiżanka 30 ml: 0 mg kofeiny, 3 kcal
W małej filiżance zostaje poniżej 1 mg kofeiny.
Jak liczysz?
Kawa rozpuszczalna bezkofeinowa (napój)
1 mg kofeiny w 100 ml
1 kubek 250 ml: 3 mg kofeiny, 5 kcal
Gotowy napój z proszku bezkofeinowego ma według USDA 1 mg kofeiny w 100 ml.
Jak liczysz?
Kawa rozpuszczalna bezkofeinowa (proszek)
122 mg kofeiny w 100 g
1 łyżeczka 3 g: 4 mg kofeiny, 11 kcal
Sucha kawa bezkofeinowa w słoiku: 122 mg kofeiny w 100 g proszku.
Jak liczysz?
Kawa bezkofeinowa z sieciówki
2,4 mg kofeiny w 100 ml
1 duży kubek 470 ml: 11 mg kofeiny, 0 kcal
W dużym kubku na wynos zostaje do 11,5 mg kofeiny.
Jak liczysz?
Ile kofeiny w porcji kawy bezkofeinowej
Kubek kawy bezkofeinowej 250 ml ma około 3 mg kofeiny, a filiżanka 150 ml około 2 mg. Najwięcej, do 12 mg, zawiera duży kubek z kawiarni na wynos, bo porcja ma prawie pół litra.
| Porcja | Ilość | Kofeina | Kalorie |
|---|---|---|---|
| Filiżanka kawy bezkofeinowej 150 ml | 150 ml | 2 mg | 0 kcal |
| Kubek kawy bezkofeinowej 250 ml | 250 ml | 3 mg | 0 kcal |
| Espresso bezkofeinowe 30 ml | 30 ml | 0 mg | 3 kcal |
| Łyżeczka rozpuszczalnej bezkofeinowej (3 g) | 3 g | 6 mg | 11 kcal |
| Duży kubek z kawiarni 470 ml | 470 ml | 12 mg | - |
Kofeina i wartości odżywcze kawy bezkofeinowej
W 100 ml parzonej kawy bezkofeinowej jest około 1 mg kofeiny i praktycznie 0 kcal. Proces usuwania kofeiny nie wpływa na pozostałe składniki odżywcze kawy, więc jedyną wyraźną różnicą względem zwykłej kawy jest ilość kofeiny.
| Odmiana | Kofeina | Kalorie | Cukry |
|---|---|---|---|
| Kawa bezkofeinowa parzona | 1 mg | 0 kcal | 0 g |
| Espresso bezkofeinowe | 1 mg | 9 kcal | 0 g |
| Kawa rozpuszczalna bezkofeinowa (napój) | 1 mg | 2 kcal | 0 g |
| Kawa rozpuszczalna bezkofeinowa (proszek) | 122 mg | 351 kcal | 0 g |
| Kawa bezkofeinowa z sieciówki | 2,4 mg | 0 kcal | 0 g |
Porady
- Jeśli pijesz kawę po południu, a śpisz płytko, zamień ostatnią kawę dnia na bezkofeinową. Smak zostaje, a kofeiny jest kilkadziesiąt razy mniej.
- W ciąży kawa bezkofeinowa pozwala zostać przy porannym rytuale i łatwo zmieścić się w limicie EFSA 200 mg kofeiny na dobę.
- Przy dużej wrażliwości na kofeinę pamiętaj o resztkach: pięć dużych kubków z sieciówki to już około 55 mg.
- Kawę bezkofeinową można mieszać ze zwykłą pół na pół. Wtedy kubek ma mniej więcej połowę zwykłej kofeiny.
Najczęstsze pytania
Ile kofeiny ma kawa bezkofeinowa?
Filiżanka kawy bezkofeinowej ma do 4 mg kofeiny, a kubek około 3 mg. Duży kubek z kawiarni na wynos może mieć 8,6-11,5 mg.
Czy kawa bezkofeinowa ma zero kofeiny?
Nie. W Europie dopuszcza się do 0,3% kofeiny w suchej masie kawy bezkofeinowej, więc zawsze zostają jej śladowe ilości.
Ile kofeiny ma łyżeczka kawy rozpuszczalnej bezkofeinowej?
Łyżeczka rozpuszczalnej kawy bezkofeinowej ma około 6 mg kofeiny, a łyżeczka zwykłej rozpuszczalnej około 105 mg.
Ile kawy bezkofeinowej można pić dziennie?
Pod względem kofeiny nawet 5 kubków dziennie to około 15 mg, czyli niecałe 4% limitu EFSA 400 mg. Resztę bilansu kofeiny zostawiasz na herbatę czy czekoladę.
