Serca drobiowe surowe
153 kcal w 100 g
1 garść (70 g): 107 kcal
Garść surowych serc (70 g) to 107 kcal. Jedno serce waży około 10 g i ma 15 kcal.
Jak liczysz?
Ile kcal mają serca drobiowe?
100 g surowych serc drobiowych ma 153 kcal, a jedno serce, które waży około 10 g, to zaledwie 15 kcal. Na typową garść, czyli 70 g, wychodzi 107 kcal.
Kaloryczność gotowej porcji zależy od sposobu przyrządzenia: do serc duszonych czy smażonych dochodzi tłuszcz z patelni, więc liczy się każda łyżka oleju lub masła. Serca z indyka są lżejsze, bo mają 113 kcal w 100 g.
Przy planowaniu obiadu najwygodniej ważyć serca na surowo i przeliczać porcję według wagi przed obróbką.
Spis treści
Kaloryczność serc drobiowych
Surowe serca drobiowe mają 153 kcal w 100 g, a niektóre tabele podają 149 kcal. Serca z indyka mają 113 kcal w 100 g, a gotowe serca drobiowe w galarecie 72 kcal, bo w porcji jest też galareta. Kafle poniżej pokazują każdą odmianę z typową porcją.
Serca z indyka
113 kcal w 100 g
1 serce (35 g): 40 kcal
Jedno serce z indyka waży 35 g i ma 40 kcal.
Jak liczysz?
Serca w galarecie
72 kcal w 100 g
1 opakowanie (280 g): 202 kcal
Opakowanie serc drobiowych w galarecie M&K (280 g) ma 202 kcal, a porcja 100 g to 72 kcal.
Jak liczysz?
Ile kalorii w porcji serc drobiowych
Garść surowych serc drobiowych, czyli 70 g, ma 107 kcal. Pięć serc (około 50 g) to 77 kcal, a opakowanie 400 g daje 612 kcal.
| Porcja | Ilość | Kalorie |
|---|---|---|
| 1 serce | 10 g | 15 kcal |
| 5 serc | 50 g | 77 kcal |
| 1 garść | 70 g | 107 kcal |
| 100 g surowych serc | 100 g | 153 kcal |
| 200 g surowych serc | 200 g | 306 kcal |
| 1 opakowanie | 400 g | 612 kcal |
Wartości odżywcze serc drobiowych
100 g surowych serc drobiowych dostarcza 15,55 g białka i 9,33 g tłuszczu przy 0,71 g węglowodanów oraz 0 g błonnika. Serca z indyka mają w 100 g 17 g białka, 5 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
| Odmiana | Kalorie | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Serca drobiowe surowe | 153 kcal | 15,6 g | 9,3 g | 0,7 g |
| Serca z indyka | 113 kcal | 17 g | 5 g | 0 g |
| Serca w galarecie | 72 kcal | 12,3 g | 2,6 g | 0,5 g |
Porady
- Serca z indyka są lżejsze od drobiowych: 113 kcal w 100 g wobec 153 kcal.
- Ważenie na surowo ułatwia liczenie, bo 100 g serc to 153 kcal, a po obróbce zmienia się masa i dochodzą dodatki.
- Na patelnię wystarczy mało tłuszczu, bo same serca mają go już 9,33 g w 100 g.
- Z kaszą i surówką często wystarczy garść serc, czyli 70 g, co daje 107 kcal.
Najczęstsze pytania
Ile kcal mają serca drobiowe?
Surowe serca drobiowe mają 153 kcal w 100 g, a garść (70 g) to 107 kcal.
Ile kcal ma jedno serce z kurczaka?
Jedno serce z kurczaka waży około 10 g i ma 15 kcal.
Jakie wartości odżywcze mają serca drobiowe?
100 g surowych serc drobiowych to 15,55 g białka, 9,33 g tłuszczu i 0,71 g węglowodanów.
Ile kcal mają serca z indyka?
Serca z indyka mają 113 kcal w 100 g, a jedno serce (35 g) to 40 kcal.
Ile kcal mają serca drobiowe w galarecie?
Serca drobiowe w galarecie M&K mają 72 kcal w 100 g, a całe opakowanie 280 g to 202 kcal.
