Oczyszczenie z soli
95-99% odsolenia
Na plus
W zastosowaniach przemysłowych stopień odsolenia wynosi około 95-99%, a metoda jest podstawą odsalania wody morskiej.
Czy woda po odwróconej osmozie jest zdrowa?
W skrócie Zdrowa z umiarem: woda po odwróconej osmozie jest bardzo czysta, ale pozbawiona prawie wszystkich minerałów, a badania wiążą wodę o bardzo niskiej mineralizacji z niekorzystnymi zmianami, zwłaszcza u dzieci.
Odwrócona osmoza to metoda, w której wodę wtłacza się pod ciśnieniem przez półprzepuszczalną membranę. Stosuje się ją do odsalania wody morskiej, a także w domowych zestawach filtrów. Membrana zatrzymuje większość rozpuszczonych substancji, więc woda na wyjściu jest czysta, ale też niemal bez soli mineralnych.
Wątpliwość jest więc odwrotna niż przy wodzie z kranu: czy tak oczyszczona woda jest dobra dla organizmu. Sprawdzamy, co mówią dostępne badania, wśród których są głównie przeglądy narracyjne i badania obserwacyjne, więc wnioski podajemy ostrożnie.
Spis treści
Woda po odwróconej osmozie: co jest na plus, a co na minus
Na plus jest bardzo dokładne oczyszczenie wody z soli i zanieczyszczeń. Na minus przeważa brak minerałów oraz duże zużycie wody w domowych instalacjach, a wpływ takiej wody na zdrowie wymaga ostrożności.
Minerały
usuwa 92-99% minerałów
Na minus
Systemy odwróconej osmozy oprócz zanieczyszczeń usuwają 92-99% minerałów, takich jak wapń i magnez, które są ważne dla kości i zębów.
Kości i zęby
możliwy wpływ, dowody ograniczone
Z umiarem
Autorzy przeglądu narracyjnego uważają, że woda o bardzo niskiej zawartości minerałów może sprzyjać demineralizacji kości i zębów. To wniosek przeglądu, a nie dużych badań z grupą kontrolną.
Dzieci
badanie: gorsze wyniki krwi
Na minus
W badaniu dzieci w wieku 10-13 lat, które przez 4 lata piły wodę o bardzo niskiej mineralizacji, miały wyższe stężenie homocysteiny i gorszy profil lipidowy niż rówieśnicy pijący zwykłą wodę. Było to badanie retrospektywne, więc nie dowodzi związku przyczynowego.
Zużycie wody
40-90 l ścieków na 5 l wody
Na minus
W domowych instalacjach do uzyskania 5 litrów oczyszczonej wody od 40 do 90 litrów trafia do ścieków.
Zamiast słodzonych napojów
woda bez cukru
Na plus
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej przypomina, że lepiej pić wodę niż kolorowy, słodzony napój, choć wskazuje przy tym na wody źródlane i mineralne.
Ile wody po odwróconej osmozie dziennie i jak jeść z głową
- Jeśli masz filtr z odwróconą osmozą, nie traktuj go jako jedynego źródła płynów: pij też wodę mineralną lub źródlaną, bo woda po osmozie nie dostarcza wapnia i magnezu.
- Zwracaj uwagę na etykiety wód butelkowanych, a szczególnie na ogólną zawartość składników mineralnych.
- Zadbaj o to, by dieta zawierała produkty bogate w wapń i magnez, bo woda ich nie uzupełni.
- Zamiast słodzonych napojów wybieraj wodę, najlepiej taką, której skład potrafisz ocenić.
Szkodliwość i przeciwwskazania: woda po odwróconej osmozie
Woda po odwróconej osmozie szkodzi nie przez to, co zawiera, lecz przez to, czego jej brakuje. Ostrożność zachowaj przy dzieciach, niemowlętach i osobach z ryzykiem osteoporozy lub próchnicy.
- Dzieci pijące przez lata wodę o bardzo niskiej mineralizacji miały w badaniu gorsze wskaźniki sercowo-naczyniowe, więc taka woda może szkodzić, jeśli jest jedynym napojem dziecka.
- Przegląd narracyjny wiąże wodę o niskiej mineralizacji z demineralizacją kości i zębów, dlatego przy osteoporozie i skłonności do próchnicy zapytaj lekarza o taką wodę.
- Niemowlętom zaleca się wodę źródlaną lub niskozmineralizowaną, a nie każda woda nadaje się dla małych dzieci, więc wodę z filtra odwróconej osmozy skonsultuj z pediatrą.
Porady
- Pij na zmianę wodę mineralną lub źródlaną i wodę z filtra, a o składzie decyduj po przeczytaniu etykiety.
- Sprawdzaj w instrukcji filtra, jak często wymieniać wkłady, bo od tego zależy działanie urządzenia.
- Jeśli zużycie wody ma dla ciebie znaczenie, weź pod uwagę, że domowe zestawy odwróconej osmozy marnują jej dużo.
Najczęstsze pytania
Czy woda po odwróconej osmozie jest zdrowa?
Z umiarem. Jest bardzo czysta, ale prawie bez minerałów, więc nie powinna być jedynym napojem, zwłaszcza dla dzieci.
Czy woda z filtra odwróconej osmozy jest zdrowa na co dzień?
Nie ma jednoznacznych dowodów, ale ostrożność jest wskazana. Pij ją na zmianę z wodą mineralną i dbaj, by dieta dostarczała wapnia i magnezu.
Czy woda po odwróconej osmozie jest szkodliwa?
Nie jest szkodliwa z powodu zanieczyszczeń, bo ich prawie nie ma. Problemem bywa brak minerałów, który w badaniach wiązano z niekorzystnymi zmianami u dzieci.
Czy woda z odwróconej osmozy wypłukuje minerały z organizmu?
Autorzy przeglądu narracyjnego twierdzą, że taka woda może zwiększać wydalanie minerałów z moczem. To wniosek przeglądu, a nie dużych badań interwencyjnych.
Czy wodę po odwróconej osmozie można podawać dzieciom?
Zalecenia dla niemowląt wskazują wodę źródlaną lub niskozmineralizowaną, więc wodę z filtra osmotycznego omów z pediatrą.
