Wapń i magnez
naturalnie obecne
Na plus
Twardość pochodzi od jonów wapnia i magnezu, a woda twarda może być dodatkowym ich źródłem w diecie.
Czy woda twarda jest zdrowa?
W skrócie Zdrowa: woda twarda zawiera wapń i magnez, a według WHO nie ma przekonujących dowodów, że szkodzi zdrowiu; kłopotem jest głównie kamień i mydło, które gorzej się pieni.
Twardość wody to cecha zależna od stężenia kationów wapnia i magnezu, a opcjonalnie także żelaza i manganu. Typowa twardość wody z kranu wynosi około 10 °n.
Wątpliwości budzi to, czy twarda woda szkodzi nerkom, sercu i skórze. Badania dają niejednoznaczne wyniki, a uciążliwość widać głównie w kuchni i łazience: kamień w czajniku i mniej piany z mydła.
Spis treści
Woda twarda: co jest na plus, a co na minus
Na plus przeważa zawartość wapnia i magnezu oraz brak dowodów na szkodliwość, na minus kamień i możliwy związek ze skórą. Woda twarda jest więc do picia, tylko mniej wygodna w użyciu.
Norma w Polsce
60-500 mg w litrze
Na plus
Według polskich norm twardość wody pitnej powinna wynosić od 60 do 500 mg węglanu wapnia w litrze.
Serce i krążenie
wyniki niejednoznaczne
Z umiarem
W większości dużych badań opisano odwrotną zależność między twardością wody a chorobami sercowo-naczyniowymi, ale nie we wszystkich, a dowody nie przesądzają o przyczynie.
Skóra i egzema
możliwy czynnik ryzyka
Z umiarem
Narażenie na twardą wodę uznaje się za możliwy czynnik ryzyka egzemy, zwłaszcza u dzieci.
Kamień i mydło
uciążliwe w domu
Na minus
Twarda woda wymaga większych ilości mydła, a przy podgrzewaniu osadza kamień w czajnikach i rurach.
Ile wody twardej dziennie i jak jeść z głową
- Pij ją spokojnie: według WHO nie ma przekonujących dowodów, że twardość wody powoduje niekorzystne skutki zdrowotne u ludzi.
- Ilość wody dostosuj do masy ciała, bo zaleca się pić 30 ml wody na każdy kilogram masy ciała.
- Pamiętaj, że przegotowanie usuwa twardość przemijającą, czyli węglanową, ale nie trwałą, którą tworzą chlorki i siarczany.
Szkodliwość i przeciwwskazania: woda twarda
Woda twarda rzadko szkodzi zdrowiu, ale ostrożność dotyczy skłonności do kamicy nerkowej, egzemy u dzieci i chorób nerek. Szkodliwa bywa głównie dla urządzeń, w których osadza się kamień.
- Wpływ twardości wody na kamicę nerkową jest niejasny, a część badań nie wykazała związku. Jeśli masz skłonność do kamieni nerkowych, ustal z lekarzem, jaką wodę pić.
- Twarda woda może zwiększać ryzyko egzemy u dzieci, ale gdy choroba już jest, zmiękczanie wody w domu nie zmniejsza jej nasilenia.
- Przy niewydolności nerek wydalanie magnezu bywa ograniczone, dlatego ilość płynów i wody omów z lekarzem.
- Kamień osadzający się w czajnikach, rurach i grzejnikach szkodzi sprzętowi, zmniejszając sprawność ogrzewania.
Porady
- Do prania sprawdzi się soda kalcynowana, czyli węglan sodu, która od dawna służy do zmiękczania wody.
- Zmiękczanie wody często jest zbędne, bo większość detergentów zawiera składniki łagodzące skutki twardej wody.
- Jeśli zmiękczasz wodę w domu, zwykle wystarczy zmiękczać tylko tę kierowaną do ciepłej wody użytkowej.
Najczęstsze pytania
Czy twarda woda jest zdrowa?
Tak, jest bezpieczna do picia. Zawiera wapń i magnez, a według WHO nie ma przekonujących dowodów, że twardość wody powoduje niekorzystne skutki zdrowotne.
Czy twarda woda jest szkodliwa?
Dla większości osób nie. Może być uciążliwa dla sprzętu i skóry, a przy kamicy nerkowej lub egzemie warto zapytać lekarza.
Czy twarda woda szkodzi nerkom?
Wpływ twardości wody na kamicę nerkową pozostaje niejasny, a kilka badań nie wykazało związku. Przy chorobach nerek omów to z lekarzem.
Czy twarda woda szkodzi skórze?
Uznaje się ją za możliwy czynnik ryzyka egzemy u dzieci, ale to nie jest pewna przyczyna. Gdy choroba już jest, zmiękczanie wody w domu nie zmniejsza jej nasilenia.
Czy po przegotowaniu woda jest miększa?
Częściowo. Wodorowęglany wytrącają się przy ogrzewaniu, więc znika twardość przemijająca, ale chlorki i siarczany zostają.
W czym mierzy się twardość wody?
Najczęściej w stopniach niemieckich, francuskich lub w miligramach węglanu wapnia w litrze. W Polsce norma dla wody pitnej to 60-500 mg węglanu wapnia w litrze.
